Вход | Регистрация
Торт "медовик" по рецепту *илонка*
Вкусный торт "медовик" — легкий рецепт с яйцами, сахаром, медом, содой и корицей. Крем из сметаны и сгущёнки делает его еще более нежным и аппетитным!
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца с сахаром растереть. Добавить мед и соду гашенную.
Маргарин растопить и добавить в смесь.
Добавить корицу и сгущенное молоко.
Хорошо перемешать.
Добавить муку.
Замесить тесто.
Дать ему постоять минут 15.
Разделить тесто на небольшие части.
У меня получилось 8.
Нагреть духовку до 180 градусов.
Раскатать тесто и выпекать каждый корж.
Коржи пекутся быстро - 2-3 минуты.
Затем их надо аккуратно обрезать, чтобы получились ровные круги.
Я это не делала, так как торт пекла просто на выходные для нас.
Когда всё обрезали, смазываем коржи кремом и укладываем их друг на друга.
Дать пропитаться торту.
У меня всегда торт пропитывается всю ночь.
Всем приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Долго не могла решиться на этот торт. Но когда сделала оказалось очень легко и просто! И быстро!! Спасибо нашему сайту!!! Выставила как вариант
Расчет КБЖУ
Конечно, я могу помочь рассчитать примерную калорийность и состав КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Вот примерные значения для каждого ингредиента:
- 2 яйца (среднее яйцо ≈ 60 г):
- Калории: 155 ккал × 2 = 310 ккал
- Белки: 13 г × 2 = 26 г
- Жиры: 11 г × 2 = 22 г
Углеводы: 1 г × 2 = 2 г
1 ст. сахара (≈ 200 г):
Калории: 400 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 100 г
2 ст. л. мёда (≈ 40 г):
Калории: 304 ккал / 100 г × 40 г ≈ 122 ккал
Белки: 0.3 г / 100 г × 40 г ≈ 0.12 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 82 г / 100 г × 40 г ≈ 32.8 г
2 ч. л. соды (≈ 10 г):
Калории: незначительные, пренебрежимо малые
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
100 г маргарина:
Калории: 720 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 80 г
Углеводы: 0.5 г
4 ст. муки (примерно 500 г, если 1 ст. муки ≈ 125 г):
Калории: 364 ккал / 100 г × 500 г ≈ 1820 ккал
Белки: 10 г / 100 г × 500 г ≈ 50 г
Жиры: 1.5 г / 100 г × 500 г ≈ 7.5 г
Углеводы: 76 г / 100 г × 500 г ≈ 380 г
Корица на кончике ножа (примерно 1 г):
Калории: 6 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0.03 г
Углеводы: 2 г
3 ст.л. сгущёнки (примерно 90 г, 1 ст.л. ≈ 30 г):
Калории: 321 ккал / 100 г × 90 г ≈ 289 ккал
Белки: 6 г / 100 г × 90 г ≈ 5.4 г
Жиры: 8 г / 100 г × 90 г ≈ 7.2 г
Углеводы: 56 г / 100 г × 90 г ≈ 50.4 г
Крем: сметана холодная и сахар — предположим, для примерных расчетов:- 200 г сметаны (20% жирности): ≈ 206 ккал, 2.8 г белка, 20 г жиров, 3 г углеводов- Сахар для крема (может быть около 50 г): 50 г × 4 ккал/г = 200 ккал
Общая сумма (приблизительно):
Калории:
310 (яйца) + 400 (сахар) + 122 (мёд) + 720 (маргарин) + 1820 (мука) + 6 (корица) + 289 (сгущёнка) + 206 (сметана) + 200 (сахар для крема) ≈ 3573 ккал
Белки:
26 + 0 + 0.12 + 0 + 50 + 0.1 + 5.4 + 2.8 + 0.5 ≈ 85.9 г
Жиры:
22 + 0 + 0 + 80 + 7.5 + 0.03 + 7.2 + 20 + 0 ≈ 136.4 г
Углеводы:
2 + 100 + 32.8 + 0 + 380 + 2 + 50.4 + 3 + 50 ≈ 669.6 г
ИТОГ:
Калорийность примерно 3573 ккал, с составом КБЖУ:
- Белки: около 86 г
- Жиры: около 136 г
- Углеводы: около 670 г
Обратите внимание, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов. Если нужно, я могу помочь рассчитать порцию или более точную разбивку!
