Грибное жаркое по земпленски
Приготовьте грибное жаркое по-земпленски с шампиньонами и копчёной грудинкой. Восхитительное сочетание грибов, зелёного перца, помидоров и паприки!
Пошаговый способ приготовления
Грибы почистить, промыть и позезать на тонкие ломтики.
Грудинку нарезать кубиками, обжарить в жире, чтобы стала полупрозрачной, затем добавить мелконарезанный лук и поджарить его до золотистого цвета.
Теперь добавить нарезанные полосками и заранее очищенные от зерен стручки перца, нарезанные ломтиками помидоры, грибы и небольшое количество чеснока, приправив солью и паприкой и все вместе тушить в течении 8-12 минут в небольшом количестве воды до готовности.
Перед севировкой развести в сметане небольшое количество муки и добавить, помешивая в грибы.
Посыпать петрушкой и подавать на стол в сковороде.
Сохраняй и поделись с друзьями
200 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Венгерская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4812
Понравилось: 200
Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 27)
Автор: elena. e.
Создан: 14 февраля 2009, 17:58
Дополнительная информация
Комментарии
14 февраля 2009, 18:08
14 февраля 2009, 18:14
14 февраля 2009, 18:16
14 февраля 2009, 18:17
14 февраля 2009, 18:44
14 февраля 2009, 19:10
24 августа 2009, 21:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти