valdek

valdek

Рейтинг активности: 4.935
Пол: Женский
Город: lygansk
Регистрация: 24.12.2007 16:16
Последний визит:
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Медовик
  • 21 февраля 2008, 15:17

Тортик получается ооочень большой или 2 средних!!! На водяной бане растопить мед (кастрюля 4-5 литра), как мед растворится постепенно всыпаем сахар и мешаем пока растворится. Затем всыпаем 2 чайные соды (без горки) постепенно и мешаем, будет пениться (переодически снимать с огня). Взбить яйца и постепенно вливать помешивая очень хорошо. 4 стакан...  читать далее

Блинчики с начинкой

Так как скоро Масленица предлогаю свой рецепт блинчиков!!! Для блинов: все ингридиетты перемешать и взбить миксером. Пожарить блины. Для приготовления начинки: грибы мелко нарезать. На расколенную сковородку с маслом начать жарить. Мелко нарезать лук и добавить к грибам, жарить до готовности. Поперчить, посолить, вбить яйца и перемешать. Немного...  читать далее

Нарезать мелко лук, чеснок,имбирь и чилли. На расколенную сковороду налить подсолнечного масла и жарить лук, чеснок,имбирь и чилли. Помидоры обдать кипятком, а потом под струю холодной воды, очистить от кажуры, порезать мелко положить тушить на сковороду к луку, чесноку,имбирю и чилли. Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Тушить 10...  читать далее

Салат "бунитто"
  • 22 февраля 2008, 15:27

Куриное филе отварить и порезать соломкой. Яйца сварить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Мелко нарезать лук. Купить или сделать корейскую морковь. Все ингридиенты перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. По желанию добавить зелень. Приятного аппетита!!!  читать далее

Такой лучек я готовлю как гарнир к мясу и рыбе!!!(потом со рта не воняет :)) И так: Чистю и мою лук. Нарезаю толстыми ломтиками по 2 мм поперек волокон. Разделяю на кольца. Муку перемешиваю со специями, перцем и солью. Обваливаю в молоке и муке с солью и специями. Стряхиваю излишки муки. Жарю во фритюре при 185С. Даю стечь жиру, слегка солю...  читать далее

Дорогой кулинар, valdek! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции блюд.