Торт наполеон по рецепту imser
Приготовьте невероятный торт Наполеон с заварным кремом! Используйте сметану, маргарин, муку и свежие ингредиенты для идеального десерта. Рецепт внутри!
Продукты
- 200 г сметаны,200 г маргарина,2 ст.муки,1/2 ч.л. соды погасить в уксусе,щепотка соли.это для теста.
- заварной крем:600 мл.молока.1 ст.л. муки,1 ст.л. крахмала,1яйцо.
- +300 г слив.масла,1.5 ст.сахара(можно больше)
Пошаговый способ приготовления
Тесто:маргарин порубить с мукой,добавить сметану и соду гашёную уксусом,хорошо вымешать и в холод на 1 час.После вынуть из холодильника и разделить на 10-14 частей,тонко раскатать,испечь.
Крем:отлить половину молока и поставить на огонь для закипания,в оставшееся молоко добавить муку,крахмал и яйцо,хорошо взбить,можно добавить ваниль.Когда молоко закипит в кастрюле,тонкой струйкой влить нашу смесь и постоянно помешивая,варить до закипания.Варить 1 минуту.Остудить.Отдельно взбить 300гр.масла+1.5ст.сахара,остывший заварной крем добавлять понемногу в масло с сахаром и взбивать недолго,т.к. может свернуться масло.Промазать коржи,оставшейся крошкой обсыпать края и верх,оставить для пропитки на 6 часов.
Сохраняй и поделись с друзьями
299 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 марта 2012, 20:52
27 марта 2012, 13:38
27 марта 2012, 18:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти