Вход | Регистрация
Пюре
Рецептов: 2321
Каталог: Другие рецепты
648330 мин.1238
01 февраля 2009, 13:12
1.тыква - 1 кг
2.морковь - 2шт
3.яблоко - 2шт
Каталог: Другие и нестандартные супы
37631 мин.6619
01 февраля 2009, 01:37
-300 гр. горох(колотый)
-200 гр. грудинки
-200 гр. копченых колбасок
-2 некрупных морковки
-соль
перец(черный молтый)
Каталог: Другие основные блюда
72340 мин.4262
30 января 2009, 03:40
картофельное пюре
сырой картофель
мука
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
1274560 мин.42538
28 января 2009, 02:20
500 гр. говядины для рагу
1 большая зеленая паприка
1 большая луковица
3-5 зб чеснока
500 гр. консерв помидоров(в соб соку)
100 гр. томат-пюре
~15 гр. порошка чили
1 ст л сахара
1 ч.л. орегано(душица)
1 ч.л. раздавл горошин черн перца
соль
растит масло для обжарки
пару перьев зелен лука
пару ст л твердого сыра
Каталог: Другие основные блюда
1224440 мин.22041
27 января 2009, 23:11
домашняя пикантная колбаска/типа сосисок/-300 гр.
масло сливочное-40 гр.
масло оливковое-2 ст.л.
соя соус-1 ст.л.
мелко нарезанный лук-150 гр.
сельдерей-30 гр.
чеснок мелко нарезанный-1крупный зубок.
вино белое сухое - 100 гр.
соль.перец.
для картофельного чесночного пюре:
500 гр. картофеля.
50 гр. тертого пикантного сыра/пекорино или пармезан/
3 зубка чеснока/раздавленного вилкой/
30 гр. сливочн.масла.
50 гр. молока.
соль. перец из мельницы.
Каталог: Луковый суп-пюре
693850 мин.717
27 января 2009, 15:52
лук порей - 2 шт.
картофель - 3-4 шт.
сливки 22% - 0.5 л.
Каталог: Картофельные оладьи
131710 мин.5373
27 января 2009, 00:43
картофельное пюре
вода
мука
растительное масло
соль
перец
Каталог: Суп со сливками
604160 мин.4421
25 января 2009, 02:04
5-6 шт. картофель
1 головка лук репчатый
1/2 ст. горошек зеленый свежий или консервированный
1 шт. яичный желток
1/2 ст. сметана
200 г балык свиной
3 ст. бульон мясо-костный
20 г сливки 20%
соль
Каталог: Картофельные оладьи
293860 мин.2653
24 января 2009, 15:42
молоко 150 мл.
вода 100 мл.
мука 250 гр.
сахар 1,5 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сух. 1 ч.л.
яйцо 2 шт.
картофельное пюре готовое 1 ст.
колбаса п/к 70 гр.
сыр любой 100 гр.
масло раст.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1322130 мин.2142
24 января 2009, 02:14
тесто:
1пакет(5порций)картофельного пюре
2 ст. молока
0,5 ст. воды
1 ч.л. соли
1яйцо
200 гр. муки
фарш:
1средняя луковица
350 гр. кислой капусты с морковкой
2/3ч.ложки приправы для корейской моркови.
Каталог: Кыстыбый
366780 мин.3669
22 января 2009, 18:40
на тесто:
мука 0,7 кг.
соль 1 ч.л
молоко 200 мл.
на картофельное пюре:
6 картофелин среднего размера
яйцо 1 шт.
молоко 200 мл.
масло 50 гр.
соль
150 гр. топленого сливочного масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
675460 мин.3755
22 января 2009, 16:52
для теста:
2 ст.муки( ст. 250 гр. )
1 ст.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
85 гр. маргарина
85 гр. твердого натертого сыра
1 ст.кефира
1 яйцо для смазывания
для начинки:
капуста квашеная (мамина)))))))
лук репчатый - 2 шт
картофельное пюре
кунжутные семечки
Каталог: Рыба в кляре
55480 мин.1843
20 января 2009, 18:36
рыба (филе) - 1 шт. примерно 2 кг.
мука - 0,5 ст.
пиво светлое - 0,5 ст.
яйца (отд.белки от желтков) - 2 шт.
имбирь - 2 см.
соль
специи
кунжутные семена - 2 ст.л.
для гарнира:
картофельное пюре
горошек зеленый - 1 б. 250 гр.
сливочное масло - 1 ст.л.
сливки 33% - 0,5 ст.
Каталог: Другие рецепты
48230 мин.1031
19 января 2009, 21:02
курятина 400 гр
свинина 400 гр
говядина 400 гр
бекон 6-7 ломтиков
сыр 300 гр
розмарин
черный молотый перец
смесь пряностей "прованские травы"
соль
оливковое масло
крошка белого хлеба
для соуса:
сливки 10% 300 мл.
кукурузный крахмал 2-3 ст.л.
соль
сах пудра
мускатный орех
лимон сок+цедра
укроп
для пюре:
замороженный зеленый горошек 400 гр. /1 пакет/
морковка 3-4 шт
сливочное масло 100 гр
соль
сах пудра
Каталог: Другие рецепты
1765330 мин.11430
17 января 2009, 18:15
сахар-2 ст.л.
банан - 1 шт
тыква - 100 г
корица - 1 щепотка
половинка яблока
Каталог: Другие рецепты
88550 мин.3852
17 января 2009, 02:41
мясо (свинина, говядина, курица)отварное 50 гр
рис 40 гр
масло сливочное 1 ст.л
лук репчатый 1/4 маленькой луковицы
бульон мясной 0,5 ст
томатное пюре 1/2 ч.л
соль,укроп
Каталог: Другая выпечка
112960 мин.1438
15 января 2009, 19:01
мука -1 кг
дрожжи - 1 пакетик "саф-момент" (12 г)или 60 гр. свежих
3 ст.молока(кефира, простокваши)или 600 гр. сметаны
2 яйца
4-6 ст.л. сахара
200 гр. растопленного маргарина
0,5 ч.л. соли (можно чуть больше)
начинки:
1)капуста, слегка обжаренная. 2-3 вареных яичка и укроп.
2)картофельное пюре,черный молотый перец, мускатный орех.
Каталог: Заготовки на зиму
884130 мин.538
15 января 2009, 15:15
яблоки любые (лучше ароматных сортов) - 1 кг.
корица -
сахар - (я делаю с фруктозой) - примерно 1 ст.
Каталог: Яблочный мусс
1156020 мин.4829
15 января 2009, 14:54
яблочное пюре - 1 ст. (можно взять детское питание)
желатин - 1 пакетик (10 г)
творожный сыр (рама, альметте) - 200 г
сахарная пудра - ( у меня 2 ст.л. )
ваниль - 1 ст.л.
овсяное печенье - 1 шт.
Каталог: Супы-пюре
830935 мин.61047
15 января 2009, 13:31
1 кг. очищенной тыквы,
200 гр. твердого жирного сыра,
1 стручок перца чили,
соль.
Каталог: Блюда из рыбы
1767040 мин.42744
15 января 2009, 13:00
2 баночки сельди в томатном соусе по 200 гр. (подойдут любые другие консервы в томате)
1 большая луковица
50 гр. несладких кукурузных хлопьев
1 яйцо
перец молотый
для соуса:
1 луковица
200 гр. томатного пюре (можно заменить томатной пастой, разведенной водой)
3 ст.л. растительного масла
специи на ваш выбор, чили, соль, щепотка сахара
Каталог: Из овощей и грибов
749520 мин.23055
14 января 2009, 15:36
300 гр. готового картофельного пюре
2 варенных яйца
1 сырое яйцо
1-2 ст.л. крахмала (по необходимости, если тесто жидковато)
молотый перец
оливки и миндаль по количеству оладушек
мука и горсть семечек для панировки
Каталог: Другие и нестандартные супы
690440 мин.52341
14 января 2009, 00:10
200 гр. тыквы
150 гр. чечевицы красной
1 большая луковица
0.5 ст замороженый зелёный горошек
1 ст.л. растительного жира
3 ст.л. густого томатного сока как соус или 1 ст.л. томатной пасты
2 больших картошки
1 яйцо
мука по потребности,примерно 7 ст.л.
специи:соль,зира 1 ч.л,грибной кубик(можно без)
Каталог: Другие и нестандартные супы
134236180 мин.1033
12 января 2009, 00:43
красная чечевица - 1.5 ст.
лук репчатый - 1 шт. (крупный)
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
мясной бульонный кубик - 1 шт.
базилик
красный молотый сладкий перец - 1 ст.л.
черный молотый перец
сливочное масло
белый хлеб
тертый сыр
Каталог: Биточки
71070 мин.3346
05 января 2009, 18:02
0,5 кг. домашнего фарша (свинина+говядина)
2/3 ст. риса
100 гр. белокочанной капусты
1 луковица
1 морковь
1/2 пучка зелени
2 яйца
1 ст.л. смеси пряностей "хмели-сунели"
растительное масло (для жарки)
мука и сухое картофельное пюре (для панировки)
Каталог: Другие основные блюда
50670 мин.829
04 января 2009, 01:25
цыплята по 500 гр. 3 шт.
чеснок 10 зубчиков
картошка 500 гр
молоко 2\3 ст.
яйцо сырое 1 шт
мука 2\3 - 1 ст.
соль
перец черный
Каталог: Другие горячие закуски
108470 мин.1937
03 января 2009, 16:44
лягушачьи лапки дюжина /12 шт/
лук репка 2 шт
жирная сметана 200 гр
мука 4-5 ст ложек
чеснок 10-15 зубчиков
Каталог: Блюда из птицы
117180 мин.4081
02 января 2009, 21:37
10 куриных голеней
для маринада - 100 мл. белого винного уксуса
50 мл. оливкового масла
щепотка сухого чили
1/2 ч.л. сухого тимьяна
1/2 ч.л. сухого орегано
щепотка сладкой паприки
2 зубчика чеснока
1 ст л томатного пюре
соль
для соуса - 50 мл. белого винного уксуса
30 мл. оливкового масла
1 зубчик чеснока
по щепотке соли, паприки и орегано
Каталог: Блюда из рыбы
95700 мин.3247
30 декабря 2008, 03:26
филе пангасиуса - 1 шт.
соленый огурец бочковой - 1 шт
репчатый лук и морковь - по 1 шт.
любой кетчуп - 2-3 ст.л.
растительное масло, соль
Каталог: Мясные супы
146840 мин.5183
28 декабря 2008, 23:31
для фрикаделек - 250 гр. фарша из говядины
2 ст л панировочных сухарей
4-5 перышек зеленого лука
40 гр. тертого пармезана
1 желток
сухие базилик и орегано
1 ст л растительного масла для обжаривания
1.5 л бульона или кипятка
3 крупные картофелины
200 гр. замороженного шпината
1 луковица
2 зубчика чеснока
2-3 ст л оливкового масла
