Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку!

Ингредиенты

  • 1 куриное филе
  • 1 средний помидор
  • 1 небольшая морковка
  • 1 веточка сельдерея
  • 1 средняя картофелина
  • 1/2 сладкого перца (любого)
  • 1 маленькая луковичка
  • 4 ч.л. сметаны (или майонеза)
  • карри
  • черный и красный перец
  • морская соль
  • чесночная соль

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель чистим и, разрезав пополам, опускаем в подсоленную воду вариться.

Пока картофель варится чуть больше, чем до полуготовности, готовим наше "блюдо". Для этого берем фольгу, смазываем середину сметаной (или майонезом), и посыпаем карри, черным и красным перцев (можно использовать смесь перцев, естественно) - каждый по своему вкусу.

Режем морковки и лук полукольцами, посыпаем чесночной солью и кладем сначала морковку, а потом 1/2 луковицы на фольгу.

Режем брусочками сельдерей и кладем поверх морковки с луком.

Очищаем помидоры от кожуры, режем полукольцами и тоже выкладываем следующим слоем на наш "пьедестал" - только сначала 1 помидорку!

Филе курочки режем брусочками (квадратиками), немножко смазываем сметанкой (или майонезом), немножко добавляем чесночной соли и тоже кладем слоем, поверх помидора.

Потом снова кладем помидор и оставшийся лук.

Режем половинку перца на тоненькие дольки и кладем следующим слоем.

Снова прибегаем к помощи смеси наших приправ: карри и перцев.

В завершении всего этого процесса достаем из кипящей воды картофель, режем его небольшими дольками-кусочками и покрываем им всю поверхность нашего блюда.

Напоследок кладем сверху "капельки" сметаны (или майонеза).

Теперь надо завернуть все в фольгу: - закладываем короткие края внутрь и закрываем большими концами; - берем еще 1 кусок фольги и покрываем им ту сторону, где "шов"; - быстро переворачиваем наш "кулечек" в миску и закрепляем края второго слоя фольги.

Итак можно доставать блюдо из миски и ставить в духовку на 200 градусов С, примерно на 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку!: фото шаг 1Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку!: фото шаг 2Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку!: фото шаг 3Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку!: фото шаг 4Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку!: фото шаг 5Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку!: фото шаг 6Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку!: фото шаг 7Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку!: фото шаг 8

Дополнительная информация

У пики рецепт более правильный,но мне пришлось его немного видоизменить, так как кушать хотелось мне одной, а холодильник блестел пустотой... Вот и пришлось спасаться = ) Курочка получилась очень нежная и сочная, а блюдо в целом сытное и вкусное! Приятного Вам аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maleta
06.02.2009 21:22
Ответить
...555...
chudo
06.02.2009 21:45
Ответить
красота!
irina90-60-90
06.02.2009 23:05
Ответить
красота и вкуснота:)
olguny
06.02.2009 23:16
Ответить
555+++
пики
07.02.2009 02:38
Ответить
Отлично получилось!!!!5+
elvesta
09.02.2009 00:39
Ответить
пики - пыталась выставить вас вариантом, но что-то не получилось - в чем может быть проблема??(
elvesta
09.02.2009 00:39
Ответить
Всем остальным большое спасибо)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели