Рыбка "china express"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дело в том, что мое семейство жутко любит рыбу, причем в любом виде. Ну вот и решила я им такой "хрустящий ужин" приготовить. Поехали...

РЫБА

подготавливаем филе, режем на брусочки 1,5*1,5*4 см получаются такие палочки..

приправляем солью, специями, выдавливаем имбирь с пом. чеснокодавки

Кляр: пиво+желтки+соль+мука - перемешать, постепенно ввести взбитые белки

подготовленное филе обмакиваем в кляр и жарим на среднем огне в раскаленном масле до золотистого цвета

готовые палочки посыпаем кунжутом

ГАРНИР

к карт.пюре высыпаем горошек+сл.масло+сливки- взбиваем миксером

украшаем и подаем

BON APPETIT!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не смотря на мою любовь к чесноку, не стоит его добавлять к рыбе, он перебивает вкус. Исключение - тушенная рыба по-дунгански, но об этом позже...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Рыбка по-тайски

Мясо в пиве с имбирем

Шалот тарт (shallot tart) на пивном слоеном тесте с маринованным домашним сыром

Морбиделле из курицы с грибами

Популярное в сети

Комментарии

ната777

20.01.2009 18:41

Ответить

Прекрасный рецепт и вкусная рыбка.5.

натаха

20.01.2009 18:52

Ответить

Вкусно! По поводу рыбы с чесноком тоже так думаю.

bratyury

20.01.2009 18:54

Ответить

Из палочек получились шайбы в кляре. Но красота.

irusya.by

20.01.2009 18:58

Ответить

Попробовать бы......... ))))))) 5+

irusya.by

20.01.2009 18:59

Ответить

а какая у тебя рыбка в расход пошла?

maj4ik

20.01.2009 19:04

Ответить

отличная рыбка! 5

эля80

20.01.2009 19:08

Ответить

Белый амур, был еще в сознании, мне жалко было резать, а мужу, кажется нет(((

эля80

20.01.2009 19:09

Ответить

bratyury, я потому и рекомендую делать палочки по-длиннее, если бы получились, назвала бы "рыбные палочки"...

алёнушка777

20.01.2009 19:14

Ответить

конечно 5

elitna

20.01.2009 19:17

Ответить

заПЯТёрила! отлично!

sweta1

20.01.2009 19:22

Ответить

Прекрасная рыбка,5!

rak1207

20.01.2009 19:57

Ответить

рыбка просто прелесть 555

Nathalya

20.01.2009 19:58

Ответить

Элечка, вот это подача!

shushundra

20.01.2009 22:07

Ответить

Быстро, просто - красота!!!

тамара агапитова

20.01.2009 23:56

Ответить

И рыбка, и пюре отличные!Красиво подано!Молодец!5+++++

челночок

21.01.2009 02:50

Ответить

Элечка,5555555555555555!

oksana malzew

21.01.2009 16:30

Ответить

5+!!!

утопия

27.07.2010 05:37

Ответить

не рыба, мечта!"

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт