Ужин для любимого мужа/может быть и версия/

Ингредиенты

  • домашняя пикантная колбаска/типа сосисок/-300 гр.
  • масло сливочное-40 гр.
  • масло оливковое-2 ст.л.
  • соя соус-1 ст.л.
  • мелко нарезанный лук-150 гр.
  • сельдерей-30 гр.
  • чеснок мелко нарезанный-1крупный зубок.
  • вино белое сухое - 100 гр.
  • соль.перец.
  • для картофельного чесночного пюре:
  • 500 гр. картофеля.
  • 50 гр. тертого пикантного сыра/пекорино или пармезан/
  • 3 зубка чеснока/раздавленного вилкой/
  • 30 гр. сливочн.масла.
  • 50 гр. молока.
  • соль. перец из мельницы.

Пошаговый рецепт приготовления

блюдо состоит из 2-х компонентов:

1. чесночное пюре.

отварить картофель и потолочь.

разогреть на сковороде масло и припустить в нём чеснок 3-4мин. после чего добавить в пюре вместе с молоком.сыром и специями.

всё хорошо перемешать.

2. колбаски.

разогреть на сковороде масло/сливочное и оливковое вместе/ и хорошо со всех сторон обжарить колбаски.вытащить их и положить в сковороду чеснок.сельдерей и лук-слегка обжарить-вернуть колбаски назад.

добавить соя соус.специи и вино и тушить пока соус не уварится.приблизительно минут 25-30.

сервировать колбаски с чесночным пюре и соусом. со свежими или маринованными овощами.

да. и не забудьте подать холодное пиво!

думаю.что ваш любимый будет очень доволен!

Пошаговые фото рецепта

Ужин для любимого мужа/может быть и версия/: фото шаг 1Ужин для любимого мужа/может быть и версия/: фото шаг 2

Дополнительная информация

таким же способом я приготовила обычные сосиски для себя - вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ir71
27.01.2009 23:13
Ответить
я б так поужинала но талия дороже!55555!
гусеница
27.01.2009 23:14
Ответить
интересный вариант пюре, думаю не только мужу понравиться,5
maj4ik
27.01.2009 23:21
Ответить
отличный ужин! 5
natapit
27.01.2009 23:22
Ответить
еще как осилил! а к рыбе подают совсем другое пюре- с лимоном!
Nathalya
27.01.2009 23:24
Ответить
ох и мне такого...
гетьмановна
27.01.2009 23:25
Ответить
Приятного аппетита любимому!5!
rous
27.01.2009 23:25
Ответить
нам с чесноком подавали ох и вкусно же было!!!!!!!!!!
ya-xont
27.01.2009 23:32
Ответить
И почему я не любимый муж?
бирюлька
27.01.2009 23:35
Ответить
Думаю,что после такого ужина любимый Ваш должен Вас на руках носить! 555!
rous
27.01.2009 23:36
Ответить
зато любимая жена!
natapit
27.01.2009 23:38
Ответить
на руках - вес не тот.но очень доволен! спасибо всем!
ЯВенера
27.01.2009 23:46
Ответить
555!!!
maleta
27.01.2009 23:48
Ответить
мммммммммм.........даааааа......не сомневаюсь что муж любимый...;)...555...
zev
27.01.2009 23:52
Ответить
Ну хоть поцеловал? 5+
natapit
27.01.2009 23:59
Ответить
да. и сказал.что позже разберёмся! шучу!
алёнушка777
28.01.2009 00:12
Ответить
Очень впечатляет...а я думала что сыта...555
margaleta
28.01.2009 00:23
Ответить
Повезло мужчинке!!! 5!!!
fliederra
28.01.2009 12:35
Ответить
5!!! Такие вкусности, да ещё с пивом!!! Мой точно будет доволен.
eliada
28.01.2009 13:38
Ответить
Я только позавтракала,но от такого точно не отказалась бы.55555555555555555555
irusya.by
29.01.2009 21:20
Ответить
я думала, что только мой муж такими порциями балуется))))) 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели