Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мини медовик на двоих

Приготовьте мини-медовик на двоих с яйцом, медом, сливочным маслом и чудо-пудингом "карамель". Вкусный крем из сметаны и сахара порадует вас!

Продукты

яйцо - 1 шт.
мед - 2 ч.л.
масло слив. - 50 г
сахар - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 1 + 1/4 ст.
крем:
сметана 15% - 100 г
чудо-пудинг "карамель" - 1 шт. (100 г)
сахар - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Яйцо смешиваем с сахаром, медом, сливочным маслом, содой (гашеной уксусом) и ставим на огонь. Нагреваем до образования единой субстанции в виде легкий пенки. Снимаем. Постепенно засыпаем муку и получаем эластичное, податливое, мягкое тесто. Делим его на три равные части.

Каждую раскатываем по ширине сковороды тонким слоем и выпекаем в предварительно нагретой духовке при 200 гр 5-7 мин. до золотисто-коричневого цвета.

Достаем, сразу подравниваем края по форме круга, пока корж мягкий, а обрезки растираем в крошку.

Для крема смешиваем сметану, пудинг и сахаром. Ставим в холодильник на 10 мин.

Каждый корж промазываем, не забываем и про бока. Сверху посыпаем крошками из обрезков.

На ночь оставляем в холодильник.

приятного Вам аппетита.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

137 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14458

Понравилось: 137

Автор: liu

Создан: 17 марта 2009, 23:51

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

По моему сугубо личному мнению, торт не должен быть жирным, приторным, тяжелым - тогда можно позволить себе лишний кусочек этого лакомства Зачем нагружать его дополнительными калориями, содержащимися в жирной сметане, большом количестве масла/маргарина, сахара, взбитых сливок... бррр! Медовый торт - это классика жанра. Не стала выставлять вариантом, так как не знаю, к какому из рецептов - их десятки.