Лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре
Попробуйте лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре! Дюжина нежных лапок с луком и чесноком в жирной сметане — настоящее гурманское наслаждение!
Продукты
- лягушачьи лапки дюжина /12 шт/
- лук репка 2 шт
- жирная сметана 200 гр
- мука 4-5 ст.л.
- чеснок 10-15 зубчиков
Пошаговый способ приготовления
лапки разморозить, помыть и обсушить салфеткой. обвалять в муке и обжарить на сильно разогретой сковороде в смеси сливочного и растительного масел 1:1. жарить по 3-4 мин с каждой стороны. как все пожарите на этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить сметану, у меня была 25% и еще немного прогреть. выложить на блюдо лапки и соус. подавать с чесночным пюре.
ЧЕСНОЧНОЕ ПЮРЕ: чеснок разбираем на зубчики, ЧИСТИТЬ НЕ НАДО! заливаем холодной водой и варим на медленном огне до практически полного выкипания воды. чеснок очищаем, мнем вилкой, добавляем соль, лимонный сок и немного воды, чтобы получилось не очень густое пюре. соль и лимонный сок по вашему вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 января 2009, 16:53
03 января 2009, 16:55
03 января 2009, 16:58
03 января 2009, 17:02
03 января 2009, 17:12
03 января 2009, 17:42
03 января 2009, 17:44
03 января 2009, 17:49
03 января 2009, 18:28
03 января 2009, 18:33
03 января 2009, 18:49
03 января 2009, 18:57
03 января 2009, 19:01
03 января 2009, 19:24
04 января 2009, 18:30
06 января 2009, 15:51
11 февраля 2009, 15:22
27 марта 2009, 17:12
12 апреля 2009, 23:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти