Вход | Регистрация
Медовик
Рецептов: 186
Мой медовик
1яйцо,2 желтка, 0,5 ст. меда,200 гр. маргарина, мука, разрыхлитель
крем: 1 банка вареной сгущенки, 200 гр. сметаны 25%
Каталог: Торты
428330 мин.626
09 октября 2009, 15:52
1яйцо,2 желтка, 0,5 ст. меда,200 гр. маргарина, мука, разрыхлитель
крем: 1 банка вареной сгущенки, 200 гр. сметаны 25%
Торт "медовик"
для теста:
2яйца
1 ст. сахара
2 ст.ложки мёда
1 ч.л. соды
1 ст.ложка уксуса
100 гр. сливочного масла
3 ст. муки
для крема:
250 гр. сливочного масла
400 гр. сгущённого молока
Каталог: Торты
85451 мин.1639
05 октября 2009, 21:14
для теста:
2яйца
1 ст. сахара
2 ст.ложки мёда
1 ч.л. соды
1 ст.ложка уксуса
100 гр. сливочного масла
3 ст. муки
для крема:
250 гр. сливочного масла
400 гр. сгущённого молока
Торт медовик "особенный"
для теста:
сливочное масло — 100 гр
сахар — 100 гр
яйца — 3 шт
мед — 1 ст
сода — 1 ч.л
мука — 2,5 ст
.............
крем:
сметана 27% — 500 мл.
сливки 35% — 300 мл.
сахар — 0,5 ст (я взбивала с 5 ст.л. сах.пудры)
чернослив — 300 гр
подсушенные и порубленные грецкие орехи — 200 гр
ободок от съёмной формы №26.
пекарская бумага — 5-6 листов
ст. = 200 мл.
Каталог: Торт Медовик
502045120 мин.12236400
04 октября 2009, 04:58
для теста:
сливочное масло — 100 гр
сахар — 100 гр
яйца — 3 шт
мед — 1 ст
сода — 1 ч.л
мука — 2,5 ст
.............
крем:
сметана 27% — 500 мл.
сливки 35% — 300 мл.
сахар — 0,5 ст (я взбивала с 5 ст.л. сах.пудры)
чернослив — 300 гр
подсушенные и порубленные грецкие орехи — 200 гр
ободок от съёмной формы №26.
пекарская бумага — 5-6 листов
ст. = 200 мл.
Торт медовик "наполеон" ( )
сливочное масло — 300 гр
маргарин для выпечки — 200 гр
яйца — 6 шт
сахар — 1/2 ст ( у меня заменитель)
мед — 500 гр.
сода — 3 ч.л.
мука — 6-8 ст
сметана — 3 л ( у меня 1%)
сахар ( заменитель) —
растворимый кофе — 1 ст.л. + 1 ст.л. кипятка
грецкие орехи для присыпки торта
Каталог: Торты
756430 мин.148257
21 сентября 2009, 01:36
сливочное масло — 300 гр
маргарин для выпечки — 200 гр
яйца — 6 шт
сахар — 1/2 ст ( у меня заменитель)
мед — 500 гр.
сода — 3 ч.л.
мука — 6-8 ст
сметана — 3 л ( у меня 1%)
сахар ( заменитель) —
растворимый кофе — 1 ст.л. + 1 ст.л. кипятка
грецкие орехи для присыпки торта
Медовик "тётушкин"
тесто:
мука- около 4 ст.
яйца- 2 шт.
мёд (с ярким ароматом)-3 ст.л.
коричневый сахар -100 г
сода- 1 ч.л.
сливочное масло-150 г
крем:
мягкий творог ("филадельфия")- 0,5 кг
сливки (около 35%)- 250 мл.
сахарная пудра- 200 г
кофейно-молочный ликёр- 30 мл.
миндальные чипсы (или измельчённый миндаль)-100 г
Каталог: Торты
129490 мин.104698
19 сентября 2009, 03:59
тесто:
мука- около 4 ст.
яйца- 2 шт.
мёд (с ярким ароматом)-3 ст.л.
коричневый сахар -100 г
сода- 1 ч.л.
сливочное масло-150 г
крем:
мягкий творог ("филадельфия")- 0,5 кг
сливки (около 35%)- 250 мл.
сахарная пудра- 200 г
кофейно-молочный ликёр- 30 мл.
миндальные чипсы (или измельчённый миндаль)-100 г
Торт медовик или рыжик
для медовых коржей:
мука пшеничная 2 ст. (0.5 кг)
яйцо 2 шт.
сахар 200 гр.
масло сливочное 80 гр.
мёд 115 гр.
сода 2 ч.ложки
крем № 1
молоко 0,5 литр
яйца (только желтки) 3 шт.
сахар 100 гр.
0,5 ст л муки
0,5 ст л крахмала
крем №2
190 гр. вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла
желатиновый крем
желатин 14 г
сливки 250 г
Каталог: Торты
1020240 мин.123465
11 сентября 2009, 19:09
для медовых коржей:
мука пшеничная 2 ст. (0.5 кг)
яйцо 2 шт.
сахар 200 гр.
масло сливочное 80 гр.
мёд 115 гр.
сода 2 ч.ложки
крем № 1
молоко 0,5 литр
яйца (только желтки) 3 шт.
сахар 100 гр.
0,5 ст л муки
0,5 ст л крахмала
крем №2
190 гр. вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла
желатиновый крем
желатин 14 г
сливки 250 г
Торт "медовик"
состав:
3 яйца
1 ст. сахара
1 д.л. соды (не гасить)
3 ст.л. меда (можно искусственный)
3 ст. муки
для крема:
600-700 г сметаны
0,7 -1 ст. сахара
ванилин
шоколадная глазурь:
2-3 ст.л. какао
50-70 мл молока
100-150 г сливочного масла
1-2 ст.л. сахара.
Каталог: Торт Медовик
416570 мин.59115
12 августа 2009, 23:54
состав:
3 яйца
1 ст. сахара
1 д.л. соды (не гасить)
3 ст.л. меда (можно искусственный)
3 ст. муки
для крема:
600-700 г сметаны
0,7 -1 ст. сахара
ванилин
шоколадная глазурь:
2-3 ст.л. какао
50-70 мл молока
100-150 г сливочного масла
1-2 ст.л. сахара.
Медовик "для всей семьи"
для коржей:
2 яйца
100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
2 ч.л. соды
2 ст.л. мёда
2.5-3 ст. муки.
для крема:
500 гр. сметаны
сахар .
глазурь:
1 ст.л. молока
1 ст.л. какао
1 ст.л. какао
15гр сливочного масла.
Каталог: Торты
134003 мин.1056
08 августа 2009, 03:10
для коржей:
2 яйца
100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
2 ч.л. соды
2 ст.л. мёда
2.5-3 ст. муки.
для крема:
500 гр. сметаны
сахар .
глазурь:
1 ст.л. молока
1 ст.л. какао
1 ст.л. какао
15гр сливочного масла.
Торт медовик для мамы
тесто
1 ст меда
1 ст сахара
4 яйца
40 шт. грецких орехов
3 ст муки
2 ч.л. соды гашеной
крем
0,750 гр. сметаны 20%
0,200 гр. сахара
0,200 гр. мягкого сл масла
для прослойки
0,500 гр. бананов
0,200 гр. карамели гусиные лапки
для украшения
0,200 гр. растопленного шоколада
фрукты,ягоды , листики мяты, желе для заливки
Каталог: Торты
120220 мин.3247
13 июля 2009, 02:27
тесто
1 ст меда
1 ст сахара
4 яйца
40 шт. грецких орехов
3 ст муки
2 ч.л. соды гашеной
крем
0,750 гр. сметаны 20%
0,200 гр. сахара
0,200 гр. мягкого сл масла
для прослойки
0,500 гр. бананов
0,200 гр. карамели гусиные лапки
для украшения
0,200 гр. растопленного шоколада
фрукты,ягоды , листики мяты, желе для заливки
Мамин медовик
3 яйца
1 ст. сахара
3 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
150 гр. маргарина
мука сколько возьмёт
1 банка вар. сгущенки
200 гр. сл. масла
апельсиновые цукаты
Каталог: Торты
115500 мин.1760
02 июля 2009, 19:25
3 яйца
1 ст. сахара
3 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
150 гр. маргарина
мука сколько возьмёт
1 банка вар. сгущенки
200 гр. сл. масла
апельсиновые цукаты
Медовик
1/2 пачки маргарина (масла)
1 ст. сахара
2 яйца
1/2 ст. меда
1 ст. молока
3 ст. муки
5 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соды
орехи дробленые (грецкие, фундук)
Каталог: Другая выпечка
283620 мин.2238
11 июня 2009, 17:36
1/2 пачки маргарина (масла)
1 ст. сахара
2 яйца
1/2 ст. меда
1 ст. молока
3 ст. муки
5 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соды
орехи дробленые (грецкие, фундук)
Мeдовик
тесто:
500 гр. муки
3 снятые ложки сахарной пудры
4 полные ст.л. мёда
125 гр. маргарина
1 ч.л. пищевой соды
2 яйца
начинка и крем:
500 мл. жирных сливок (30 - 36 %.)
ок. 200 гр. сливочного сыра (крим чиз)
2.5 - 3 ч.л. желатина (растворить в 4 - 5 ст.л. х воды)
ванилиновый сахар
вареная сгущёнка
100 гр. грецких орехов, мелко порубленных
Каталог: Другая выпечка
48900 мин.2059
07 апреля 2009, 21:59
тесто:
500 гр. муки
3 снятые ложки сахарной пудры
4 полные ст.л. мёда
125 гр. маргарина
1 ч.л. пищевой соды
2 яйца
начинка и крем:
500 мл. жирных сливок (30 - 36 %.)
ок. 200 гр. сливочного сыра (крим чиз)
2.5 - 3 ч.л. желатина (растворить в 4 - 5 ст.л. х воды)
ванилиновый сахар
вареная сгущёнка
100 гр. грецких орехов, мелко порубленных
"рыжик"-медовик
тесто:
4 яйца
1 ст. сахара
70 гр. маргарина
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 ст. муки.
крем №1:
250 гр. масла(soft-мягкого)
2банки вареной сгушенки
300 гр. чернослива.
крем для покрытия:
125гр мягкого масла
3-4 ст.л. какао
3-4 ст.л. сахара
1 желток.
1 белок+3 ст.л. сахара для украшения.
крем№2:
200 гр. сливок для взбивания(35%)
100 гр. сахара
300 гр. чиз-крем
1стак.орехов
крем для покрытия:
400 гр. сливок(35%)
100 гр. сахара
пакетик закрепителя сливок
драже для украшения.
Каталог: Торты
99890 мин.1339
29 марта 2009, 16:57
тесто:
4 яйца
1 ст. сахара
70 гр. маргарина
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 ст. муки.
крем №1:
250 гр. масла(soft-мягкого)
2банки вареной сгушенки
300 гр. чернослива.
крем для покрытия:
125гр мягкого масла
3-4 ст.л. какао
3-4 ст.л. сахара
1 желток.
1 белок+3 ст.л. сахара для украшения.
крем№2:
200 гр. сливок для взбивания(35%)
100 гр. сахара
300 гр. чиз-крем
1стак.орехов
крем для покрытия:
400 гр. сливок(35%)
100 гр. сахара
пакетик закрепителя сливок
драже для украшения.
Медовик
для коржей:
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст.ложки меда
60 г. сливочного масла
4 ст. муки
для крема:
1 банка сгущенки
200 г. сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
82030 мин.1445
23 марта 2009, 21:09
для коржей:
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст.ложки меда
60 г. сливочного масла
4 ст. муки
для крема:
1 банка сгущенки
200 г. сливочного масла
Мини-медовик на двоих
яйцо - 1 шт.
мед - 2 ч.ложки
масло слив. - 50 г
сахар - 1 ст.ложка
сода - 1 ч.л.
мука - 1 + 1/4 ст.
крем:
сметана 15% - 100 г
чудо-пудинг "карамель" - 1 шт. (100 г)
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
1331445 мин.8424
17 марта 2009, 23:51
яйцо - 1 шт.
мед - 2 ч.ложки
масло слив. - 50 г
сахар - 1 ст.ложка
сода - 1 ч.л.
мука - 1 + 1/4 ст.
крем:
сметана 15% - 100 г
чудо-пудинг "карамель" - 1 шт. (100 г)
сахар - 1 ст.л.
Шоколадный медовик
тесто:
3 ст.л. какао
4 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
50 гр. масла
3 яйца
1 ст. сахара
от 3-3.5 до 4-х ст. муки
крем:
1 литр молока
6 - 7 ложек манной крупы
300 - 350 гр. масла
3 / 4 ст. сахарного песка
ванильный экстракт (я добавила 2 ложки)
глазурь:
100 гр. горького шоколада
7 - 8 ложек сладких сливок (у меня были 10 %-ые)
Каталог: Другая выпечка
1123124 мин.2875
12 марта 2009, 17:59
тесто:
3 ст.л. какао
4 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
50 гр. масла
3 яйца
1 ст. сахара
от 3-3.5 до 4-х ст. муки
крем:
1 литр молока
6 - 7 ложек манной крупы
300 - 350 гр. масла
3 / 4 ст. сахарного песка
ванильный экстракт (я добавила 2 ложки)
глазурь:
100 гр. горького шоколада
7 - 8 ложек сладких сливок (у меня были 10 %-ые)
Торт "медовик"
4 яйца
4 ст.л. мёда
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 ч.л. соды
3-4 ст.муки
для крема:
500 гр. сметаны
100 гр. сахара
100 гр. сгущёнки
цедра одного лимона
Каталог: Другая выпечка
58160 мин.1255
19 февраля 2009, 12:33
4 яйца
4 ст.л. мёда
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 ч.л. соды
3-4 ст.муки
для крема:
500 гр. сметаны
100 гр. сахара
100 гр. сгущёнки
цедра одного лимона
Мой медовик
4 яйца,
2 ст. сахара,
200 гр. масла сливочного,
4 ст.л. меда (я беру полные с горкой),
4 ч.л. соды,
6 ст. муки.
крем:
300 гр. масла,
2 банки сгущенки сварить (по 400 г).
Каталог: Другая выпечка
82040 мин.1551
11 февраля 2009, 20:43
4 яйца,
2 ст. сахара,
200 гр. масла сливочного,
4 ст.л. меда (я беру полные с горкой),
4 ч.л. соды,
6 ст. муки.
крем:
300 гр. масла,
2 банки сгущенки сварить (по 400 г).
Торт "медовик"
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды
100 гр. маргарина
3 яйца
0,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
400 гр. сметаны
1 ст. сахара
0,5л молока
3 ст.л. манки
200 гр. сл. масла
1 ст. сахара
ваниль.
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
50 гр. сл масла
грецкие орехи
Каталог: Другая выпечка
1446160 мин.1027
26 января 2009, 23:07
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды
100 гр. маргарина
3 яйца
0,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
400 гр. сметаны
1 ст. сахара
0,5л молока
3 ст.л. манки
200 гр. сл. масла
1 ст. сахара
ваниль.
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
50 гр. сл масла
грецкие орехи
Торт "медовик - 1001"
тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
мёд - 4 ст.л.
сода - 1 ст.л. без горки,
мука - 800-900 гр.
крем:
яйца - 5 шт.
сахар - 1,5 ст.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 1 литр,
масло сливочное - 100-150 гр.
ванилин - чуть-чуть.
Каталог: Торт Медовик
120630 мин.2475
25 января 2009, 19:26
тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
мёд - 4 ст.л.
сода - 1 ст.л. без горки,
мука - 800-900 гр.
крем:
яйца - 5 шт.
сахар - 1,5 ст.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 1 литр,
масло сливочное - 100-150 гр.
ванилин - чуть-чуть.
Торт "медовик"
маргарин-120 гр. сахар-1 ст. мёд-3 ст.л. яйца-2 шт. cода не гаш.укс.-1,5 ч.л. мука-4-5 ст. крем : 1 литр сметаны кувшинной, 1,5 ст. сахарной пудры.
Каталог: Другая выпечка
711390 мин.1953
19 января 2009, 23:34
маргарин-120 гр. сахар-1 ст. мёд-3 ст.л. яйца-2 шт. cода не гаш.укс.-1,5 ч.л. мука-4-5 ст. крем : 1 литр сметаны кувшинной, 1,5 ст. сахарной пудры.
Медовик
тесто:
100 гр. масла слив.
2/3 ст. сахара
2 яйца
2 ст.л. мёда
2 ч.л. негашёной соды
3 ст. муки
крем:
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущёнки
1/3 ст. грецких молотых орехов
Каталог: Другая выпечка
60600 мин.639
11 января 2009, 02:30
тесто:
100 гр. масла слив.
2/3 ст. сахара
2 яйца
2 ст.л. мёда
2 ч.л. негашёной соды
3 ст. муки
крем:
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущёнки
1/3 ст. грецких молотых орехов
Торт "медовик"
тесто:
60 гр. масла (или маргарина)
1 ст. сахара
2 ст.л. мёда
2 ч.л. водки
3 яйца
2 ч.л. соды (без горки)
3 ст. муки (может и чуть больше)
крем:
2 яйца
1-2 ст. сахара
6 ст.л. муки
4 стак. молока
300 гр. масла или маргарина (а можно вперемежку и то и то)
0,5 баночки сгущёнки
Каталог: Торт Медовик
316600 мин.1054
10 января 2009, 21:32
тесто:
60 гр. масла (или маргарина)
1 ст. сахара
2 ст.л. мёда
2 ч.л. водки
3 яйца
2 ч.л. соды (без горки)
3 ст. муки (может и чуть больше)
крем:
2 яйца
1-2 ст. сахара
6 ст.л. муки
4 стак. молока
300 гр. масла или маргарина (а можно вперемежку и то и то)
0,5 баночки сгущёнки
Торт "медовик"
для коржей:
150 гр. мёда
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 ст.л. без горки соды
700 гр. муки(по рецепту 600,но мне не хватило)
4 шт. яйца
для пропитки коржей сливки 20%
крем 1:
сливочное масло-300 гр.
молоко сгущённое варёное-400 гр.
крем 2:
сметана 25% -300 гр.
сахарная пудра-100 гр.
мёд-2 ст.л.
чернослив (у меня ушло 360 гр. )
для украшения миндальный орех в меду
Каталог: Торт Медовик
248870 мин.4093
12 декабря 2008, 23:42
для коржей:
150 гр. мёда
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 ст.л. без горки соды
700 гр. муки(по рецепту 600,но мне не хватило)
4 шт. яйца
для пропитки коржей сливки 20%
крем 1:
сливочное масло-300 гр.
молоко сгущённое варёное-400 гр.
крем 2:
сметана 25% -300 гр.
сахарная пудра-100 гр.
мёд-2 ст.л.
чернослив (у меня ушло 360 гр. )
для украшения миндальный орех в меду
Торт "медовик"
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
100 гр. маргарина
4 ст. муки
корица на кончике ножа
3 ст.л. сгущёнки
крем: сметана холодная, сахар.
Каталог: Торты
512260 мин.1342
16 октября 2008, 19:18
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
100 гр. маргарина
4 ст. муки
корица на кончике ножа
3 ст.л. сгущёнки
крем: сметана холодная, сахар.
Почаевский медовик
сахар 1.0 ст.
растительное масло 2.0 ст.л.
мед 2.0 ст.л.
сода 1.0 ч.л.
мука 2.0 ст.
Каталог: Другая выпечка
148100 мин.3869
25 августа 2008, 17:08
сахар 1.0 ст.
растительное масло 2.0 ст.л.
мед 2.0 ст.л.
сода 1.0 ч.л.
мука 2.0 ст.
Торт "медовик"
для коржей:
2 яйца
3, 5 - 4 ст. муки
1 ст. сахара
5 ст. ложeк мeда
100 гр. масла
2 ч.л. соды
для крема
4 яйца
1, 5 - 2 ст. a сахара
3 ст. ложeк муки (без горки)
750 мл. молока
200 гр. масла
ванильный сахар
Каталог: Торт Медовик
121947120 мин.4278
08 августа 2008, 04:15
для коржей:
2 яйца
3, 5 - 4 ст. муки
1 ст. сахара
5 ст. ложeк мeда
100 гр. масла
2 ч.л. соды
для крема
4 яйца
1, 5 - 2 ст. a сахара
3 ст. ложeк муки (без горки)
750 мл. молока
200 гр. масла
ванильный сахар
Торт "летний"
два медовых коржа большого диаметра и один маленький (по любому рецепту "медовика", какой вам больше по душе).
10 белков
50 гр. желатина
650 гр. сахара
1 банка (380-400 мл. ) сгущеного молока
300 гр. сливочного масла
несколько ягод клубники для украшения
несколько капель уксуса (или лимонного сока, или лимонной кислоты разведенной в воде)
1 ст. клубничного желе (готового или собственноручно изготовленного)
пищевой краситель зеленого цвета
350 мл. воды
Каталог: Другие десерты
7597180 мин.202251
03 августа 2008, 20:31
два медовых коржа большого диаметра и один маленький (по любому рецепту "медовика", какой вам больше по душе).
10 белков
50 гр. желатина
650 гр. сахара
1 банка (380-400 мл. ) сгущеного молока
300 гр. сливочного масла
несколько ягод клубники для украшения
несколько капель уксуса (или лимонного сока, или лимонной кислоты разведенной в воде)
1 ст. клубничного желе (готового или собственноручно изготовленного)
пищевой краситель зеленого цвета
350 мл. воды
Торт "медовик"
тесто:
маргарин - 1/2пачки
сахарный песок - 2/3 ст.
яйца - 2 шт.
мёда - 2 столовых ложки
негашёной соды - 2 ч.л.
муки - 3 ст.
крем:
сметана минимум 25% жирности - 500 гр.
сахарный песок - 1 ст.
Каталог: Другие рецепты
93420 мин.1337
29 февраля 2008, 01:25
тесто:
маргарин - 1/2пачки
сахарный песок - 2/3 ст.
яйца - 2 шт.
мёда - 2 столовых ложки
негашёной соды - 2 ч.л.
муки - 3 ст.
крем:
сметана минимум 25% жирности - 500 гр.
сахарный песок - 1 ст.
Медовик
коржи:
1 ст. меда
1 ст. сахара
3 яйца
4,5 ст. муки
крем:
0,5 кг. сметаны
1 ст. сахара
для украшения замороженый фрукты(я взяла смородину)
Каталог: Другая выпечка
625460 мин.201842
21 февраля 2008, 15:17
коржи:
1 ст. меда
1 ст. сахара
3 яйца
4,5 ст. муки
крем:
0,5 кг. сметаны
1 ст. сахара
для украшения замороженый фрукты(я взяла смородину)
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
