Ингредиенты

  • кефир - 1 ст.
  • дрожжи - 1 ст.л.
  • маргарин - 200 гр
  • мука - 2 ст. с горкой
  • начинка - 0.5 кг. фарша, тушеная капуста
  • 1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Чуть развести дрожжи в воде и смешать с кефиром.

Отдельно порубить маргарин с 2 стаканами муки.

В порубленную массу влить кефир с дрожжами и замесить не крутое тесто.

Месить тесто долго не нужно.

Разделить тесто на три колобка.

Раскатать каждый колобок на пласт толщиной в 1-2 см.

Перенести один пласт на противень или в форму застеленную пергаментом. Разровнять.

Нанести начинку.

Нижний слой: 0,5 кг фарша обжарила с 1 луковицей на растительном масле.

Верхний слой: тушенная капуста.

У меня оказалось мало капусты, добавила пюре картофельное, которое стояло в холодильнике и посыпала укропом.

Закрываем начинку вторым пластом теста и т. д.

На последний третий пласт теста наносим надрезы и отставляем пирог на расстойку в теплое место минут на 40-60.

Увеличившийся в размерах пирог смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку.

Готовый пирог сразу переложить из формы, иначе он не будет хрустеть.

Пошаговые фото рецепта

Многослойный пирог не сладкий: фото шаг 1Многослойный пирог не сладкий: фото шаг 2Многослойный пирог не сладкий: фото шаг 3Многослойный пирог не сладкий: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ева-мария
06.02.2009 22:24
Ответить
Очень интересный пирожок 555.
яблонька
06.02.2009 22:24
Ответить
Верю, пирог - очень вкусный!
glaros
06.02.2009 22:25
Ответить
классный пирожок.5!
ната777
06.02.2009 22:36
Ответить
Отличный ипрожок.5.
adas
06.02.2009 22:36
Ответить
И вкусный и быстрый, и с любой начинкой.5!
зиша
06.02.2009 22:42
Ответить
Вкусненько 5
maleta
06.02.2009 22:43
Ответить
...555...
crazy homewomen
06.02.2009 22:51
Ответить
Ну вот когда Вы все успеваете:), так хочется все приготовить :) Отлично 5555
maj4ik
06.02.2009 22:57
Ответить
вкусно!!! 5
wolga6
06.02.2009 22:59
Ответить
Ириш, ну ты рукодельница! 555 (...а дрожжи ложила сухие?)
linaleo
06.02.2009 23:16
Ответить
Спасибо,забрала!55!!!
oracle
06.02.2009 23:26
Ответить
очень вкусненький пирожок +5!
elitna
06.02.2009 23:30
Ответить
вкусняцкий пирог, ес!;)5
irina90-60-90
06.02.2009 23:36
Ответить
неа!не хочу со сладким!ХОЧУ С ТАКОЙ НАЧИНКОЙ:) очень нежненько!ПЯТЬ++++++++++++++++
ir71
06.02.2009 23:41
Ответить
БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!!!ЗА ОТЗЫВЫ И ЗА ОЦЕНКИ!!!
olguny
06.02.2009 23:43
Ответить
Я очень люблю сочетание фарша с капустой, а особенно в тесте! Диета будь она ......!!! А вам 555555+++++++ :):):)
gal1560@yandex.ru
06.02.2009 23:47
Ответить
А дрожжи сухие или свежие?
kudrina
06.02.2009 23:48
Ответить
Вкусно, 55555 !
милочка 2703
06.02.2009 23:52
Ответить
Вкуснятина! 5+
terry-68
07.02.2009 02:35
Ответить
Вкусно. 555!!!
martinni
07.02.2009 09:46
Ответить
Отлично!! 5+
chudo
07.02.2009 13:15
Ответить
люблю такие пирожки:)
tatoshca
07.02.2009 15:27
Ответить
вкусно !!! 555
машенька-84-
07.02.2009 16:34
Ответить
Вкусненький.5.
natas__ha
11.03.2009 22:35
Ответить
Пирог - сепер!!!!!!!
fliederra
19.03.2009 12:40
Ответить
Вкусный пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели