эля80

эля80

Рейтинг активности: 11.465
Пол: Женский
День рождения: 23 июня 1980
Город: China, Xian
Регистрация: 09.08.2008 17:25
Последний визит: 16.03.2013 14:56
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


"поцелуй дракона"
"поцелуй дракона"
куриное филе- 500 гр
репч.лук - 1 шт
чеснок - 2 зубка
перец полугорький - 2 шт
баклажан- 1шт
морковь -1шт
Каталог: Другие основные блюдаэля80
  • 26 ноября 2008, 23:20
Торт "пашенька" (в благодарность наташеньке, ирочке, раечке и томочке)
Торт "пашенька" (в благодарность наташеньке, ирочке, раечке и томочке)
бискв.корж - 2 половинки (прямоуг.формы)
корж-безе
бананы- 2 шт
шоколад - 300 гр
мастика (у меня сахарная)
желированный джем - для украшения
Каталог: Другая выпечкаэля80
  • 16 января 2009, 00:10
blank
Торт-салат "изба"
блинчики по вашему вкусу (здорово получается из гречневых или кукурузных блинов)- 5-6 шт
копч.курочка - 200-300 гр.
консерв.кукуруза- 1 мал.баночка
маринованные огурчики - 5-6шт (я беру корнишончиков 10-12 шт)
зел.лучок - 1 пучок
отварной картофель - 5-6 ср.разм.
Каталог: Другие салатыэля80
  • 14 декабря 2008, 21:33
Маффины "снежинки"
Маффины "снежинки"
мука - 1 1/2 стак.
сл.масло - 150 гр
простокваша (или кефир) - 1стак.
сахар - 1 стак.
яйцо - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечкаэля80
  • 16 января 2009, 17:56
Закуска "божьи коровки"
Закуска "божьи коровки"
крекеры - 1 уп.
масло лососевое - 1 уп.
семужка хол.копч.- 300 гр.
помидоры черри - шт. 10
маслины- шт. 10
Каталог: Из рыбы и морепродуктовэля80
  • 10 марта 2012, 20:31
blank
Лазджан дунганская приправа
чеснок измельч. - 1 больш.головка
красный острый перец - пиалушка
масло раст. - пиалушка
соль - 1 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринадыэля80
  • 12 ноября 2008, 22:46
"могу-цай" или грибы по-китайски special for brat yuriy
"могу-цай" или грибы по-китайски special for brat yuriy
рис- 1 кг
мясо (гов.) - 500 гр
грибы (у меня вешенки) - 800 гр
помидоры - 5-6 шт. по-краснее
лук репч. - 1 крупн.
перец чили - 2-3 стручка (можно заменить 1 полугорьким красным перцем)
Каталог: Другие основные блюдаэля80
  • 30 марта 2009, 02:33
blank
Лагман от дунганочки
мясо гов. - сколько позволит совесть (500-600 гр)
мясо куриное - 200-300 гр
лук репч. - 1 больш.гол.
перец полугорький(или редька зел., или сельдерей( корень и зелень), или квашенная с острым перцем кит.капуста, или лук-порей - 500-600 гр.
помидоры - 4-5 крупных и красных
помидоры зел. - 2-3 шт.
Каталог: Другие рецептыэля80
  • 12 ноября 2008, 22:34
Мясной рулет "женское счастье"
Мясной рулет "женское счастье"
сливочное масло - 50 гр.
лук - 1 нарезать
чеснок - 3 зубка
зелень (базилик, кинза и укроп) - ок.1 пучка
фарш гов.(я добавляю еще и куриный) - 800 гр.
яйцо взбить -1
Каталог: Другие основные блюдаэля80
  • 12 октября 2008, 23:58
Печенье "миндалинка"
Печенье "миндалинка"
миндаль - 500 гр
масло слив. - пачка (200 гр)
мука - прим.2 стак.
яйцо - 2ср
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
сахар у меня коричневый - 3/4 ст. (любителям по-слаще -1 ст. )
Каталог: Другая выпечкаэля80
  • 25 марта 2009, 22:30
Рыбка "china express"
Рыбка "china express"
рыба(филе) - 1 шт. (у меня ок.2 кг)
мука - 0,5 стак.
пиво светлое - 0,5 стак
яйца (отд.белки от желтков) - 2
имбирь - 2 см
соль, специи
Каталог: Другие основные блюдаэля80
  • 20 января 2009, 18:36
blank
"похмелка"
отварное мясо (кур.или гов.) - 500 гр.
зел.лук - большой пучок
сол.хрустящие огурчики - 5 шт.
огур.рассол - 1литр
яблочн.уксус - 1 ст.л.
свежемолотый черный перчик
Каталог: Другие рецептыэля80
  • 16 ноября 2008, 21:19
blank
Креветки по-китайски
1. креветки (не очищенные)
2. масло для жарки -5 ст.л.
3. чеснок - 5 зубков
4. имбирь - 1 см (но и без него вкусно)
5. соль и специи
6. зелень (желательно кинза) - пол-пучка
Каталог: Другие горячие закускиэля80
  • 08 октября 2008, 23:54
blank
Варенье "витаминка"
тыква(чем краснее, тем лучше)- 3 кг
апельсины (по-ярче) - 3 кг
мёд - 2х литровая банка
Каталог: Другие заготовкиэля80
  • 15 ноября 2008, 00:22
blank
Фрукты в карамельке
фрукты (персики, бананы. яблоки, орехи, картофель) или хлеб - 0,5 кг
желток -1
вода кип.охлажд. - 2 ст.л.
мука (для кляра) - на глазок
масло раст. - 3-4 ст.л.
кунжут - 2-3 ст.л.
Каталог: Другие десертыэля80
  • 14 декабря 2008, 20:32
blank
Печёная картошка
картофель - на каждого едока по большому клубню)))
масло слив. - 50 гр. на порцию
тертый сыр - 50 гр. на порцию
отварная(или копч) курица, сол.огурчик, конс.кукуруза, зел.горошек, майонез, любимые специи - все по 1 ст.л.
Каталог: Другие рецептыэля80
  • 23 октября 2008, 00:27
blank
Торт банановый
печенье песочное - 500 гр.
бананы - 5 шт.
сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 1 пачка (200 гр)
Каталог: Другая выпечкаэля80
  • 14 октября 2008, 00:44
blank
"остатки счастья картофельного"
картоф.пюре - из 3-4 картофелин (либо сколько есть)
яйцо -1
сыр тертый - 1,5 ст.
мука, соль, специи, можно добавить чеснок
масло растительное для жарки (сливочное будет подгорать)
Каталог: Другие рецептыэля80
  • 24 октября 2008, 23:16
blank
Десерт "тыковка"
тыква - 1 кг
мёд - 100 гр
орешки любые ( я беру жар.миндаль или грецкие) - горсть
Каталог: Другие десертыэля80
  • 16 ноября 2008, 21:59
Фруктовая ваза и ёжики из сухофруктов
Фруктовая ваза и ёжики из сухофруктов
для вазы:
основа (я использовала огромную очищ.тыкву)
яркие шпажки
ананас - 1
апельсины- 5-6
памело - 4-5
Каталог: Украшение и сервировкаэля80
  • 10 марта 2012, 20:52
blank
Роллы "вкусняшки"
1. семга (малосольная или копченая)- 150-200 гр.
2. лаваш и/или бумага из морской капусты (для роллов) - всего 4 листа
3. сливочный плавленный сыр - большая пачка (ок. 400 гр)
4. сливочное масло - 1 пачка (200 гр)
5. ваша улыбка =)
Каталог: Роллы с семгойэля80
  • 09 октября 2008, 00:15
blank
Курочка по-дунгански
1. куриное филе - 500-700 гр.
2. зеленый лук - 1 пучок
3. растительное масло для жарки
4. соевый соус (не уксус!!!) - пол-чашечки
5. специи те, которые вы любите (красный остр.перец, черный..)
6. корень имбиря - 1-2 см (если нет, не страшно=)
Каталог: Другие основные блюдаэля80
  • 08 октября 2008, 20:03
Закусочные ёжики
Закусочные ёжики
корнишоны
маслины и оливки
шпажки средней длины
1 большое яблоко
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовэля80
  • 10 марта 2012, 20:36

Дорогой кулинар, эля80! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции рецептов.