Наполеон

Рецептов: 210

Закусочный торт к праздничному столу

Начнем с приготовления первой начинки (прослойки). Для коржей между слоями, взяла готовые "коржи для наполеона". Еще понадобится чашка (постелите пищевой пленкой) в которой будем собирать торт. И вырезанные из бумаги шаблоны наших коржей. Низ, середина и верх. Каждый из коржей промажем майонезом, с обеих сторон. Для первой начинки перецрежем...  читать далее

Торт наполеон из слоеного теста с заварным кремом
  • 12 апреля 2019, 17:20

1. Разморозьте слоеные бездрожжевое тесто. Разрежьте его на 4 ровных части. 2. Смажьте противень растительным маслом и выложите 2 коржа. Отправьте выпекаться в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 190 градусов. Тоже самое повторите с оставшимися коржами. 3. Каждый готовый корж разделите на три части. С каждого коржа возьмите...  читать далее

Торт наполеон на сковороде
  • 26 марта 2019, 19:48

Первую очередь приготовим заварной крем. В молоко добавить сахар, яйцо и муку все взбить блендером хорошо. Кастрюлю отправить на огонь постоянно помешивая варим 5-7 минут на среднем огне. Как крем загустеет снять с огня и по желанию можно добавить масло. Пока крем остывает. С помощью тарелки и ножа вырезаем из лаваша круги(это и будет размер...  читать далее

Торт "наполеон"
  • 05 марта 2019, 12:51

Смешать холодную воду с солью, яйцом и уксусом. Добавить в просеянную муку нарезанное кусочками слегка подмороженное сливочное масло. Перетереть руками в крошку. Добавить предварительно приготовленную смесь. Смешать. Соединить массу в единый ком, без вымешивания. Разделить тесто на 8 частей. Округлить все части, выложить их на тарелку, накрыть...  читать далее

Торт "наполеон" без духовки
  • 28 февраля 2019, 17:02

Приготовим крем: В миску вбиваем 2 яйца. Всыпаем 150 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст.л. кукурузного крахмала, его так же можно заменить картофельным. И хорошо перемешиваем венчиком до однородности. После чего добавляем 500 гр. сметаны 25% так же хорошо перемешаем и отправляем на средний огонь. Я буду варить крем на индукционной...  читать далее

Наполеон слоеный, с кремом пломбир
  • 22 февраля 2019, 14:38

1. Слоеное тесто раскатываем в пласт, вырезаем коржи, у меня кольцо 18 см. Выпекаем 15-20 минут при 200С. Обрезки также выпекаем, из них сделаем крошку. 2. Для крема молоко доводим до кипения, в отдельной чаше смешиваем яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал и аккуратно порциями вливаем молоко, постоянно помешивая. Массу переливаем обратно...  читать далее

Торт из 3 ингредиентов лучше наполеона / рецепт торта за 30 минут! простой, быстрый и вкусный торт
  • 20 февраля 2019, 13:08

1. Тесто не нужно раскатывать, а лишь разморозить и нарезать на длинные полоски шириной 1-1,5 см. 2. Выпекать при температуре 220 градусов 12-15 минут до румяности. 3. Для крема взбить сливки и тонкой струйкой ввести сгущенное молоко. 4. Прямоугольную или квадратную форму выстелить пищевой пленкой. Дно смазать кремом. 5. Выложить один слой...  читать далее

Торт наполеон домашний со сгущенкой

Тесто Муку просеять. Добавить яйцо и маргарин. Маргарин добавляем размягченный и маленькими кусочками. Вымешиваем тесто примерно 10 мин. Если тесто липнет, то добавляем немного муки. Разделяем тесто на 2 части (либо сразу на 10 частей, как удобно хранить), помещаем в пакет и убираем в холодильник на 2 часа. Приготовление крема В кастрюлю...  читать далее

Торт наполеон

Сначала варим крем. ! 1.5 л. молока доводим до кипения. Яйца смешиваем с сахаром, перемешиваем и всыпаем муку. Перемешиваем до однородности и добавляем еще пол литра холодного молока. Теперь всю эту смесь вливаем тонкой струйкой в закипевшее молоко. Варим до первых бульбашек. Снимаем, остужаем, накрыв пленкой пищевой вконтакт. Добавляем сливочное...  читать далее

Торт "наполеон" на сметане

Сначала варим крем. ! 1.5 л молока доводим до кипения. Яйца смешиваем с сахаром, перемешиваем и всыпаем муку. Перемешиваем до однородности и добавляем еще пол литра холодного молока. Теперь всю эту смесь вливаем тонкой струйкой в закипевшее молоко. Варим до первых бульбашек. Снимаем, остужаем, накрыв пленкой пищевой вконтакт. Добавляем...  читать далее

Закусочный Торт "Наполеон" на Новогодний Стол

В первую очередь нашинкуйте лук и грибы и обжарьте их на капле растительного масла до полной готовности грибов. Это примерно займет 10-15 минут. Пока жарятся грибы приготовьте соус - это майонез с чесноком. Отварную морковь протрите на крупной овощетерке. То же самое проделайте с яйцами и твердым сыром. В морковь и в сырно-яичную массу...  читать далее

Мясной Наполеон - праздничный рецепт!

Вкусный, красивый, эффектный! Никого не оставит равнодушным! Готовьте на здоровье закусочный Наполеон, радуйте своих родных! Гости ахнут, а все подруги будут спрашивать у вас рецепт! Начнем с приготовления коржей. Слоеное бездрожжевое тесто слегка разморозим и немного раскатаем. Вырезаем одинаковые пласты и выпекаем в духовке(не забудьте...  читать далее

Торт Наполеон - Классический Рецепт
  • 16 декабря 2018, 20:16

Замешиваем тесто На 30мин. в холодильник Взбиваем желтки, сахар, масло Завариваем муку в молоке Раскатываем коржи Накалываем вилкой Запекаем при t180° Соединяем масляную и молочную части Собираем торт Ставим на сутки в холодильник Наслаждаемся!  читать далее

Торт "Наполеон" с фруктами
  • 09 октября 2018, 12:24

Торт "Наполеон" - известный, любимый и беспроигрышный вариант десерта. Приготовление домашнего классического торта "Наполеон" с заварным кремом довольно хлопотное дело. Я предлагаю приготовить быстрый и простой в исполнении торт. Благодаря использованию готовых слоеных коржей и сухой смеси HAAS для приготовления заварного крема, мой торт "Наполеон"...  читать далее

Блинчики с зеленью и цедрой самые вкусные - три начинки
  • 04 октября 2018, 16:07

Просеиваем в чашу муку, в серединке делаем углубление добавляем туда яйца, щепотку сахара и щепотку соли. Перемешиваем до однородной массы. Добавляем молоко в два подхода и хорошенько перемешиваем. Тесто пропускаем через сито, чтобы избавиться от комочков. Добавляем холодную воду и растопленное сливочное масло, перемешиваем. Тесто готово. Делим...  читать далее

Наполеон из Лаваша.
  • 30 сентября 2018, 19:18

Наполеон из Лаваша. Тортик готовится очень быстро и получается в меру влажным и сладким. На первый взгляд это кажется странным, но получается действительно вкусно, а главное – очень быстро. Сначала приготовим заварной крем, В кастрюлю наливаем 600 молоко. Можно приготовить любой заварной крем, Я буду готовить крем из готовой смеси, очень удобно,...  читать далее

Нежнейший торт "Наполеон". Вкус детства!
  • 28 сентября 2018, 04:58

К просеянной муке кубиками добавляем охлажденное сливочное масло. Перетираем в крошку. В отдельную чашу разбиваем яйцо и добавляем воду, чтобы общий объем составил 125 мл. Соединяем получившиеся две массы и замешиваем тесто. Тесто готово, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Готовим крем. Молоко доводим до кипения. В отдельной...  читать далее

Ленивый торт наполеон за 25 минут!
  • 22 августа 2018, 21:38

В кастрюлю вбиваем 4 яйца, добавляем 100 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара и хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем 6 столовых ложек просеянной муки и хорошо перемешиваем до однородной массы, чтобы получилось без комочков. Вливаем 1 литр молока, хорошо перемешиваем, отправляем на средний огонь и при постоянном помешивании доводим до...  читать далее

Торт "наполеон"
  • 12 мая 2018, 19:27

Муку просеиваем в миску, добавляем сливочное масло и перетираем руками до состояния маслянистой крошки. Делаем в массе углубление и начинаем добавлять туда яйца, уксус и воду. Вымешиваем однородное тесто. Кладем его в миску, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник часа на полтора-два. Затем вынимаем и делим на 16 равных частей. Приступаем...  читать далее

Заварной крем классический (для медовика, наполеона, эклеров)

Классический заварной крем готовить просто и легко! На его основе готовят разные десерты: муссы, суфле, пудинги и известный крем "Шарлотт". Крем отлично подходит для прослойки Наполеона, Медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки. На основе заварного крема можно приготовить даже мороженое. 1. В небольшом сотейнике...  читать далее