Ингредиенты

  • коржи:
  • 1 ст. меда
  • 1 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 4,5 ст. муки
  • крем:
  • 0,5 кг. сметаны
  • 1 ст. сахара
  • для украшения замороженый фрукты(я взяла смородину)

Пошаговый рецепт приготовления

Тортик получается ооочень большой или 2 средних!!!

На водяной бане растопить мед (кастрюля 4-5 литра), как мед растворится постепенно всыпаем сахар и мешаем пока растворится.

Затем всыпаем 2 чайные соды (без горки) постепенно и мешаем, будет пениться (переодически снимать с огня).

Взбить яйца и постепенно вливать помешивая очень хорошо.

4 стакан муки - 1 стакан всыпаем и мешаем (получится коричневая масса), снимаем с огня и добавляем еще 2 стакана муки и хорошо вмешиваем.

На стол высыпаем еще 1 стакан муки, высыпаем массу и вымешиваем тесто, если будет мало муки можно добавить еще 0,5 стакана.

Тесто делим на 5 частей, раскатываем коржи и выпекаем 7-10 минут.

Пока выпекаются коржи готовим крем. Взбиваем сметану в течении 10 минут. Затем всыпаем сахар или сахарную пудру и взбиваем еще 10 минут.

Намазать все коржи кремом и украсить!!!

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

На фото только 1 торт!!!По этому рецепту получилось 2 торта!!!2 недели уминали вкуснячие тортики :) торт готовила на День Валентина и украсила смородиной (выложила сердечко) :) Любимый был в восторге!!!;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ljudascha
21.02.2008 15:23
Ответить
Медовик! Прелесть!!! Этот торт,ещё хорош тем,что,чем дольше он стоит,тем он вкуснее становиться.:)Пять!
ksena
21.02.2008 15:29
Ответить
Молодец, мама твоя ;)
kidlog
21.02.2008 15:47
Ответить
В ингридиентах ничего о соде не сказано.:( Уточните пожалуста.:) А столько меда и сахара? не будет очень сладким?... :)
valdek
21.02.2008 15:49
Ответить
Ну Вы же читать умеете? В способе приготовления прочитали, что ну и другие прочитают!!!Хватит придераться!!!:)
valdek
21.02.2008 15:50
Ответить
Сладким очень не будет, даже наоборот!!!;)
valdek
21.02.2008 15:51
Ответить
kidlog, к сожаленью рецепт изменить не могу...:(
irina90-60-90
21.02.2008 16:23
Ответить
я люблю такой тортик:)но сама никогда не делала!забираю!пригодится!ПЯТЬ+++++МОЛОДЕЦ!И мама МОЛОДЕЦ!
9200496
21.02.2008 16:57
Ответить
Вкусный тортик!
ole-epi
21.02.2008 17:01
Ответить
Так вкусно! И рецептик простой! Молодец! 5!
lola45
21.02.2008 17:19
Ответить
Замечательный тортик. Я раньше готовила, но уж больно мудреный был рецепт. А здесь все просто и понятно. Супер. 5+++
oksana malzew
22.02.2008 03:49
Ответить
5+!!!
ksyusha
22.02.2008 15:44
Ответить
НУ вот, исправила на 5:), я же говорила, что не надо попусту расстраиваться!
cherrrry
22.02.2008 18:07
Ответить
отличный тортик!5!
Marina42
08.05.2020 16:07
Ответить

о да, уже чувствую его вкус. Вот пробовала приготовить: https://myvector.biz.ua/?p=650

bart
23.02.2008 18:23
Ответить
и мне тортик понравился,да еще так много получается,надолго хватит 5+
zooz
26.02.2008 09:54
Ответить
Выглядит очень нежным :)
lovegermany
10.04.2008 01:54
Ответить
суперский тортик! у меня вопросик есть, раз из этого количества 2 тортика получается, а что если половину пышек заморозить и использовать позже. Испортятся пышечки после разморозки?
grewi
21.04.2008 20:41
Ответить
elitna, а "тырить" чужие фото нехорошо :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели