Рецептов: 28

Ризотто с кальмарамиРизотто с кальмарами

рис для ризотто – 800 г

кальмары замороженные – 600 г

лук репчатый – 2 шт.

чеснок – 1 головка

бульон куриный – 1,5 л

вино белое сухое – 250 мл.

Каталог: Ризотто с кальмарами

1072103

Геннадий

10 августа 2017, 11:03

Клубничное ризотто с креветкамиКлубничное ризотто с креветками

рис арборио 125 г

креветки мелкие 150 г

клубника 150 г

лук 0,5 шт.

имбирь кусочек 1,5 см

соль

Каталог: Ризотто с креветками

7638149

кыш

14 июня 2015, 17:11

Ризотто с карри и креветками, обжаренными в медеРизотто с карри и креветками, обжаренными в меде

креветки крупные - 8 шт.

семена кунжута, обжаренные - 2 ст.л.

лук зеленый – 4 пера

репчатый лук - 2 маленьких луковицы

сливочное масло - 2 ст.л.

порошок карри - 1 ст.л.

Каталог: Ризотто с креветками

69661416

fanny

09 июня 2015, 00:46

Ризотто с креветками и шампанским "asti"Ризотто с креветками и шампанским "asti"

225 гр. риса "арборио"

1 головка репчатого лука

4 -5 шайб консервированного ананаса

300 гр. королевских креветок в/м

100 мл. шампанского (у меня "асти")

800-900 мл. воды или овощного бульона

Каталог: Ризотто с креветками

70462411

манюша

03 июня 2015, 11:51

Ризотто с креветками, почти как в римеРизотто с креветками, почти как в риме

рис для ризотто (арборио, карнароли) – 200 г

вода – для бульона

креветки варено-мороженные в панцире с головой – 500 г

вермут – 100 мл.

соль, белый перец

чеснок – 4 зубчика

Каталог: Ризотто с креветками

94702220

krisenok

19 апреля 2015, 22:55

Ризотто с грибами и креветками в сливочном соусе.Ризотто с грибами и креветками в сливочном соусе.

1. рис «италика» от «мистраль»-300 г

2. оливковое масло- 2 ст.л.

3. сливочное масло – 2 ст.ложки

4. лук-1некрупная луковица

5. вино белое сухое-100 мл.

6. бульон куриный -около литра

Каталог: Ризотто с креветками

315971411

ogiway

11 октября 2014, 13:15

Ризотто с гребешками и креветкамиРизотто с гребешками и креветками

чеснок 1 зубчик

имбирь свежий 1 см.

перец болгарский красный 1\4 шт.

вино белое 50 мл.

рис арборио мистраль 120 гр.

масло раст. 2 ст.л.

Каталог: Ризотто с креветками

181482821

bu inna

22 апреля 2013, 19:20

Яблочное ризотто с креветкамиЯблочное ризотто с креветками

2 шт. несладкого яблока

8-9 больших креветок

240 гр. риса

300 мл. сухого белого вина

1 маленькая луковица

5 ст.л. оливкового масла

Каталог: Ризотто с креветками

100031517

cheerup

07 марта 2013, 16:01

Ризотто с лаймом и креветкамиРизотто с лаймом и креветками

рис для ризотто-350 гр.

лайм-1 шт. (снять цедру и отжать сок)

сливочное масло-40 гр.

овощной бульон-1 л.

креветки очищенные-400 гр.

вино белое сухое- половина бокала

Каталог: Ризотто с креветками

598713

Дарья

23 февраля 2013, 23:06

Ризотто с морепродуктами (вариант)Ризотто с морепродуктами (вариант)

черешковый сельдерей - 2 стебля

репчатый лук - 1 шт.

помидор - 1 большой или полтора маленького

белое вино - 100 гр.

рис "арборио" - 200 гр.

рыбный бульон или вода - 650 гр.

Каталог: Ризотто с морепродуктами

711459

K_S_U

28 мая 2012, 23:57

Ризотто с семгой и креветкамиРизотто с семгой и креветками

филе семги - 150 гр

рис для ризотто "арборио" -1 ст

креветки очищенные- 20 шт

оливковое масло - 2 ст. л

масло сливочное - 1 ст. л

чеснок - 2 зубчика

Каталог: Ризотто с креветками

172791916

ГАЛЮША

22 мая 2012, 00:07

Ризотто из кускуса с креветкамиРизотто из кускуса с креветками

400 гр. креветок

200 гр. кускуса

200 мл. томатного сока

50 мл. оливкового масла

1 зубок чеснока

½ перца чили

Каталог: Ризотто с креветками

6979118

Шеф-повар SAGA

17 апреля 2012, 12:28

Ризотто с зеленым горошком и морепродуктамиРизотто с зеленым горошком и морепродуктами

рис арборио - 250 г.

зеленый горошек - 150 г.

репчатый лук - 1 шт.

оливковое масло

морская соль

молотый черный перец

Каталог: Ризотто с морепродуктами

87261422

ирина-к

18 марта 2012, 21:20

Ризотто с клубникой и креветкамиРизотто с клубникой и креветками

300 гр. клубники

8-9 больших креветок

240 гр. риса

300 мл. сухого белого вина

1 маленькая луковица

5 ст.л. оливкового масла (у меня растительное на травах)

Каталог: Ризотто с креветками

97332732

cheerup

14 марта 2012, 15:10

Ризотто "ангельский" с гребешками и фаршем из креветок.Ризотто "ангельский" с гребешками и фаршем из креветок.

рис "арборио", но можно использовать "италика" 250 гр.

креветки обычные, но крупные 350 гр.

гребешки крупные 5 шт.

бульон куриный 1 литр.

лук-репка 1 шт.

чеснок 4 зубчика.

Каталог: Ризотто с морепродуктами

159784048

strelec148

17 декабря 2011, 16:00

Ризотто с кальмарами и креветкамиРизотто с кальмарами и креветками

рис "арборио" или "карнароли" 250 гр.

кальмары (тушки) 2 шт. (~350 гр. )

креветки сырые 16/20 20 шт.

лук репч. 1 шт.

чеснок св. 2 зубчика

вино бел. сух. 150 мл.

Каталог: Ризотто с кальмарами

406603149

azzurro07

25 ноября 2011, 15:54

Томатное ризотто с дарами моря(влк)Томатное ризотто с дарами моря(влк)

рис "арборио" 1,5 ст.(250 гр. )

креветки 16/20 9 шт.

мидии очищ. в/м 100 гр.

осьминоги-бэби 9 шт.

лук репч. 1 шт.

бульон рыбный 4-5 ст.

Каталог: Ризотто с морепродуктами

98876899

azzurro07

24 февраля 2011, 17:22

Сливочный ризотто с томатами и креветками.Сливочный ризотто с томатами и креветками.

рис "арборио" или "италика" 1,5 ст. (200 мл. ).

сливки 22% 500 мл.

креветки очищенные 400 гр.

томаты свежие 4 шт.

лук - репка 1 шт.

чеснок 1 зубчик.

Каталог: Ризотто с креветками

197943347

strelec148

14 ноября 2010, 22:55

Ризотто чёрное с креветкамиРизотто чёрное с креветками

лук-шалот – 1шт

сливки-1 дл.( слегка взбитые)

оливковое масло

рис для рисотто – 250 гр

белое сухое вино – 50 мл.

бульон – 450 мл.

Каталог: Ризотто с креветками

76322946

wereld

29 июля 2010, 01:14

Ризотто с кофейными помидорами и жаренными мидиямиРизотто с кофейными помидорами и жаренными мидиями

кофе-помидоры:

2 средних помидора

1 ч.л. кофейных зерен

3 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. кофейного ликера (можно заменить на любой прозрачный ликер, я использовала ликер домашнего приготовления)

соль, свежемолотый перец

Каталог: Ризотто с мидиями

79182648

passion1963

22 июня 2010, 01:01

Экспресс ризотто с креветками и камбала в соевой панировке.Экспресс ризотто с креветками и камбала в соевой панировке.

для ризотто на 4 порции:

2 лимона,

3,5 ст куриного бульона,

0,5 ст сухого белого вина,

2 ст риса арборио,

1 ст замороженного горошка,

Каталог: Ризотто с креветками

76692530

cpz_new

01 мая 2010, 03:37

Ризотто с морепродуктамиРизотто с морепродуктами

полкило риса

1 луковица

300-400 гр. смеси морепродуктов

100-150 гр. жидких сливок

соль

Каталог: Ризотто с морепродуктами

84191820

fille

17 января 2010, 01:28

Ризотто с карри и морепродуктамиРизотто с карри и морепродуктами

рис для ризотто-250 гр

морской коктейль-300 гр

вино белое сухое-180 мл.

бульон куриный-1 литр

1 средняя луковица

1 большой зубчик чеснока

Каталог: Ризотто с морепродуктами

108961922

iamnastya

28 сентября 2009, 02:15

Ризотто с морепродуктамиРизотто с морепродуктами

рис ризотто arborio 400 гр

1 упаковка морской коктейль 550 гр(креветки,осминоги,мидии,кальмары)

1 большая морковь

1 большая луковица

2 дольки чеснока

4 пера зеленого лука

Каталог: Ризотто с морепродуктами

174492950

fialka1

18 марта 2009, 21:37

Ризотто с креветками и карри (risotto con gambery e curry)Ризотто с креветками и карри (risotto con gambery e curry)

200 гр. риса сорта «арборио» или «карнароли» (я использовал «карнароли»)

дальше (на первой картинке на столе по часовой стрелке):

куриный бульон

сухое белое вино (я использовал совиньон)

лук 1шт

масло сливочное 100 гр

Каталог: Ризотто с креветками

13274729

antivariant

17 ноября 2008, 20:44

Черный ризотто с морепродуктамиЧерный ризотто с морепродуктами

500 гр. смеси замороженных морепродуктов (каракатицы, креветки, мидии)

6-7 ст.л. оливкового масла

1 зубчик чеснока

1 морковка

200 мл. сухого белого вина

300 гр. риса

Каталог: Ризотто с морепродуктами

7474513

galjina

20 октября 2008, 21:40

Ризотто с морепродуктами и грибамиРизотто с морепродуктами и грибами

рис "арборио" 350 г

коктейль из морепродуктов в масле "миланье" 580 г

150 мл. сухого белого вина

1 средняя луковица

1 большой зубчик чеснока

грибы свежие 200 г

Каталог: Ризотто с морепродуктами

147581739

nikachka

15 октября 2008, 16:23

Ризотто с цуккини и кальмарамиРизотто с цуккини и кальмарами

200 гр. риса для ризотто (арборио,италика)

500 гр. очищенных кальмаров

1 луковичка

2 молодых цуккини

2-3 ст. рыбного бульона или кипятка

100 мл. белого сухого вина

Каталог: Ризотто с кальмарами

88692545

mimi

12 июня 2008, 17:40

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели