Медовик по рецепту асоль

Приготовьте вкусный медовик с коржами из яиц, сахара, меда, сливочного масла и муки, а для крема используйте банку сгущенки и сливочное масло.

Медовик

Продукты

  • для коржей:
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. меда
  • 60 г. сливочного масла
  • 4 ст. муки
  • для крема:
  • 1 банка сгущенки
  • 200 г. сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить мед, масло. Поставить на водяную баню до растворения сахара, снять, добавить 1 ч.л. соды, гашенной уксусом( или разведенной в воде лимонной кислотой). Всыпать муку, вымесить тесто. На обратной стороне противня раскатывать тонкие коржи, выпекать в духовке при 200 градусах 5-7 минут. Когда коржи будут готовы, промазать их кремом и крошкой (один из коржей растоточь в крошку). Крем: взбить миксером сгущенку и сливочное масло.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8642

Понравилось: 45

Создан: 23 марта 2009, 21:09

Комментарии

Galina

23 марта 2009, 21:48

Umnichka,super tortik..Moi lyubimij!!!!55555555

ialo

23 марта 2009, 21:50

КЛАСС!5+

tati_69_20

23 марта 2009, 21:55

ОЙ! ДОМОМ ЗАПАХЛО!)))555555555555

sama_ja

23 марта 2009, 22:02

вкуснятина! 5555555

cофуша

23 марта 2009, 22:05

А почему на обратной стороне противня?

pikachu

23 марта 2009, 22:10

Из сгущени самый вкусный крем!!!!! 5!

makaro

23 марта 2009, 22:12

Медовики єто моя слабость 5

юлевна-царевна

23 марта 2009, 22:47

ойй, чую запах детства..давно не пекла..спасибо, напомнили..+5

sigma002

23 марта 2009, 22:51

Люблю медовые торты. Вкус детства!5555555555

рыжая я

23 марта 2009, 23:04

Отличный тортик! 55555

lena36

23 марта 2009, 23:07

Медовик, рыжик, а так же другие названия очень люблю, но почему на обратной стороне листа? На только-что вынутом из духовки? А вам пятерка!

oksana malzew

24 марта 2009, 19:13

5+!!!

tatoshca

25 марта 2009, 16:13

555 555 555!!!!!!!

асоль

26 марта 2009, 21:08

А на обратной стороне противня потому, что так скалкой удобно раскатывать коржи прямо на противне и потом этот перевернутый противень так и ставить в духовку, когда пропекутся, легко корж поддеваем ножом и снимаем. Когда я попробовала раскатать тесто на столе, то оно начало рваться и я никак не могла уложить его на противень, а при таком способе никаких проблем, т.к. тесто не нужно никуда переносить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 681