Картофельные зразы с кислой капустой

Выпечка

Ингредиенты

тесто:
1пакет(5порций)картофельного пюре
2 ст. молока
0,5 ст. воды
1 ч.л. соли
1яйцо

200 гр. муки
фарш:
1средняя луковица
350 гр. кислой капусты с морковкой
2/3ч.ложки приправы для корейской моркови.

Пошаговый рецепт приготовления

Довести до кипения молоко с водой,добавить соль,порошок для пюре.Размешать хорошенько и остудить.

В остывшее пюре вбить яйцо и добавлять постепенно муку(тесто получается мягкое и не пристает к рукам).

Луковицу мелко порубить и обжарить.

Добавить капусту с морковкой,приправу и протушить на среднем огне 10 мин.

С теста делать небольшие лепешки в серединку класть фарш и формировать пирожки.

Жарить со всех сторон по5-7мин.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные зразы с кислой капустой: шаг 1

Картофельные зразы с кислой капустой: шаг 2

Картофельные зразы с кислой капустой: шаг 3

Картофельные зразы с кислой капустой: шаг 4

Картофельные зразы с кислой капустой: шаг 5

Картофельные зразы с кислой капустой: шаг 6

Дополнительная информация

Ежедневная головная боль:что приготовить на ужин быстро и вкусно,и по-возможности не повторяться часто. И вспомнились мне зразы.С картошкой возиться нет времени. Благо,полуфабрикатов в продаже хватает. Кстати,абсолютно на вкусе не отражается. Попробуйте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

А я за то, чтобы экспериментировать.Практически не пользуюсь полуфабрикатами, но бывают в жизни моменты, когда надо очень быстро накормить семью, тогда пригодится такой рецепт.

варуник

24.01.2009 04:54

Ответить

В моем вкусе! Все,что с кислой капустой-полюбляю!

24.01.2009 06:12

555!!

24.01.2009 09:37

Я забираю, но делать буду из натуральной картошки, думаю рецепта не испорчу. Вам 5

тамара агапитова

24.01.2009 11:36

Ответить

Одно время,я жила в Заполярье.Когда наступали актированный день,пурга, вьюга,дальше вытянутой руки ничего не видно.Никакие магазины не работали, да по морозу ничего и не донесёшь, картофель как клей + сладкий.Ох как мне там пригодился бы этот рецепт.В то время продавали картофельные хлопья.А так хотелось настоящей картошечки.Сейчас в подвале и картошка, и всё прочее.Но рецепт думаю пригодится тем, кто очень торопится, тем кому в данный момент лень идти в магазин, или тем, кто живёт в условияхкрайнего севера.Спасибо, нельзя быть категоричными.

natapit

24.01.2009 13:31

Ответить

я тоже раньше понятия не имела о такого рода полуфабрикатах.но все меняется... посмотрите в каком жизненном темпе мы стали жить! никто не спорит-натуральное есть натуральное. да и автор сделал ссылку.греки - признанные кулинары-этого у них не заберёшь. в целях экономии времени. и они пользуются полуфабрикатами.просто была дана идея.

glaros

24.01.2009 19:45

Ответить

Еще раз благодарю всех за отзывы.к сожаленью,мы теперь не можем утверждать,что покупаемые нами продукты в супермаркетах(и не только)на100%натуральны.Мне старая кинокомедия с Луи де Фюнесом вспомнилась,как из пластика разные вкусности получались.По-моему,мы уже до этого дожились.Успеха всем

lexa-28

24.01.2009 22:27

Ответить

Вам 5 я часто делаю такие пирожки ,но на любителя конечно,после жарки я их поливаю чесночным соусом.

pinkflamingo1962

25.01.2009 03:43

Ответить

Отличная идея.Порошковое пюре честно признаюсь-не разу не пробовала.Но я бы не сказала,что оно такое прямо ХИМИЧЕСКОЕ,сделано-то из натурального картофеля.А что сегодня не ХИМИЧЕСКОЕ в наш век-скажите мне.555

ильинка

13.03.2009 16:01

Ответить

И мне рецепт пригодится. Если и не с порошковым пюре, то все равно спасибо. За начинку из кислой капусты. Бывает, возникают проблемы и не знаешь, куда бы ее пристроить. 5!