Почаевский медовик

Почаевский медовик: нежный торт с медом, сахаром, растительным маслом и содой. Узнайте, как приготовить этот вкусный десерт с мукой!

Почаевский медовик

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Берем 1 стакан крутого кипятка, быстро в нем размешиваем 1 ч.л. погашенной соды, 1 стакан сахара, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. растительного масла.

Добавляем муку (2 - 2,5 ст.), хорошо вымешиваем, по желанию добавляем 1 ч.л. какао, орехи, изюм, кусочки черного горького шоколада, лимонная цедра, корица, ванилин.

Выливаем в форму, смазанную маслом и припорошенную толчеными сухариками. В круглой тесто подымется, как тортик, а в прямоугольной - напоминает пряник.

Печется при среднем огне минут 20, я всегда пробую спичкой (деревянной зубочисткой).

Легко вынимается из формы, в горячем виде смазывается медом, вареньем, джемом, смесью сахарной пудры с лимонным соком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15626

Понравилось: 69

Создан: 25 августа 2008, 17:08

Дополнительная информация

Для православных людей на Западной Украине есть очень чтимый монастырь - Почаевская Лавра. Это такая же святыня, как Свято - Троицкая Лавра в Подмосковье или Киево - Печерская в Киеве. Это реальный монастырский рецепт, такие постные коврижечки продаются на территории Лавры для приезжающих паломников.

Похожие рецепты

Комментарии

makakulja

25 августа 2008, 17:39

Интересно, обязательно попробую. Спасибо! 5+

adelija

25 августа 2008, 18:25

poprobujem!!!

maj4ik

25 августа 2008, 19:28

Интересно!! 5

романита

25 августа 2008, 21:36

Вкусно, попоробуем, 5!

Nathalya

25 августа 2008, 22:45

Спасибо за отзывы!

lanarad

26 августа 2008, 16:20

Спасибо! Уже в заветной тетрадочке! 5.

полян@

22 сентября 2008, 18:55

5. Переношу в тетрадку.

luluput

08 октября 2008, 09:58

хороший рецепт! 5!

milaniy

24 октября 2008, 04:33

С бабушкой в детстве была в Почаевском монастыре,а рецептик будет служить воспоминанием.5

Nathalya

04 декабря 2008, 20:22

Последняя коврижка (на фото) - с какао и курагой. Всем заглянувшим - спасибо!

bratyury

16 декабря 2008, 15:16

Наташа, наверное, я попробую, знаешь ли... Впечатлила. А какого диаметра взять форму?

Nathalya

16 декабря 2008, 15:55

22-26 в этом диапазоне, мне больше всего нДравится чугунная сковородка

80985090831

17 декабря 2008, 04:30

очень вкусненько!!!Как раз кстате к рождественскому посту!!!Лови пятерочку :0)

svetasu

18 декабря 2008, 17:10

Вот спасибо за рецепт! Очень кстати.

saharoshek

20 декабря 2008, 23:54

Спаси Господи за рецепт! Очень благодарна!Попробую.Очень обрадовалась именно монастырскому рецепту,ценю вашу щедрость. Был еще рецепт коврижки-исчез,могли бы вы еще раз опубликовать.С уважением Лариса

гетьмановна

21 декабря 2008, 15:26

Натусик!Люблю(и тебя и медовики)!5!

elmar

09 января 2009, 22:52

Сазара положила ложки 3 столовых ложки , коричневого, меда налила на глаз - не больше 50 грамм, какао не добавляла - получилась очень вкусная коврижка-мои мужчны скушали урча и чавкая за вечер. Спасибо большое. 5+++++++++++++++++++++++++++++

Nathalya

13 января 2009, 00:23

спасибо!

милочка 2703

25 января 2009, 04:53

ЗДОРОВО!!!5+5+5+

Nathalya

26 января 2009, 00:48

спасибо!

vinny-puh

04 марта 2009, 02:14

Оч вкусненько!!!Спасибо!!5555

milashka mashka

06 марта 2009, 18:05

Сегодня сделала! Вкуснотища!!! Поднялась коврижка великолепно. Правда я сахара почти не клала, а делала с медом. Огромное спасибо за рецепт!!!!

росюшка

14 марта 2009, 14:57

Сейчас пост, а этот рецепт меня просто спасает. Мы с мужем привыкли булочки кушать. Пеку теперь медовик почти каждый день в разных интерпретациях: добавляю то орехи, то корицу, а еще яблоки. Получается вкусная постная шарлотка!

allochka.78

15 марта 2009, 03:31

Большое спасибо за рецепт, да еще откуда! 5!

сациви

17 марта 2009, 04:52

Мой любимый!СПАСИБО!555555+!

nikanna

24 марта 2009, 00:52

Спасибо за рецепт!Очень просто и быстро!!!Рецепт пошел по рукам..+555

strelec148

27 марта 2009, 12:13

утащила...5+++++++++++

Nathalya

30 марта 2009, 13:56

спасибо! Всем - приятного аппетита!

krislika

30 марта 2009, 20:34

prigotovila proglatili delau ponovoi sposibo za recept 555

Nathalya

10 апреля 2009, 03:27

удачи! спасибо!

nadiya

10 апреля 2009, 05:42

spasiboza rezept.da eshe s moey lybimoy LAVRU!!!!!

laprima

17 апреля 2009, 01:40

Эх, пост то заканчивается, где же я раньше была(((, но всё равно, пять и...забираю!!!!!!

Nathalya

04 января 2010, 20:10

спасибо!

октябрь

19 февраля 2010, 01:04

Отличный рецепт. Большое Вам спасибо. В прошлом году готовила его постоянно во время Великого Поста. Все домашние были в восторге, даже те, которые не постился!!! Сейчас решила вспомнить рецепт и поблагодарить Вас 5+

Nathalya

28 февраля 2010, 17:46

и вам спасибо!

v9osl23

15 марта 2010, 01:06

Наталья! делал, но получился резиновым. Тесто какой консистенции должно быть , как сметана или круче?

Nathalya

11 октября 2013, 18:02

ух!!! не увидела раньше коммент: достаточно густое тесто.... "резиновость" может появится от слишком большого огня в духовке или вода не была достаточно горячей: нужен именно крутой кипяток и замешивать очень быстро.

Nathalya

11 октября 2013, 18:13

ух!!! не увидела раньше коммент: достаточно густое тесто.... "резиновость" может появится от слишком большого огня в духовке или вода не была достаточно горячей: нужен именно крутой кипяток и замешивать очень быстро.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 669