Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Торт наполеон крем брюле с хрустящими коржами
Попробуйте торт Наполеон с крем-брюле! Хрустящие коржи, сливочный крем, вареная сгущенка и ванильный сахар — идеальное сочетание для праздничного стола.
Продукты
- мука - 300 г
- холодное сливочное масло - 150 г
- холодная вода - 100 мл
- соль - 1/4 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- яйцо или желток - 1
- творог - 200 г
- вареная сгущенка - 200 г
- сливки 33-35% - 250 мл
- ванильный сахар - 1 ч.л.
Пошаговые фото
12 шт.1. Муку смешайте с солью, быстро натрите в нее на крупной терке сливочное масло и разотрите руками в крошку.
2. В углубление в муке вылейте воду с лимонным соком, яйцо и быстро слепите все продукты в ком.
3. Оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на час.
4. Разделите тесто на 6 частей и опять уберите в холодильник.
5. Доставайте по одной и раскатывайте на пергаменте
6. ... по форме круга диаметром 20 см. Наколите вилкой и
7. Выпекайте в разогретой до 220° духовке 7-8 минут.
8. Для крема смешайте блендером творог с вареной сгущенкой и ванильным сахаром.
9. Взбейте сливки и
10. перемешайте с творожной массой.
11. Оставьте крем на час в холодильнике и собирайте торт.
12. Есть его можно сразу, если любите хрустящие коржи или дайте пропитаться, если предпочитаете более привычный вариант.
Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
В избранное
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 62843
Понравилось: 19
Автор: IrinaCooking
Создан: 19 февраля 2018, 23:47
Видео рецепт
Комментарии
20 февраля 2018, 14:35
Очаровательный торт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти