Инструменты
Почаевский медовик
Ингредиенты
- сахар 1.0 стакан.
- растительное масло 2.0 ст.ложка.
- Мед 2.0 ст.ложка.
- сода 1.0 чай.ложка.
- мука 2.0 стакан.
Способ приготовления
Берем 1 стакан крутого кипятка, быстро в нем размешиваем 1 ч.л. погашенной соды, 1 стакан сахара, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. растительного масла.
Добавляем муку (2 - 2,5 ст.), хорошо вымешиваем, по желанию добавляем 1 ч.л. какао, орехи, изюм, кусочки черного горького шоколада, лимонная цедра, корица, ванилин...
Выливаем в форму, смазанную маслом и припорошенную толчеными сухариками. В круглой тесто подымется, как тортик, а в прямоугольной - напоминает пряник.
Печется при среднем огне минут 20, я всегда пробую спичкой (деревянной зубочисткой).
Легко вынимается из формы, в горячем виде смазывается медом, вареньем, джемом, смесью сахарной пудры с лимонным соком...
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Для православных людей на Западной Украине есть очень чтимый монастырь - Почаевская Лавра. Это такая же святыня, как Свято - Троицкая Лавра в Подмосковье или Киево - Печерская в Киеве. Это реальный монастырский рецепт, такие постные коврижечки продаются на территории Лавры для приезжающих паломников.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
17.12.2008 04:30
очень вкусненько!!!Как раз кстате к рождественскому посту!!!Лови пятерочку :0)
20.12.2008 23:54
Спаси Господи за рецепт! Очень благодарна!Попробую.Очень обрадовалась именно монастырскому рецепту,ценю вашу щедрость. Был еще рецепт коврижки-исчез,могли бы вы еще раз опубликовать.С уважением Лариса
21.12.2008 15:26
Натусик!Люблю(и тебя и медовики)!5!
25.01.2009 04:53
ЗДОРОВО!!!5+5+5+
06.03.2009 18:05
Сегодня сделала! Вкуснотища!!! Поднялась коврижка великолепно. Правда я сахара почти не клала, а делала с медом. Огромное спасибо за рецепт!!!!
15.03.2009 03:31
Большое спасибо за рецепт, да еще откуда! 5!
27.03.2009 12:13
утащила...5+++++++++++
Написать комментарий
Войти на сайт
