Сладкий

74210 мин.1036

---

сыр халлуми
лук зеленый
салатные листья
огурец свежий
кедровые орешки
соус
3 зубчика чеснока
киндза (кориандр) свежая четверть пучка
столовая ложка меда
ч.л. уксуса из белого вина
ч.л. сладкой горчицы
ч.л. соуса чили сладкого
сок четверти лимона
4 ложки подсолнечного масла

---

443830 мин.6726

---

600 гр. грибов(я брала шампиньоны или вешанки)
80 гр. копченной грудинки
100 гр. жира
1 луковица
2 стручка зеленого перца
2 помидора
чеснок
соль
1 ч.л. благородной сладкой паприки
1/8 лит. сметаны
20 г. муки

---

989630 мин.1845

---

1/2 мясного фарша (у меня говяжий)
6 крупных картошек
2-3 луковицы
5 яиц
1 ст.л. сладкой паприки
1 ч.л. свежемолотого перца
1 ч.л. куркумы
соль
сливочное масло
растительное масло для жарки

---

365820 мин.21764

---

2 сосиски
зелень: укроп, пертушка
горошек
2 маслинки
соус
фантазия).

---

1004730 мин.41537

---

1.5 луковицы натертой на крупную тёрку.
100 гр. хлебного мякиша.
500 гр. фарша/у меня свиной.можно смешанный/.
5 ст.л. масла.
4 ст.л. мелко нарезанных петрушки и мяты.
1 ч.л. сока лимона.
100 гр. сладкого черного вина/типа кагор/.
немного тмина.орегано.бахари.соль.перец.
мука.масло для жарки.
так же для соуса - гвоздика 1 шт. на кончике ножа -корица.
одна банка консервированных помидор конкассе. или 3-4 спелых помидора.очищенных от кожицы и нарезанных кубиками.
для сервировки:картофельное пюре.помидор.квашеный огурчик.

---

728640 мин.62753

---

1 кг. мяснрго фарша
1 яйцо+ 1 желток
1 луковица
по 1 стручку красного, жёлтого и зелёного сладкого болгарского перца
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. уксуса
1/4 ч.л. порошка мясного бульона
160 гр. сыра
пучок укропа
майонез
растительное масло
соль и перец

---

1451730 мин.41643

---

куриное филе 2 шт.
2 яйца,
3 стебля сельдерея,
2 мандарина,
половина сладкого красного перца,
листья салата,
йогурт (или майонез),
соль и перец ,
пол ч.л. мака.

---

664130 мин.02450

---

200 гр. шоколада, порезать
90 гр. (6 ст л) не солёного сливочного масла
110 гр. (1/2 чашки) мелкого сахара
щепотка соли
3 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
200 гр. (1 1/2 чашки) муки
25 гр. (1/4 чашки) не сладкого какао порошка
1/2 ч.л. пекарского порошка
3/4 чашки сахарной пудры

---

105220 мин.685133

---

тесто
1,5 ст. муки
1/3 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
2-3 ч.л. сахара (по желанию)
2 яйца
2 ст.л. сметаны
100 гр. сливочного масла
начинка
12-15 стеблей зеленой спаржи
копченый бекон (нарезка) несколько ломтиков
2 яйца
200 мл. молока
150 гр. сливочного сыра (можно с добавками)
150 гр. сыра эмменталь
мускатный орех (по желанию), соль.
кусочек красного сладкого перца
2 пластинки плавленого сыра для тостов

---

540620 мин.1438

---

6 кг. баклажан
4-5 сладкого болгарского перца
2-3 горького перца
200 гр. чеснока
0,5 ст. 9% уксуса
0,5 ст. растительного масла
2 ст.л. соли
1 ст. сахара

---

169650 мин.424

---

состав:
1 кг. риса,
250 гр. сливочное масло,
300 гр. изюма,
сахар.

