Гамбургеры из фарша с сыром

Фото к рецепту: Гамбургеры из фарша с сыром

Ингредиенты

  • 1 кг. мяснрго фарша
  • 1 яйцо+ 1 желток
  • 1 луковица
  • по 1 стручку красного, жёлтого и зелёного сладкого болгарского перца
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч.л. уксуса
  • 1/4 ч.л. порошка мясного бульона
  • 160 гр. сыра
  • пучок укропа
  • майонез
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко порезать, добавить в фарш.

Туда же подмешать яйцо, желток, соль и перец по вкусу.

Готовый фарш выложить на смазанный растительным маслом противень слоем 1 см. Запекать в духовке при 150-180 градусах 15 минут.

Дать мясному коржу остыть и вырезать из него 24 кругленькие котлетки диаметром 5 см. Сложить котлетки по две, промазав между ними майонезом.

Нарезать сладкий перец кубиками, потушить его 1-1,5 минуты в сливочном масле, добавив уксус и порошок бульона.

Измельчить укроп и 100 гр. сыра. Часть укропа(совсем немного) отложить для украшения.А часть сыра (60 гр.) потереть на мелкой тёрке.

Смешать укроп и сыр с перцем.

Выложить часть смеси сыра с перцем на половину котлет, накрыть сверху оставшимися. Сверху положить ещё смеси, посыпать тёртым сыром и укропом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Можно есть как в холодном, так и в горячем виде, предварительно, разогрев в микроволновке.

5.04.6291569139558321.054
ya-xont

Кухня: Американская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
123 nadin

Как интересно!!! 5+++

babydiana2004

люблю такое дело. а ещё приготовлено в дома:)5++++

mar33_33
13.02.2009 21:53

Краси-и-во! 5

setttler
13.02.2009 21:57

Мой муж гамбургеры очень уважает, возьму на заметку. 555

tandik@mail.ru

Интересно и красиво. 5

lorxen1
13.02.2009 22:07

здорово--5+

larachka
13.02.2009 22:10

Очень интересный рецепт. Забираю. 5.

alavali
13.02.2009 22:11

Интересно +5

gootkaty
13.02.2009 22:17

Красавцы!5!

варуник

Вкусно и красочно!!

wolga6
13.02.2009 22:36

Умничка! Супер! Рукодельница!!! 555

strelec148

да...такую прелесть съел...и целый день сытый! а красота какая! 5

vicus
13.02.2009 23:13

5+ красиво смотрится...

begi
13.02.2009 23:28

Очень красиво и вкусно! 5+++++++++!

krista_!!!

вкуснотень. 55555555+

eliada
13.02.2009 23:49

Классный рецептик!555555555

sweta1
13.02.2009 23:51

5+,интересно!!!

яблонька

Здорово! Главное - без хлеба! 5+!

человечик

макдональдс отдыхает)))) 5! хачу съесть!

oracle
14.02.2009 01:37

интересные красочные гамбургеры! +5

mimi
14.02.2009 16:35

супераппетитно!

bart
15.02.2009 11:11

Здорово! И уж намного вкуснее чем в Макдональде! 5+

хрюндель

очень аппетитно!

jelena_73

красиво!!!!!

natapit
20.02.2009 03:49

здорово!меня два дня не было на сайте.а ты тут такие вкусности выдала!браво 555+++

sama_ja
18.03.2009 22:44

вот это , ИМХО, настоящие гамбургеры, вернее чизбургеры ;) а то какие-то булки суют, всю вкуснятину портят)))) 555555555555 обязательно попробую! спасибо!

ya-xont
27.03.2009 11:47

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...