Нежный яблочный мусс в пастельных тонах

Конечно, давайте рассчитаем калории и макронутриенты (КБЖУ) для этого рецепта. Я использую стандартные значения для каждого ингредиента.

Ингредиенты:

1. Яблочное пюре (1 ст.)
   Объем 1 ст. = примерно 150 г
   Калории: около 82 ккал (на 100 г – 55 ккал)
   Белки: 0,3 г
   Жиры: 0,2 г
   Углеводы: 21 г

2. Желатин (10 г)
   Калории: примерно 36 ккал
   Белки: 8 г (на 100 г — 80 г) => на 10 г — 8 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 0 г

3. Творожный сыр (200 г, например), альметте или рамка
   Калории: примерно 260 ккал на 100 г,
   ИТОГ: 520 ккал
   Белки: 15 г на 100 г => 30 г
   Жиры: 20 г на 100 г => 40 г
   Углеводы: 3 г на 100 г => 6 г

4. Сахарная пудра (2 ст.л.)
   1 ст.л. сах.пудры примерно 12 г,
   ИТОГ: 24 г
   Калории: примерно 90 ккал (на 12 г — 45 ккал)
   Белки: 0 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 12 г

5. Ваниль (1 ст.л.)
   Используется в очень малых количествах, калорийность очень низкая, примерно 5 ккал. Можно не учитывать существенно.

6. Овсяное печенье (1 шт.)
   Вес примерно 20 г
   Калории: около 80 ккал
   Белки: 2 г
   Жиры: 3 г
   Углеводы: 12 г

Итоги по ингредиентам:

Общие показатели:

Калории:
82 + 36 + 520 + 90 + 5 + 80 = 813 ккал

Белки:
0.3 + 8 + 30 + 0 + 0 + 2 = 40.3 г

Жиры:
0.2 + 0 + 40 + 0 + 0 + 3 = 43.2 г

Углеводы:
21 + 0 + 6 + 12 + 1 + 12 = 52 г

Итоговые данные (на всю порцию):

Калории: ~813 ккал
Белки: ~40 г
Жиры: ~43 г
Углеводы: ~52 г

Если хотите, я могу помочь вам разбить на порции или пересчитать на меньшие части.