Главная
Все рецепты
Закуски
Другие горячие закуски
Лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре

Лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре

Ингредиенты

мука 4-5 ст ложек
чеснок 10-15 зубчиков

Пошаговый рецепт приготовления

лапки разморозить, помыть и обсушить салфеткой. обвалять в муке и обжарить на сильно разогретой сковороде в смеси сливочного и растительного масел 1:1. жарить по 3-4 мин с каждой стороны. как все пожарите на этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить сметану, у меня была 25% и еще немного прогреть. выложить на блюдо лапки и соус. подавать с чесночным пюре.

ЧЕСНОЧНОЕ ПЮРЕ: чеснок разбираем на зубчики, ЧИСТИТЬ НЕ НАДО! заливаем холодной водой и варим на медленном огне до практически полного выкипания воды. чеснок очищаем, мнем вилкой, добавляем соль, лимонный сок и немного воды, чтобы получилось не очень густое пюре. соль и лимонный сок по вашему вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре: шаг 1

Лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре: шаг 2

Лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре: шаг 3

Лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре: шаг 4

Лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре: шаг 5

Лягушачьи лапки в сметанном соусе с чесночным пюре: шаг 6

Дополнительная информация

необычное, но очень приятное и нежное блюдо. единственное, не надо проводить никаких аналогий. просто кушайте и наслаждайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Хотел дать рецепт с лапками, меня опередили. Но у меня всё равно другой рецепт. А вот как ими можно было порезаться, как пишут в комментариях - ума не приложу! Вкусная еда.

begi

03.01.2009 17:44

Ответить

Когда-нибудь и я решусь на такое! За рецепт только 5++++++! Очень понравилось чесночное пюре!

taldrik

03.01.2009 17:49

Ответить

сама не ела, но слышала, что очень вкусно! так что доверяю и ставлю 5+

irishka95

03.01.2009 18:28

Ответить

Интересно, надо будет попробовать! 555+++

tanjuxa30

03.01.2009 18:33

Ответить

вам 5 но мои домашние такое бы не ели,только если не говорить что это

svetlana dark

03.01.2009 18:49

Ответить

НЕ..ЭТО НЕ МОЕ.. вам 5

nir

03.01.2009 18:57

Ответить

Отлично!!!555+++ А наши,российские лягушки не подайдут?Жаль..тётя маша не видела,ей бы понравилось!!!

irina-kolyshkova

03.01.2009 19:01

Ответить

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ !!!555555555555555!!!!!

03.01.2009 19:24

вот это да! 5555

04.01.2009 18:30

бывший муж моей родной сестры до сих пор работает на хозяйстве, которое выращивает лягушек для Франции. Умело приготовленное блюдо ни с чем не сравнимо. Очень вкусно. Но нужно знать секреты его приготовления

06.01.2009 15:51

55!!!

11.02.2009 15:22

ЗдОрово!!! Только где купить эти лапки в Москве? Может их давно продают, а я не облокачивала внимание? Надо поискать.Напоминают занятия по физиологии в институте

юлевна-царевна

27.03.2009 17:12

Ответить

купила лапки...искала рецепт..почему-то так и представляла, что со сметанкой..попробую..+++555

veka

12.04.2009 23:59

Ответить

экзотика 5+++