Яблочный мусс

73160 мин.02

---

яблоки (очищенные) - 1 кг
вода - 1 л
сахар - 150 гр. (+ 40 гр. если яблоки очень кислые) или
манная крупа - 150 гр
выход - почти 2,5 л мусса

---

371350 мин.12

---

4 яблока
0,5 ст.л. воды
ванильный сахар

---

59090 мин.02

---

600 гр. яблок (вес уже в чистом виде)
1,5 литра воды
300 гр. сахара
160 гр. манной крупы
3 гр. лимонной кислоты

---

910130 мин.42424

---

яблоки средние — 4 шт
сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» — 100 г
мед — 30 г
сливки 33 % — 200 мл.
корица, ваниль —
по желанию

---

1288860 мин.1034

---

очищенные яблоки (кислых сортов) — 500 гр.
сахар — 80 гр.
манная крупа — 75 гр.
вода — 500 мл.

---

152810 мин.13

---

2 кг. яблок (сладко-кисленьких)
1 палочка корицы
2 штучки гвоздики
мускатный орех (немного)
вот еще один вариант приправок для яблочного мусса:
1 ванильная палочка
мускатный орех (немного)
2 шт. гвоздики
1 кусок свежего имбиря 1/2 сантиметра шириной

---

99700 мин.2415

---

яблоки голден – 400 г
масло сливочное – 50 г
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
коньяк – 40 мл.
половинки грецких орехов – 20 шт.
сливки 33% - 200 мл.
молоко сгущенное – 70 г
чернослив без косточек – 50 г
мелисса – 4 веточки
лимон – ½ шт.
клубника – 150 г
печенье песочное – 150 г

---

63460 мин.1414

---

яблоко(кисло-сладкие) - 250 г
черника-100 г
вода
сахар-0.5 стак.
крупа манная-0.5 стак.

---

88910 мин.31115

---

рис мистраль жасмин 50 гр
молоко 250 мл.
сахар коричневый универсальный мистраль 4 ч.л.
2 средних яблока (или 240 гр. готового яблочного пюре)
щепотка соли
1 яичный белок
желатин 0,5 ч.л.
для подачи - корица, ягоды

---

1154820 мин.4829

---

яблочное пюре - 1 ст. (можно взять детское питание)
желатин - 1 пакетик (10 г)
творожный сыр (рама, альметте) - 200 г
сахарная пудра - ( у меня 2 ст.л. )
ваниль - 1 ст.л.
овсяное печенье - 1 шт.

---

65340 мин.51223

---

4 яблока
1 литра воды
2/3 ст. манки
1/2 ст. сахара

---