Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка лобио не лобио

Запеканка "лобио" — идеальное сочетание красной фасоли, фарша, лука, перца и брынзы, запечённая со сметаной и яйцом. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты

фасоль красная -2 ст. готовой
фарш - 350-500 г
лук репчатый - 1 шт.
половинка сладкого перца
несколько черных маслинок
слабосоленая брынза-100-125 г
соль
специи
сыр обычный - 200 г
соус:
сметана - 200 г
сливки - 100 г
яйцо - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

На разогретом масле обжариваем лук, к нему добавляем фарш, солим, спецуем (это на ваш вкус).

К обжаренному фаршу добавляем фасоль.

Брынзу и перчик режем квадратиками, маслины кружками добавляем к фаршу с фасолью.

Перекладываем в форму для запекания(я все делала на сковороде ее же отправила в духовку).

Заливаем соусом: яйцо смешиваем со сметаной и сливками.

Посыпаем тертым сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (до золотистой корочки).

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8966

Понравилось: 47

Автор: iamvalery

Создан: 11 февраля 2009, 17:00

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Спасибо. Вы правы, ну фасоль и фасоль, а вот с оттенком мяса и брынзы заиграла..., а под этим соусом все что угодно вкусно будет,сама не ожидала. Я еще попробую с кусочками куриного филе это проделать.

vicus

11 февраля 2009, 17:46

Вкусно получилось, 5+

фемина

11 февраля 2009, 17:46

вкусно 5

ntv2001

11 февраля 2009, 18:07

Хорошая идея, в принципе, можно ведь и без мяса сделать, просто с разными овощами... Забираю в копилочку для дальнейшего использования!5

iamvalery

11 февраля 2009, 18:19

А точно, молодец! Хорошая идея. ntv2001 тебе 5 баллов!