Olga

Olga

Рейтинг активности: 151.34
Пол: Женский
День рождения: 27 октября 1963
Город: Херсон
Регистрация: 16.12.2010 19:55
Последний визит: 20.08.2019 19:59
Отзывы: 9    Изменить/посмотреть


Итальянский торт мокка
Итальянский торт мокка
бисквит:
6 яиц ,желток отделен от белка
1 ст. ( 250 мл. ) сахарного песка
2 ст.л. ( 30 мл. ) лимонного сока
1 ч.л. ( 5 мл. ) тертой лимонной цедры
1 ч.л. ( 5 мл. ) растворимого кофе
Каталог: БлиныOlga
  • 14 марта 2012, 20:08
Пирог " муравейник"
Пирог " муравейник"
100 гр. горького шоколада
160 гр. мягкого сливочного масла
130 гр. сахара
2 яйца
200 гр. муки ( просеянной )
1,5 ч.л разрыхлителя
Каталог: Сладкие пирогиOlga
  • 07 февраля 2012, 17:55
Пасхальный пирог с яйцами
Пасхальный пирог с яйцами
для теста:

450 гр. муки
3 ст.л. оливкового масла + для смазывания
150 мл. воды ( у меня ушло больше)

Каталог: Пицца и несладкие пирогиOlga
  • 23 января 2012, 18:28
Торт " гугенот"
Торт " гугенот"
100 гр. грецких орехов
500 гр. яблок, нарезанных четвертинками
1 ч.л. лимонного сока
2 яйца
70 гр. сахара
50 гр. муки ( предлагают взять 2 сорта, но у меня обыкновенная)
Каталог: ТортыOlga
  • 14 февраля 2012, 18:01
Печенье с финиками  для ирины ( cheer up)
Печенье с финиками для ирины ( cheer up)
250 гр. сливочного масла + для смазывания
100 гр. муки + для присыпки
275 гр. манки мелкого помола
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. разрыхлите ля теста
50 гр. сахара
Каталог: ПеченьеOlga
  • 30 января 2012, 18:01
Торт " янтарный "
Торт " янтарный "
тесто :
350 гр. сырой моркови , натертой на мелкой терке
200 гр. сахара ( я положила 150 гр. )
200 гр. мягкого маргарина
420 гр. муки
5 гр. разрыхлителя
Каталог: ТортыOlga
  • 14 июня 2014, 00:19
Торт "волны дуная"
Торт "волны дуная"
для теста :
150 гр. сливочного масла ( комнатной температуры )
150 гр. мелкокристаллического сахара
2 яйца
1/2 ч.л ванильного экстракта
150 гр. муки + 1 ч.л разрыхлителя
Каталог: ТортыOlga
  • 05 июня 2014, 18:52
Торт " баскский берет"
Торт " баскский берет"
для теста:
4 яйца ( отделить желтки от белков)
80 гр. пшеничной муки
20 гр. картофельного крахмала
20 гр. какао-порошка
120 гр. сахара
Каталог: ТортыOlga
  • 07 сентября 2011, 15:27
Лимонный кекс.
Лимонный кекс.
150 гр. слив. масла
150 гр. сахара
4 яйца
210 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 гр. изюма
Каталог: Кекс лимонныйOlga
  • 16 мая 2011, 06:00
Гугельхупф
Гугельхупф
100 гр. растопленного сливочного масла + для смазывания
50 гр. миндальной соломки
2 ст.л. молотого миндаля
250 гр. муки
1 ч.л. соли (без горки)
7 гр. "быстрых" сухих дрожжей
Каталог: Кексы и маффиныOlga
  • 18 октября 2011, 14:50
Торт поль робсон.
Торт поль робсон.
коржи:
4 яйца
3 неполных ст. сахара (450 гр. )
150 гр. топленого сливочного масла
2 чайн. ложки соды
3-4 полные ст.л. какао
Каталог: ТортыOlga
  • 03 марта 2011, 05:12
Торт-безе с кофейным кремом
Торт-безе с кофейным кремом
безе: 5 белков
300 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
крем: 2 желтка
200 гр. молока
80 гр. сахара
Каталог: ТортыOlga
  • 09 января 2014, 01:37
Торт " бомба "
Торт " бомба "
тесто :125 гр. - масло сливочное
100 гр. - сахар
10 гр. - ванильный сахар
4 - яйца
50 гр. - мука
10 гр. - разрыхлитель
Каталог: ТортыOlga
  • 10 октября 2013, 16:57
Черемуховый  кекс
Черемуховый кекс
тесто : 4 яйца
150 гр. сахара
200 гр. масла
200 гр. муки
60 гр. черемуховой муки
1 коф.л ванильного экстракта
Каталог: Кексы и маффиныOlga
  • 21 января 2014, 22:52
Бисквит на белках в белоснежной глазури.
Бисквит на белках в белоснежной глазури.
для бисквита:
мука 40 гр.
крахмал 15 г.
1/4 ч.л. соли
сахар мелкий 100 гр.
яичные белки 5 шт.
Каталог: Сладкие пирогиOlga
  • 17 июля 2011, 07:39
Торт " спартак "
Торт " спартак "
тесто:
масло сливочное — 100 гр
сахар — 1 ст.
мед с верхом — 2 ст.ложки
яйца — 2 шт
сода — 1,5 ч.ложки
Каталог: ТортыOlga
  • 24 октября 2013, 16:37
Шоколадный пирог с каштанами ( безглютеновая выпечка).
Шоколадный пирог с каштанами ( безглютеновая выпечка).
для теста:
250 гр. каштанового сладкого пюре
100 гр. шоколада
75 гр. сливочного масла
2 яйца ( отделить желтки от белков)
1 ст.л. коньяка
Каталог: Сладкие пирогиOlga
  • 23 июня 2011, 00:42
Торт  "мишка на севере"
Торт "мишка на севере"
4 шт. - яйца
100 гр. - сливочное масло ( размягченное )
5 гр. -разрыхлителя
200 гр. - сахара ( 100 в тесто , 100 в крем )
200 гр. - муки
400 гр. - грецкого ореха
Каталог: ТортыOlga
  • 12 мая 2014, 00:09
Лимонный торт с маком
Лимонный торт с маком
бисквит :
з яйца
90 гр. сахара
90 гр. муки
маковый бисквит :
40 гр. сахарной пудры
Каталог: ТортыOlga
  • 30 ноября 2013, 15:33
Ягодный, творожно-йогуртовый мраморный торт.         /моя первая дуэль :) )
Ягодный, творожно-йогуртовый мраморный торт. /моя первая дуэль :) )
для бисквита:

яйца 2 шт.
4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки

Каталог: ТортыOlga
  • 22 июля 2011, 19:11
Торт с клубничным муссом
Торт с клубничным муссом
для коржей:
250 гр. сливочного масла
175 гр. мелкозернистого сахара
3 взбитых яйца
500 гр. просеянной муки
сахарная пудра для присыпки
Каталог: ТортыOlga
  • 31 августа 2011, 16:01
Торт "пьяная вишня".
Торт "пьяная вишня".
тесто:
2 яйца
200 гр. сахара (1 ст. )
200 гр. сметаны (1 ст. )любой жирности
280 гр. муки (2 ст. )
1 чайн.ложка какао
Каталог: ТортыOlga
  • 26 декабря 2010, 05:09
Клубнично-бисквитный торт.
Клубнично-бисквитный торт.
тесто:
4 яйца (отделить желтки от белков)
120 гр. муки (просеять)
120 гр. сахара

крем:
Каталог: Бисквитный тортOlga
  • 18 декабря 2010, 02:09
Тирольский гречневый торт ( безглютеновая выпечка).
Тирольский гречневый торт ( безглютеновая выпечка).
125г гречневой муки
150 гр. молотого миндаля
125г сахара
125г сливочного масла
3 яйца
150 гр. джема из брусники или красной смородины
Каталог: ТортыOlga
  • 23 апреля 2011, 02:52
Торт " дамский каприз "
Торт " дамский каприз "
для коржей :
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. молока
2 ст.л. меда
2 ст.л. какао
Каталог: ТортыOlga
  • 09 марта 2015, 20:25
Черничный пирог с крошкой.
Черничный пирог с крошкой.
тесто:
250 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
15 гр. рома
Каталог: Черничный пирогOlga
  • 18 июля 2011, 05:12
Яблочный пирог.
Яблочный пирог.
для коржа:
1 пачка сливочного масла (200 гр. )
2 ст. муки
0,5 ст. сахара (100 гр. )
ванильный сахар

Каталог: Сладкие пирогиOlga
  • 20 марта 2011, 03:13
Шоколадный торт с молочно-клубничным желе
Шоколадный торт с молочно-клубничным желе
бисквит
3 яйца
150 гр. сахара
3 ст.л. какао
100 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Молочное желеOlga
  • 06 марта 2012, 19:55
Торт из безе с фундуком
Торт из безе с фундуком
для безе:

2 белка
100 гр. сахара

для крема:
Каталог: Другие десертыOlga
  • 03 июня 2011, 22:59
Апельсиновая шарлотка.
Апельсиновая шарлотка.
яйца 5 шт.
сахарный песок - 300 гр.
мука - 210 гр.
апельсины - 2 шт.
цедра апельсиновая - 2 ч.л.
сах.пудра - для посыпки
Каталог: Шарлотка с апельсинамиOlga
  • 24 мая 2011, 05:01

Уважаемый кулинар, Olga! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.