Ужин для любимого мужа может быть и версия
Приготовьте вкусный ужин для любимого мужа: домашняя пикантная колбаска, картофельное чесночное пюре с сыром и волшебным сочетанием свежих ингредиентов!
Продукты
- домашняя пикантная колбаска/типа сосисок/-300 г
- масло сливочное-40 г
- масло оливковое-2 ст.л.
- соя соус-1 ст.л.
- мелко нарезанный лук-150 г
- сельдерей-30 г
- чеснок мелко нарезанный-1крупный зубок.
- вино белое сухое - 100 г
- соль.перец.
- для картофельного чесночного пюре:
- 500 г картофеля.
- 50 г тертого пикантного сыра/пекорино или пармезан/
- 3 зубка чеснока/раздавленного вилкой/
- 30 г сливочн.масла.
- 50 г молока.
- соль. перец из мельницы.
Пошаговый способ приготовления
блюдо состоит из 2-х компонентов:
1. чесночное пюре.
отварить картофель и потолочь.
разогреть на сковороде масло и припустить в нём чеснок 3-4мин. после чего добавить в пюре вместе с молоком.сыром и специями.
всё хорошо перемешать.
2. колбаски.
разогреть на сковороде масло/сливочное и оливковое вместе/ и хорошо со всех сторон обжарить колбаски.вытащить их и положить в сковороду чеснок.сельдерей и лук-слегка обжарить-вернуть колбаски назад.
добавить соя соус.специи и вино и тушить пока соус не уварится.приблизительно минут 25-30.
сервировать колбаски с чесночным пюре и соусом. со свежими или маринованными овощами.
да. и не забудьте подать холодное пиво!
думаю.что ваш любимый будет очень доволен!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 января 2009, 23:13
27 января 2009, 23:14
27 января 2009, 23:21
27 января 2009, 23:22
27 января 2009, 23:24
27 января 2009, 23:25
27 января 2009, 23:25
27 января 2009, 23:32
27 января 2009, 23:35
27 января 2009, 23:36
27 января 2009, 23:38
27 января 2009, 23:46
27 января 2009, 23:48
27 января 2009, 23:52
27 января 2009, 23:59
28 января 2009, 00:12
28 января 2009, 00:23
28 января 2009, 12:35
28 января 2009, 13:38
29 января 2009, 21:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти