Торт "наполеон"

Фото к рецепту: Торт  наполеон
ДомашняяПростой
16004170119

Ингредиенты

  • 250 гр. сливочного масла (или маргарина)
  • 3 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 0,5 б. сгущёноно молока
  • 200 гр. сливочного масла
  • 4 ст. л сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт у меня с советских времён живёт. Когда-то на уроках труда нас учили домоводству. Я больше всего любила 1 четверть, т к именнно в это время преподавали кулинарию. Наша учительница Майя Ивановна не ограничивлась одним рецептом по программе. Так она дала нам рецепты 4 "Наполеонов". В классе мы готовили то, что положено по программе, дома пробовали ещё один рецепт и отчитывлись... Наверное многие помнят прибегавших к концу уроков труда мальчишек с клятвенными обещаниями помыть полы вместо тебя за кусочек торта.

Этот вариант мне кажется несколько бюджетнее остальных, но очень вкусен. На него меня "подписал" сын. Я хотела печь несколько иной торт.

Итак, охлаждённое сливочное масло порубить с мукой в крошку.

Яйцо взбить в стакане, долить холодной водой, перемешать и вылить в крошку. Замесить тесто.

Тесто разделить на 6 частей.

Каждую часть тонко раскатать на присыпанном мукой столе и переложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Корж наколоть вилкой в нескольких местах.

Выпекаеть при 190 градуссах 5-7 минут.

Один из коржей сделать более "зажаристым".

Коржи охладить.

Для крема взбить сливочное масло, постепенно вводя сгущёное молоко и сметану.

Собираем торт: складываем коржи друг на друга, промазывая их кремом. Самый "загорелый" корж раскрошить и посыпать сверху.

Разрезать порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт "наполеон": фото шаг 1
Торт "наполеон": фото шаг 2
Торт "наполеон": фото шаг 3
Торт "наполеон": фото шаг 4
Торт "наполеон": фото шаг 5
Торт "наполеон": фото шаг 6
Торт "наполеон": фото шаг 7
Торт "наполеон": фото шаг 8
Торт "наполеон": фото шаг 9

Дополнительная информация

"Наполеон" готовиться из слоёного пресного теста. Процесс приготовления его достаточно долгий, поэтому хозяйки изменяли рецепуру. Это один из вариантов домашнего "Наполеона". Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
119  человек оценили
Сохранить рецепт
190 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

glaros
04.01.2011 03:19

Маша, вкусный торт! Нежное фото!!!*BRAVO*

манюша

Лариса, спасибо!@}--}-- В крем сметану сунула не от хорошей жизни - мой сыночка умял половину банки. Дорвался называется%) Пришлось выкручиваться. Но получилось вкусно.

Galina
04.01.2011 03:35

super receptik 555+:*@}--}--*IN LOVE**KISSED*

nira60
04.01.2011 03:50

я готовлю на 10-12 коржей, а так практически такой же рецепт. Только крем сложнее, без сгущенки и орешки грецкие обязательно, без них вкус другой. Я в этом году поленилась готовить Напалеон,обошлась более простыми рецептами, но этот торт всегда праздник на столе. Вот и этот своим видом вызывает желание попробовать.55555!

Nathalya
04.01.2011 04:15

Отличное лакомство!:)

манюша

Ира, ты права! Этот торт - праздник на столе, даже в упрощённом варианте:) Наташа, спасибо!

fraut
04.01.2011 04:32

Примерно так мы готовили "Рубленый" торт, только прослаивался он просто вареной сгущенкой, это самое любимое лакомство с детства и ведь я столько его в детстве ела, но "передозы" не получилось))))) а вот масляный крем не очень люблю, тоже последствие детства очень много я его слопала, мама работала в столовой и я имела доступ в кондитерский цех и там отводила душу)))) мне выдавался кусок бисквита, нож и я могла залезть в любую кастрюлю с кремом, а там их стояло довольно таки много и разных цветов и украшала этот кусок в свое удовольствие))))). Одно плохо было, надо было потом этот кусок слопать))))))))))))))) вот отсюда и нелюбовь к масляным кремам)))) Но, крем на основе сгущенки ем, но в малых количествах)))) спасибо за воспоминания))))

mara
04.01.2011 04:37

Очень трогательные школьные воспоминания и тортик классный, потому что простой 5

sabisha
04.01.2011 04:37

Kak vkusno%)Spasibo!!!5555

chef
04.01.2011 05:17

Машенька, собираю все наполеоны и медовики! Ваш такой ностальгический и простой, что его просто нельзя не повторить! Очень впечатляющий результат на фото, не отказалась бы от большого кусочка @}--}--

Елена М

Машенька, какое главное фото красивое!555@}--}--

strelec148

Машуль, как я понимаю твоего сынулю....сама умяла сегодня пол банки. ;) 5!

andreytsibulski

Абалденный торт,555+++!!!@}--}--

кыш
04.01.2011 06:35

Очень нежный тортик на фото! А простота рецепта только радует!@}--}--

sigma002
04.01.2011 11:02

Манюш,классный торт! Мне сестра в детстве похожий готовила.5555555555:)

манюша

Ксюша, однако ты сластёна! Я повторить ваш подвиг не могу! :) Татьяна, вот откуда нелюбовь у тебя к масляным кремам!:) Наташенька, угощайся!:* mara, Лена, торт действительно очень нежный получается. Учась в школе, сын посещал УПК по профессии повар. Там они пекли "Наполеон". Прнёс мне на работу к чаю со словами, что "тот, что ты печёшь лучше. Может сделаешь?";)Андрей, Лена (mama elena), спасибо!@}--}-- Лена, я тебя с новой аватаркой не сразу узнала!;)

druzhina
04.01.2011 11:32

Замечательный тортик получился!!! Вкус - одно наслаждение!!!*BRAVO* Если у меня получится такой, я буду счастлива!!! @}--}--

пукамун

Очень красивый и без сомнения вкусный Наполеон!!!*THUMBS UP*

l@r@4ka
04.01.2011 11:54

фотки получились очень нежные, тесто слоеное-слоеное, захотелось срочно Наполеон приготовить, а то все собираюсь только, 55555

kisa-asik

На рождество попробую ваш наполеон сделать.Раньше делала-чуть по другому.555@}--}--

johnny
04.01.2011 13:09

Для меня печь "Наполеон" - это героизм! :)

Armushik
04.01.2011 14:27

Какие аппетитные кусочки на фото!@}--}--

naumovec
04.01.2011 14:28

Маш, какой простой наполеон! Наверное, попробую.

mar33_33
04.01.2011 15:26

Нежнейшее творение! :)

lorxen1
04.01.2011 16:54

Машуль, кинь ка мне кусочек, такой вкуснятины*BRAVO*5+++ Вот и мой сыночка, только крем на сгущёнке признаёт, а мне надоело, как приготовлю ,что -то бЭз неё, тут же вопрос---а почему не на сгущёнке:)

pinkflamingo1962

Женя знает,что заказывать! Вкусно!!!555555

инна 4-5

5+++*THUMBS UP**OK*

lianaaa
04.01.2011 19:30

помню такой вариант и мама готовила:)это очень вкусно*THUMBS UP*

vicus
04.01.2011 19:41

вкуснятинa!!!!

манюша

Софушка, не новый фотоаппарат, а старый мобильник:) Ларочка, я тоже долго собиралась и уговаривала сына на что-нибудь другое;)Оля, никакого героизма. Хотелось побаловать сына:)Танюша, очень простой вариант! Попробуй!:)Лариса, я так понимаю, что наши дети - консерваторы?;)Армина, Вицушка, Лиана, Инна, Олеся, Марина, спасибо!@}--}--

lola45
04.01.2011 21:50

Замечательный торт!!!:)

манюша

Лариса, спасибо!@}--}--

lenzovna
05.01.2011 01:43

А сколько воды в стакан с яйцом надо влить?

ирусик-88

И у нас был этот праздник на столе "Наполеон" Очень манюш и твой вариант понравился.@}--}--

for_ever
05.01.2011 02:16

Наполеон - это всегда очень вкусно и красиво! 100 баллов!*THUMBS UP*@}--}--

e-cat
05.01.2011 03:25

Класс ! Манюша!! 5!!! обожаю Наполеон!!!

MissJoker

отличный торт)))) мама моя всегда пекла с заварным кремом, но и с таким довелось попробовать))) ностальжи)))

natapit
05.01.2011 03:49

вкусно.мой любимый торт!

sweta1
05.01.2011 04:38

вот именно такой тортик я больше всего и люблю......ностальгия!5+!:)*BRAVO*@}--}--

рыжык1

Лет 30 назад готовила похожий наполеон. Рецепт забылся. Спасибо за напоминание об этом простом и вкусном рецепте!!! Обязательно приготовлю... ++++555555!!!!!!

lillit1
05.01.2011 19:32

какой тортик вкуусный и красивый! я тоже на НГ готовила, только вариант "мини"(я всегда так делаю)- как пирожные:)

avise
05.01.2011 22:32

как просто и вкусно! Спасибо! @}--}--

antea
05.01.2011 23:48

Торт Наполеон по любому рецепту обьедение. Тоже собираю рецепты Наполеонов, самый любимый торт.5!

mellorn
06.01.2011 01:10

Машунь, очень вкусный торт! 555

люба-пытка

Вкусно !!! *THUMBS UP*

siyanie
08.01.2011 23:49

Машенька! Какой у тебя уютный, домашний "Наполеон"! А вкууууууууууусный!!!!!!!!!!!!*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*

lenochek 0107

Замечательный тортик!*THUMBS UP*

манюша

lenzovna, в стакан разбиваете яйцо, взбиваете и доливаете его водой.:) Да, такой крем - ностальжи. Сета, Наташа, вы правы.;) Лилит, так и у меня нарезан пирожными:)Оля, Машенька, Наташа, Люба, Оля, спасибо@}--}--

sveta
10.01.2011 02:28

skoljko vodi?

tuchca
11.01.2011 14:57

Добрый день! Очень аппетитный Наполеон! Уточните пожалуйста сколько воды в яйцо!!! Очень хочу приготовить!%)

tuchca
11.01.2011 14:59

или кажется я поняла, долить полный стакан воды.Правильно? холодной или чуть теплой?

манюша

Комнатной температуры.

mama tasi

Маша, какой торт в разрезе ммммм с удовольствием повторю :) 555

kisa-asik

tuchca- в стакан разбиваете яйцо, взбиваете и доливаете его водой.

kisa-asik

Манюш еще я тесто не замешивала,а после добавления воды с яйцом в крошку -его дальше ножом порубила и собрала в шар.Так оно слоистее получается.Может кому пригодится.:)

alyakeyk
11.01.2011 21:07

Маша-пропустила такой очаровательный тортик!Крем очень вкусный!!!А фото...%):p

манюша

tuchca, Вы абсолютно правы!:)kisa-asik, какой красавец у Вас получился!*THUMBS UP*@}--}--

kisa-asik

Спасибо Вам за рецепт!!! Теперь буду только Ваш делать. Очень...очень понравился.:*@}--}--

tuchca
13.01.2011 15:49

Спасибо за участие, сегодня попробую сделать!!!

милочка 2703

Очень хороший рецепт! ВКУСНЯТИНА!

sadi 09
17.01.2011 21:22

Отличный рецепт. Все мы сладкоежки, а потому присоединяюсь к комментариям друзей, и уношу в копилку Спасибо, дружочек.

манюша

Милочка, Таня, я рада, что понравился! @}--}--tuchca, Хочется узнать о результатах:)

irina-kolyshkova

*BRAVO*ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК!!!@}--}--

манюша

Ирина, я рада, что понравился!:)

jully.en
15.02.2011 19:29

Много рецептов тортиков пересмотрела, но остановлюсь на этом, кажется это то что надо, хочется именно такого "сухого" Наполеона. Спасибо за рецепт!!! :)

тамара агапитова

Ой, а я такую вкуснятину пропустила!Забираю и обязательно сделаю!

манюша

Забирай и готовь на здоровье, Тамарочка!:)

супергёл(2)

Мне нравится:). У меня бабушка такой же готорит:)

манюша

Так моя учитель труда возраста Вашей бабушки, если не старше:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7081708586105581.0119
Инструменты