Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченый толстолобик с мочеными яблоками

Запеченный толстолобик с мочеными яблоками — вкусное сочетание! Приготовьте с солью, перцем, укропом и сметаной для идеального блюда.

Продукты

1 толстолобик
2 средних моченых яблока
соль
перец
сушеный укроп или другая приправа
немного сметаны

Пошаговый способ приготовления

Итак, почему толстолобик с мочеными яблоками.

Звонит мне муж из магазина и сообщает, что видит прекрасную рыбу под названием толстолобик. Нужно ли ее покупать? Я подумала:"А почемуу бы не попробовать?"

Но просто так жарить рыбу не люблю, пришла в голову мысль, а не запечь ли мне ее. А если запечь, то с чем?. На даче, в кадушке поспели моченые яблоки. Пришли идея их использовать. Ведь рыбу с лимоном делают, так почему же не взять кисло-соленые яблоки.

Выпотрошила рыбку,удалил жабры, посолила, поперчила внутри и снаружи.

Обсыпала укропом.

Разрезала одно яблоко на 4 чати в вложила в брюшко, а второе яблоко разрезала пополам и вложила половинки в жабры.

Поставила в духовку. Через минут 40 вытащила рыбку и обмазала сметаной.

Обратно поставила в духовку минут на 10.

Съели очень быстро. Рыбка получилась ароматная, кислинка яблока придала интересный вкус, а яблоки ушли как гарнир.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

270 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7191

Понравилось: 270

Автор: katechka

Создан: 15 января 2009, 14:48

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Никак не полуается вставить нормально фотку. Извините, что-то глючит

С яблоками получается великолепно. И опять обращу внимание, что если нет мочёных яблок, можно просто заморозить свежие. Они "оттягивают" запахи, а превращаясь в самостоятельное блюдо, а основа рецепта всегда от этого выигрывает. Вот с рыбой - не слышал, но мой друг любит и умеет экспериментировать, честь ему и хвала.

irusya.by

15 января 2009, 22:40

Класс! Фотки тоже)))). А что за рыбка такая? Дорогая? Толстолобик)))))))) прикольое название)))) лоб сверлила????????)))))) 5

vega

16 января 2009, 15:30

5+ Толстолобик - очень вкусная рыбка.

katechka

16 января 2009, 16:53

Спасибо всем за отзывы и комментарии. Тольстолобик поражает своей низкой ценой. 98 руб за 1 кг!!!

vremir

17 января 2009, 12:15

У нас в магазинах толстолобика не видела, муж с рыбалки тоже такую рыбу не приносит! :-) Симпатичная рыбка получилась! 5 :-)