---

93320 мин.3952

---

дрожжевое тесто
(в моем варианте: 0,5 кг. муки + 0,5 пакетика дрожжей "саф-момент" (11гр) + 20 мл. водки + 2 ч.л. соли + 1,5 ст.л. сахара + 50 мл. раст. масла + 250 гр. теплой воды).
филе пангасиуса размороженное - 800 гр
манка - 2 ст.л
кетчуп кисло-сладкий - 150-200 гр
коньяк - 2 ст.л.
соль
перец, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
растительное масло

---

838860 мин.41747

---

фасоль красная —2 ст. готовой
фарш — 350-500 г
лук репчатый — 1 шт.
половинка сладкого перца
несколько черных маслинок
слабосоленая брынза-100-125 г
соль
специи
сыр обычный — 200 г
соус:
сметана — 200 г
сливки — 100 г
яйцо — 1 шт.

---

119750 мин.32551

---

3 шт. сладкого перца (600 гр)
1/2 ст. риса
1 банка тунца в масле
3-4 ст.л. консервированного зеленого горошка
соль
черный перец
растительное масло

---

337670 мин.136212

---

перечное суфле(6 порций)
1 крупный красный сладкий перец
150 гр. творожного сыра
несколько перышек зеленого лука
1 белок
сок 1 лимона
1 зубчик чеснока
1 ч.л. сладкого чили-соуса
1 ч.л. желатина
1 ч.л. порошка паприки
50 гр. сливок 33%
соль-перец
курица в маринаде с медом и какао(2 порции)
2 филе куриной грудки
1 ч.л. какао(горького, без сахара и сливок)
1/2 ч.л. сухого орегано
1 ч.л. порошка паприки
1 ч.л. сладкого чили-соуса
1 ч.л. меда
2 ст л оливкового масла
2 ст л соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
смесь перцев
апельсиновый десерт в шоколадных капельках(2 порции)
50 гр. темного шоколада
1 желток
1 ст л крахмала
170 мл. молока
150 гр. сливок 33%
сок и цедра половины апельсина
1 ст л апельсинового ликера
1 ч.л. желатина
3 ст л сахарной пудры

---

59860 мин.2672

---

1 крупная курица (выпотрошенная)
для начинки:
200-250 гр. риса
200 гр. миндаля
200-250 гр. кураги
сливочное масло
4-5 ст.л. сахара
корица
кардамон
мускатный орех
перец
для маринада:
сливочное масло — 4-5 ст.л.
мёд — 4-5 ст.л.
горчица 2-3 ст.л.
свежий имбирь
соль
перец
перец кайен
специи для курицы

---

80730 мин.22245

---

3 ст.л. томатной пасты
100 мл. оливкового масла
4 крупных филе анчоуса
2-3 зубчика давленного чеснока
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. сладкого соуса чили
табаско на кончике ножа
петрушка
0,5-1 ч.л. сахара

---

2002245 мин.43548

---

800 гр. пангазиуса (4 филе) (подойдет любая белая рыба)
500 гр. смеси замороженных овощей (у меня зеленый горошек, морковь, спаржа)
250 гр. свежих шампиньонов (можно заменить замороженными или консервированными)
½ красной паприки
½ лимона порезанного на дольки
4-5 см стебля порея (зеленая часть)
для соуса:
200 гр. сливок
небольшой кусочек имбиря ( можно заменить сушенным)
рыбный соус (fishsause) (продается в азиатских магазинах)
молотый перец
1 ст.л. муки
для сервировки: готовый азиатский сладко острый соус

---

69360 мин.2449

---

2 цыплёнка по 500 гр.
1 лимон
4 дольки чеснок
1 лук
иогурт 0.5 ст или кефир,0.5 ст лёгкий майонез
горчица сладкая 1 ст.л.
специя бахарат 1 ст.л.
приправа хмели-сунели 1 ч.л
соль
картофель 6 шт. болших
1ч.л сухого чеснока
2 ст.л. прованские травы
оливковое масло
соль
2 рукава для запекания.

---

1785140 мин.41335

---

500 гр. зелёной или коричневой чечевицы
2,5 л. воды
2 луколвицы
1 морковь
3 зубчика чеснока
100 гр. свиной грудки
1лавровый лист
1 сладкий перец
1,5 ст.л. оливкового масла
соль
перец

---

91080 мин.1234

---

500 гр. филе курицы
2 - яйца
1/2. ч.л. соли
2 ст.л. соевого соуса
3-4 ст.л. крахмала
2 - 3 зуб. чеснока
1 - луковица
200-300 гр. кусочков ананасов
1 - красная паприка
соус:
2 - ст.л. крахмала,
4 - ст.л. воды
4 - ст.л. ананасового сока
2-3 ст.л. сахара
4 - ст.л. кетчупа (или томатного соуса)
2 - ч.л. соевого соуса
3 - ст.л. растительного масла
соль
2-3 ст.л. винного уксуса

---

79180 мин.51111

---

300-400 гр. куриной грудки, 5- яиц, 1- сладкая луковица,
1-зелёное яблоко,100 гр. сыра,200 гр. майонеза.
на украшение:2-маслины,помидорка-черри,петрушка.
маринованные опята.веточка укропа.

---

104850 мин.56112

---

для мороженого:
творог 600 гр. (3 пачки 9 – 18%)
сгущенное молоко 450 г
ванильный сахар 2 ст. лож.
для апельсиновой прослойки:
2 апельсина (сок и цедра 1 ст. лож.)
50 гр. слив. масла
1/3 - 1/2 ст. сахара,
1/3 ст. воды
сладкое десертное белое вино 4 ст. лож.

---

497650 мин.2514

---

пресноводная рыба филе (у меня был карп) - 1 шт.
перец сладкий половинка
маленькая луковица красная
помидор 1 шт.
лимон 1 шт.
каперсы 2 ч.л.
соль
перец молотый
специи

---

1701560 мин.42975

---

для теста (двойная порция):
2 яйца
3/4 ст. кефира
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара и соли
1 щепотка соды пищевой
1 щепотка муки
для начинки:
150-200 г моцареллы
пучок укропа
пучок петрушки
2 или больше зубков чеснока
2 маленьких перца чили
чуток соли.
для жарки:
подсолнечное масло без запаха
чеснок
перец чили
соль

---

87380 мин.2668

---

кефир - 1 ст.
дрожжи - 1 ст.л.
маргарин - 200 гр
мука - 2 ст. с горкой
начинка - 0.5 кг. фарша, тушеная капуста
1 яйцо

---

570250 мин.0733

---

1 куриное филе
1 средний помидор
1 небольшая морковка
1 веточка сельдерея
1 средняя картофелина
1/2 сладкого перца (любого)
1 маленькая луковичка
4 ч.л. сметаны (или майонеза)
карри
черный и красный перец
морская соль
чесночная соль

---

1374250 мин.841109

---

кефир 250 мл.
3 яйца
0,5 ч.л. соды
мясной фарш(у меня был свиной) любой 400 гр.
1,5 ст. муки
майонез 200 гр.
чеснок 5 зубчиков
сыр 150 гр.
соль
масло растительное для жарки
свежий огурец, помидор, сладкий болгарский перец, варёная морковь, петрушка для украшения

---

1135960 мин.2853

---

тесто:
1 яйцо
1 пак.разрыхрытеля
3 ст.л. сахара
1 ст.л. майонеза
приблизительно 300 гр. муки.
маргарин 70 гр. +немного для смазки формочек.
яблоки.- 5 шт. среднего размера.кисло-сладкие
для начинки яблок:
изюм.миндальная стружка.вишнёвый сироп.
немного сах.пудры.

---

1610690 мин.32235

---

свиной окорок весом 600 гр.
свежемороженые грибы(грибное ассорти) 400 гр.
морковь 1 шт.
сладкий болгарский перец 1 шт.
луковица 1 шт.
бутылка светлого пива 500 мл.
лавровый лист
перец душистый горошком
растительное масло

---