Торт наполеон крем брюле с хрустящими коржами
Попробуйте торт Наполеон с крем-брюле! Хрустящие коржи, сливочный крем, вареная сгущенка и ванильный сахар — идеальное сочетание для праздничного стола.
Продукты
- 300 г мука
- 150 г холодное сл. масло
- 100 мл холодная вода
- ¼ ч.л. соль
- 1 ч.л. лимонный сок
- ½ яйца или 1 желток
- 200 г творог
- 200 г вареная сгущенка
- 250 мл сливки 33-35%
- 1 ч.л. ванильного сахара
Пошаговые фото
12 шт.1. Муку смешайте с солью, быстро натрите в нее на крупной терке сливочное масло и разотрите руками в крошку.
2. В углубление в муке вылейте воду с лимонным соком, яйцо и быстро слепите все продукты в ком.
3. Оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на час.
4. Разделите тесто на 6 частей и опять уберите в холодильник.
5. Доставайте по одной и раскатывайте на пергаменте
6. ... по форме круга диаметром 20 см. Наколите вилкой и
7. Выпекайте в разогретой до 220° духовке 7-8 минут.
8. Для крема смешайте блендером творог с вареной сгущенкой и ванильным сахаром.
9. Взбейте сливки и
10. перемешайте с творожной массой.
11. Оставьте крем на час в холодильнике и собирайте торт.
12. Есть его можно сразу, если любите хрустящие коржи или дайте пропитаться, если предпочитаете более привычный вариант.
Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
В избранное
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 62753
Понравилось: 19
Автор: IrinaCooking
Создан: 19 февраля 2018, 23:47
Видео рецепт
Комментарии
20 февраля 2018, 14:35
Очаровательный торт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
587