Наполеон

Рецептов: 244

Напалеон.Напалеон.

Каталог: Торты

142350 мин.02

anaida

22 сентября 2012, 14:27


для крема:
мука - 125г
сахар - 3/4 ст.
крахмал - 1 ст.л.
яйца (желтки) - 6 шт.
молоко - 3 ст.
сахар ванильный - 1 ч.л.
взбитые сливки - 1 ст.
для теста:
мука пшеничная - 1 кг
масло сливочное - 500 г
соль - 1 ч.л.
вода холодная - 250 мл.

Торт "наполеон"Торт "наполеон"

Каталог: Торты

1035790 мин.1002

Ириша

08 сентября 2012, 04:28


тесто :
сливочное масло - 3 ст.л
сметана - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйца - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
мука - 2,5-3,5 ст.
крем :
сливочное масло - 200 г
сгущенка - 1 банка

Торт наполеон с кремом пломбир и дольками карамелизированных сливы, абрикоса и вишниТорт наполеон с кремом пломбир и дольками карамелизированных сливы, абрикоса и вишни

Каталог: Торты

13355180 мин.10916

мари-anna

11 июля 2012, 23:18


2 ст муки
1 яйцо
1 щепотка соли
1 щепотка лимонной кислоты
250 гр. сливочного масла
3 ст.л. муки
1 не полный ст воды
для крема:
1/2 ст. сахара
5 желтков
1/2 л молока
2 ст.л. с горкой муки
1 пакетик ванильного сахара
200-400 мл. сливок 33%
фрукты:
100-150 гр. свежей или свежемороженной сливы
100-150 гр. свежих или свежемороженных абрикос
100-150 гр. свежей или свежемороженной вишни
сироп:
4 ст.л. сахара песка
6 ст.л. воды

Торт наполеон с кремом пломбирТорт наполеон с кремом пломбир

Каталог: Торты

98929180 мин.10827

мари-anna

11 июля 2012, 22:04


2 ст муки
1 яйцо
1 щепотка соли
1 щепотка лимонной кислоты
250 гр. сливочного масла
3 ст.л. муки
1 не полный ст воды
для крема:
1/2 ст. сахара
5 желтков
1/2 л молока
2 ст.л. с горкой муки
1 пакетик ванильного сахара
200-400 мл. сливок 33%

Торт "наполеон" (тысяча первый рецепт)Торт "наполеон" (тысяча первый рецепт)

Каталог: Торты

1598960 мин.1225

Izumina

08 апреля 2012, 20:26


крем:
4 ст.л. муки
350 гр. сахара
3 яйца
0,8 л молока
100 гр. сливочного масла
ликер для аромата
ванилин
тесто:
3 ст. муки
200 гр. маргарина
250 гр. сметаны
немного соды
чуть соли

Торт наполеонТорт наполеон

Каталог: Торты

64390 мин.38

imser

25 марта 2012, 18:00


200 гр. сметаны,200 гр. маргарина,2 ст.муки,1\2 ч.л. соды погасить в уксусе,щепотка соли.это для теста.
заварной крем:600 мл.молока.1 ст.л. муки,1 ст.л. крахмала,1яйцо.
+300 гр. слив.масла,1.5 ст.сахара(можно больше)

Наполеон "три сыра" с айвовым конфитюром,виноградом и орехамиНаполеон "три сыра" с айвовым конфитюром,виноградом и орехами

Каталог: Другие холодные закуски

77720 мин.2751

allenka(alarm clock)

22 марта 2012, 21:45


350 гр. слоеного бездрожжевого теста
250 гр. сыра горгонзола
150 гр. рикотта
50 гр. тертого сыра пармезан
виноград
айвовый конфитюр
грецкие орехи и миндаль

Торт наполеон или эфектная розаТорт  наполеон или эфектная  роза

Каталог: Торты

530430 мин.4474

nellyssweets

04 марта 2012, 20:18


1 порция слоеного теста
крем заварной любой
у меня эта
(заварной крем пол литра
(200 гр. сл.масла
(100 гр. конфет типа тофи(у меня сливки-ленивки)

"наполеон" с заварным кремом"наполеон" с заварным кремом

Каталог: Торты

90497180 мин.6718

*Katusha - KnOpKa*

02 марта 2012, 17:38


для коржей
маргарин - 200 гр
мука - 2 ст.
вода - 0,5 ст.
уксус - 1 столовая ложка
соль - 0,5 столовой ложки
для заварного крема.
сахар - 0,5 ст.
желтки - 2 - 3 шт.
мука - 2 ст.л.
холодное молоко - 0,75 ст.
горячее молоко - 0,5 ст.
сливочное масло - 200 гр

Наполеон ( не классический)Наполеон ( не классический)

Каталог: Пирожное наполеон

370400 мин.1259135

natapit

30 декабря 2011, 19:28


тесто:
250 гр. сл. масла
2 ст. муки(250 мл. ст. )
1 яйцо
1/4 ст. воды
1/4 ч.л. соли
немного муки для раскатки.
заварной сметанный крем:
500 гр. сметаны 20%
немного лимонной цедры
2 яйца
3 ст.л. муки
180 гр. сахара
2 гр. ванили
250 гр. масла комнатной температуры

Ореховый наполеонОреховый наполеон

Каталог: Торты

78880 мин.617

Світлана

22 декабря 2011, 01:42


для теста:
350 г муки
350 г маргарина
3 ст.л. воды
для начинки:
6 яиц
200 г сахара
50 г какао порошка
100 г молотых орехов
1 пакет разрыхлителя для теста
для крема:
200 г масла
200 г сахарной пудры
2 пакетики сваренного ванильного пудинга
5 ст.л. муки
1 п. ванильного сахара
для присыпки сверху:
50 г сахарной пудры

Шоколадный "наполеон"Шоколадный "наполеон"

Каталог: Торты

1048690 мин.882182

MissJoker

13 декабря 2011, 16:27


для шоколадного масла:
200 гр. сливочного масла
100 гр. горького шоколада 72%
100 гр. рисовой муки
для слоеного шоколадного теста:
400 гр. шоколадного масла
500 гр. муки
30 гр. какао порошка
~280 мл. ледяной воды
1 яйцо
1 ст.л. лимонного сока
щепотка соли
для крема:
500 мл. сливок 33-38 %
200 мл. молока
1 яйцо
200 гр. сахара
1 стручок ванили
100 гр. горького шоколада
1 ст.л. кукурузного крахмала
50 гр. грецких орехов
для крошки:
обрезки коржей
50 гр. грецких орехов
50 гр. сахарной пудры
1/2 ч.л. молотой корицы
для украшения:
лист пергамента, вырезанный под размер торта
сахарная пудра
-
форма= d24

Торт "наполеон" классическийТорт "наполеон" классический

Каталог: Торты

445582 мин.152052

эклерчик

28 ноября 2011, 21:05


тесто:
мука-500 гр.
масло сливочное-400 гр.
яйцо- 1 шт.
соль-0.5 ч.л.
уксус-1 ст.л.
очень холодная вода-200 мл.
крем:
молоко-700 мл.
сахар-1 ст.
ванильный стручок- 1 шт.
желток-4 шт.
мука-3 ст.л. (с горкой).
масло сливочное-200 гр.

Капустный наполеонКапустный наполеон

Каталог: Вегетарианские закуски

99200 мин.3567

irisli

10 ноября 2011, 22:23


капустные листья, примерно с половины кочана
2 морковки
1 большая луковица
шампиньоны
мясо курицы-гриль
1-2 ст.л. майонеза
4 зубка чеснока
зелень
соль
перец
кляр
мука + вода +яйцо+соль

Пирожное "наполеон" (наполеончики) под градусомПирожное "наполеон" (наполеончики) под градусом

Каталог: Пирожное наполеон

115750 мин.2862

mar33_33

06 августа 2011, 18:07


2 ст. - мука
0,5 ч.л. - разрыхлитель для теста
130 г. - сл.масло
1/3 ст. - пиво (светлое)
для крема
200 гр. - сл.масло
200 гр. - сгущеное молоко
для украшения:
черешня, миндальые хлопья, шоколад

Торт "наполеон" низкокалорийный (без масла)Торт "наполеон" низкокалорийный (без масла)

Каталог: Торты из коржей

16962060 мин.122065

cheerup

04 июля 2011, 18:27


тесто:
1 ст молока ( или сметаны)
1 яйцо
1/4-1/3 ст. сахара
треть-половина чайной л. соды с уксусом
1 стол. л. крахмала (можно не класть)
мука - сколько заберет, тесто мягкое.
крем:
1 яйцо и 2 желтка
1 ст. сахара
2 литра молока
2 ложки крахмала
2-3 ложки муки
ваниль

Слоеное пирожное "наполеон"Слоеное пирожное "наполеон"

Каталог: Пирожное наполеон

137500 мин.8426

mango365

01 июля 2011, 00:14


пирожные:
- слоеное тесто замороженное 1 пакет
крем:
- яичные желтки 2 шт.
- сахар 100 г
- мука 40 г
- эспрессо 50 мл.
- молоко 250 мл.
- сливочное масло 150 г
- сахарная пудра 2 ст.л.
- коньяк 2 ст.л.
обсыпка:
- сахарная пудра

Торт "наполеон"Торт "наполеон"

Каталог: Торт Наполеон

1593412 мин.154299

e-cat

29 мая 2011, 04:02


на торт диаметром 25, высотой - 12
коржи:
мука -600 г
сливочное масло - 400 г
молоко - 250 мл.
крем:
сливочное масло - 400 г
яйца - 4шт
мука - 4 ст.л
сахар -230 г
ванильный сахар - 1пакетик
молоко - 500 мл.
дополнительно для декора:
сливочное масло - 80 г
красители гелевые
бисер золотой

Пиратский корабль из торта "наполеон"Пиратский корабль из торта "наполеон"

Каталог: Торты

807530 мин.45101

аленкаш

04 апреля 2011, 14:53


рецепт торта "наполеон" я уже давала,см.торт "чемодан"
любой масляный крем
коричневая мастика.

"наполеон" закусочный"наполеон" закусочный

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

3190260 мин.94293

fanny

29 марта 2011, 04:25


готовые коржи из слоеного теста - 6 шт.
горбуша горячего копчения - 300 г
сыр домашний (зерненый творог) - 300 г
сыр творожный, типа "альметте"- 250 г
печень трески - 1 банка
яйца куриные - 2 шт.
пате лососевое - 150 г
икра мойвы (не обязательно) - 2 ст.л.
укроп - 3-4 веточки
икра красная - 1 ч.л.
початки мини-кукурузы консервированные - 3 шт.

Ванильно-клубничный наполеонВанильно-клубничный наполеон

Каталог: Пирожное наполеон

351780 мин.103670

katrusia

24 марта 2011, 03:48


тесто:
масло сливочное -400 гр
мука - 600 гр. + 50 гр. на подсыпку при раскатке
яйца - 2 шт
коньяк - 3 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
вода холодная - 150 мл.
соль на кончике ножа
крем патисьер:
желтки - 7 шт
молоко 1,5 л
сахар - 300 гр
ванильный стрючок - 1/2 шт
мука - 100 гр.
сливочное масло - 200 гр
клубничная прослойка:
клубника свежая (можно замороженную)- 0,5 кг
сахар -60 гр
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
желатин 8 гр

Два торта, шарлотка, и ленивый наполеонДва торта, шарлотка, и ленивый наполеон

Каталог: Торты

116350 мин.02229

avgystovskaya

18 марта 2011, 20:22


для шоколадного торта:
бисквит:
8 яиц
170 гр. сахара
170 гр. муки
25 гр. какао
40 гр. сливочного масла
крем:
заварной: 2 ст. молока
2 яйца
1 ст. сахара(я положила пол ст. )
3 ст.л. муки
пропитка: 100 гр. сахара + 100 гр. воды довести до кипения, охладить.
глазурь:
50 - 100 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла
0,5 ст. сахара( сах.пудры)
5 ст.л. молока, 1 ст.л. крахмала
3 ст.л. какао, ванилин
торт 8 матра:
бисквит:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
ванилин
1 ст.ложку крахмала
1 ч.л разрыхлителя
наполеон:
тесто слоёное 500 гр.
крем заварной тот же что и выше
шарлотка:
3 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 кг. яблок

Наполеон "постный"Наполеон "постный"

Каталог: Торты

695260 мин.2942

rokirovka

15 марта 2011, 00:23


продукты:
мука - 3,5 ст. (не крутое)
вода минеральная очень холодная - 1 ст.
лимонный сок - сколько выдавие 1-3 ст.л.
водка - 1 ст.ложка
растительное масло - 1 ст.
соль - 1/2 ч.л.
для крема:
миндальный орех я купила пакетик - 125 гр.
вода - 1,3 литра
манная крупа - 1 ст.
сарах - 1,5 ст. (сладко не будет! но нежно)
лимон

Торт "наполеон" классическийТорт "наполеон" классический

Каталог: Торты

1859430 мин.57121

allenka(alarm clock)

01 марта 2011, 15:15


коржи
5 ст. муки (+)
400 гр. маргарина
1 ст. (250 мл. ) молока
крем
2 ст. молока
250 гр. сливочного масла
3 желтка
2 ст. сахара + 3 ст.л.
3 ст.л. муки

И снова он, "наполеон"И снова он, "наполеон"

Каталог: Торты

80240 мин.1038

dёма

28 февраля 2011, 01:08


коржи:
сливочное масло - 250 г.
3 ст. муки
яйцо
крем:
сливочное масло - 200 г.
банка сгущеного молока
заварной крем:
2 яйца
2 ст. молока
1 ст. сахара
1 ст.л. муки

Торт светочка ( без выпечки).Торт светочка ( без выпечки).

Каталог: Другие десерты

832130 мин.82770

Olga

01 февраля 2011, 01:23


300 гр. печенья "наполеон "( печенье галетно-песочное)
300 гр. грецких орехов, слегка поджаренных
300-400 гр. сливочного масла (мягкого)
1 ст. сахара
1 яйцо
300 гр. молока
1 ч.л. муки
1 ч.л. крахмала

Наполеон на смальцеНаполеон на смальце

Каталог: Торты

708290 мин.930

vvp

27 января 2011, 21:15


маргарин 125г(в оригинале),я заменила столовой ложкой с горкой смальца
мука 2 ст.
вода 05 ст.
уксус 1 столовая ложка
крем заварной
молоко 05литра
яйцо 2-3 шт.
мука 1 ст.ложка с горкой
сахар 1 ст.
масло сливочное 150-200 г
ванилин

Торт "наполеон"Торт "наполеон"

Каталог: Торты

78370 мин.1237

micadosan

26 января 2011, 05:33


тесто:
1 пачка маргарина
2 яйца
200 гр. светлого пива
4-5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
крем:
ванильный 2 пачки
шоколадный 1 пачка
орехи (у меня лесные)

Необычный "наполеон"Необычный "наполеон"

Каталог: Торты из коржей

29728180 мин.84897

пукамун

20 января 2011, 12:00


для коржей:
мука – 290 гр.
пиво «eve» - 160 мл.
соль – щепотка
масло слив. – 140 гр.
для заварного крема:
молоко – 500 мл.
желтки – 6 шт.
сахар – 130 гр.
мука – 30 гр.
крахмал – 25 гр.
ванилин – 1 уп.
тертая лимонная цедра – 1 ч.л.
тертый грецкий орех – 4 ч.л.
масло слив. – 120 гр.
для меренги:
белок – 2 шт.
сахарная пудра – 70 гр.
измельченные орехи – 3 ч.л.
еще:
лимонный курд (по любимому вами рецепту) – 8-10 ст.л.
грецкие орехи – для обсыпки
шоколад для украшения – 30 гр.

Торт "наполеон"Торт "наполеон"

Каталог: Торт Наполеон

1636560 мин.70119

манюша

04 января 2011, 03:12


250 гр. сливочного масла (или маргарина)
3 ст муки
1 яйцо
0,5 б. сгущёноно молока
200 гр. сливочного масла
4 ст л сметаны

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru