Маффины

Рецептов: 790

Тыквенные маффины с изюмомТыквенные маффины с изюмом

Каталог: Джемы и конфитюр

623840 мин.665

Наталья Курникова

25 ноября 2015, 12:05


мука пшеничная — 4 ст л с горкой
разрыхлитель — 1 ч.л. (сода)
сливки сухие — 2 ст л
желтки — 4 шт
сахар демерара от мистраль — 100 г
тыквенное пюре — 100 мл.
изюм — горсть
масло подсолнечное — 2 ст л
сахарная пудра из сахара демерара от мистраль — 1 ст л
корица — 1 ч л

Маффины из куриных грудок "на радость талии" Маффины из куриных грудок "на радость талии"

Каталог: Блюда из мясного фарша

57490 мин.510

Катюша

20 ноября 2015, 17:53


филе куриных грудок — 650 г
кабачок или цукини — 1 маленький
лук репчатый — 2 шт
сыр адыгейский — 100 г
шампиньоны свежие — 7 шт
горошек замороженный — 100 г
укроп свежий — пучок
масло оливковое
соль
приправы

Маффины из спагетти с фрикадельками "окраина"Маффины из спагетти с фрикадельками "окраина"

Каталог: Блюда из мясного фарша

122060 мин.710

Seagull

17 ноября 2015, 00:36


спагетти — 1/2 пачки
оливковое масло — 2 ст.л.
сливочное масло — 50 гр.
тертый пармезан — 250 гр.
томатный соус — 70 гр
фарш из говядины окраина —300 г
ломтики белой булки, смоченной в молоке — 2 шт
луковица
специи — соль
перец
мука для панировки фрикаделек

Сырный маффин (экспромт)Сырный маффин (экспромт)

Каталог: Кексы и маффины

447110 мин.232

vik=

13 ноября 2015, 09:22


яйцо
натуральный йогурт — 3 ст.л
оливковое масло — 2 ст.л. ,
твердый сыр — 100 гр.
мука — 3-4 ст.л
сода (погасить) — 0,25 ч.л
лимонный сок — 1 ч.л
мускатный орех молотый — на кончике ножа
щепотка прованских трав

Овсянка в яблокеОвсянка в яблоке

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

76778 мин.568

Tatjana

07 ноября 2015, 10:55


на 5 мелких яблок:
овсяные хлопья "мистраль" — 2 ст.л. с горой
брусника в меду — 2 ст.л.
мёд (у меня в бруснике) —
черника — горсть
банан — 1 шт.
корица —
лимонный сок — несколько капель
силиконовые формочки для маффинов — 5 шт.

Нежные маффины с джемомНежные маффины с джемом

Каталог: Кексы и маффины

4851740 мин.5818

Елена74

04 ноября 2015, 18:54


крупа манная — 100 гр.
мука — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
сахарная пудра — 75 гр.
масло растительное — 70 мл.
молоко — 100 мл.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
джем — 5-6 ч.л.

Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

868180 мин.1564

Елена74

03 ноября 2015, 19:44


овсяные хлопья — 1 ст.
крупа манная — 3 ст.л.
мука — 4-5 ст.л.
сахар — 1/2 ст.
яйцо — 2 шт.
простокваша — 1 ст.
масло растительное — 1 ст.
сода — 1 ч.л.
какао — 2 ст.л.
шоколадная крошка — 20-30 гр.

Маффины " на ужин"Маффины " на ужин"

Каталог: Блюда из мясного фарша

805160 мин.666

NATALYA LF

02 ноября 2015, 21:39


хлопья овсяные (тм "мистраль") — 1 стак.
бедро куриное — 6 шт.
капуста белокочанная (некрупный вилок, около 1 кг) — 0,5 вилок
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
зелень

Яичные маффины. тест-драйв с окраинойЯичные маффины. тест-драйв с окраиной

Каталог: Из сыра и яиц

44000 мин.288

dёма

01 ноября 2015, 22:12


яйца — 3 шт.
молоко — 50 мл.
колбаса "докторская" тм "окраина" — 100 г
перец сладкий — 1 шт.
лук — 0,5 шт.
прованские травы —
соль
перец —
растительное масло —

Маффины из печени с гречневыми хлопьями и овощамиМаффины из печени с гречневыми хлопьями и овощами

Каталог: Блюда из субпродуктов

688360 мин.81614

byrenka

29 октября 2015, 14:31


печень свиная — 600 г
бекон копченый — 100 г
хлопья гречневые тм «мистраль» — 1 ст
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
репа — 1 шт
яйцо — 2 шт
соль
перец —

Овсяные маффины с яблоками и изюмомОвсяные маффины с яблоками и изюмом

Каталог: Кексы и маффины

850040 мин.12159

манюша

25 октября 2015, 16:59


овсяные хлопья "геркулес" тм "мистраль" — 3/4 ст
кефир 1 %-ый — 1 ст
мука пшеничная — 1 ст
яйцо — 2 шт.
сахарный песок — 3/4 ст
растительное масло — 1/3 ст
разрыхлитель — 1,5 ч л
ванильный сахар — 1 ч л
яблоко — 1 шт.

Маффины с черной смородинойМаффины с черной смородиной

Каталог: Кексы и маффины

792135 мин.141216

Svettt

22 октября 2015, 16:56


черная смородина замороженная — 1 ст
мука пшеничная — 200 г
хлопья овсяные цельнозерновые "мистраль" — 50 г
сахар — 150 г
яйцо крупное — 1 шт
молоко — 200 мл.
масло растительное — 80 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
сахарная пудра для посыпки

Кокосовые маффиныКокосовые маффины

Каталог: Кексы и маффины

719540 мин.546

Елена Первушина

21 октября 2015, 01:51


стружка кокосовая — 100 гр.
сливки (для взбивания - густые) — 65 гр.
сахар — 100 гр.
масло сливочное — 60 гр.
яйцо (4 желтка + 1 целое) — 5 шт
разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Банановые маффины с корицейБанановые маффины с корицей

Каталог: Маффины с бананом

3402640 мин.62113

Надежда

01 октября 2015, 02:39


бананы — 3 шт.
яйцо — 1 шт.
густой натуральный йогурт ил сметана — 170 гр.
растительное масло — 100 гр.
сахар — 200 гр.
ванилин
корица — 2 ч.л.
мука — 260 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода — 1 ч.л.
соль — щепотка
орехи или термостойкие шоколадные капли — по желанию

Маффины с хрустящей корочкойМаффины с хрустящей корочкой

Каталог: Кексы и маффины

259390 мин.1719

lanusya

28 сентября 2015, 15:08


масло сливочное — 50 гр
сахар — 100 гр
яйцо — 1 шт
мука — 230 гр. (я использовала обычную, так же можно половину заменить цельнозерновой)
молоко — 120 мл.
разрыхлитель — 1,5 ч .л.
ванильный экстракт — 1 ч.л.
молотый мускак и корица — по 1 щепке
...................
для корочки:
масло растопленное — 40 гр
сахар — 70 гр
корица молотая — 2 ч.л.

Маффины с клюквой и миндальными хлопьями. видеоМаффины с клюквой и миндальными хлопьями. видео

Каталог: Кексы и маффины

550545 мин.1082

PomidorkoTV

22 сентября 2015, 20:09


мука — 250 гр
кефир — 250 гр
сахар — 120 гр
масло подсолнечное — 50 мл.
клюква — 50 гр
миндальные хлопья — 30 гр
разрыхлитель — 1 ч. л
куркума — 1/3 ч. л

Закусочные сырные маффины с зеленым лукомЗакусочные сырные маффины с зеленым луком

Каталог: Кексы и маффины

1564730 мин.153632

ogiway

13 сентября 2015, 17:41


яйца — 2 шт
масло растительное — 3 ст.л.
йогурт натуральный — 1 ст (250 мл. )
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука — 2 ст
сыр — 150 гр. (лучше брать смесь разных сортов)
зеленый лук — небольшой пучок или пакетик сушеного
разрыхлитель — 1 ч.л.

Яблочные маффиныЯблочные маффины

Каталог: Кексы и маффины

3343450 мин.1297

fanny

26 августа 2015, 21:17


сахар — 1,5 ст.
яйца — 2 шт
масло растительное — 3/4 ст. (150 мл.)
ванильный экстракт — 1 ч.л.
мука — 2 ст
соль — 0,5 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
яблоки очищенные, порезанные мелким кубиком — 2 ст. (300 г)
коричневый сахар для посыпки — 2 ст.л.

Маффины с творожной начинкой и абрикосовым джемомМаффины с творожной начинкой и абрикосовым джемом

Каталог: Кексы и маффины

1010845 мин.1247

Галина Малыгина

27 июля 2015, 08:52


джем (повидло) — 12 ч.л.
молоко — 1 ст.
масло сливочное — 60 гр
мука — 260 гр
яйцо куриное — 3 шт
творог — 200 гр
орех мускатный — 1/2 ч.л.
разрыхлитель теста — 10 гр
сахарная пудра — 1 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.

Шоколадный маффин за 3 минутыШоколадный маффин за 3 минуты

Каталог: Маффины шоколадные

150713 мин.21512

kathe

09 июня 2015, 14:42


3 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. шоколадных чипсов
1 ст.л. крахмала (я использовала кукурузный)
1 яйцо
2 ст.л. какао-порошка

Шоколадные маффины "брауни" )Шоколадные маффины "брауни"   )

Каталог: Булочки

762420 мин.824

апрель`86

03 июня 2015, 16:24


кефир - 0,5 литра
яйца - 4 шт.
какао - 4 ст.л.
шоколад темный - 100 г
разрыхлитель - 1 пакетик
мука - 3 ст.
сахар коричневый мистраль демерара - 8 ст.л.
масло сливочное - 230 г
ванилин
соль

Берлинские маффины "клубнично-кокосовые штучки"Берлинские маффины "клубнично-кокосовые штучки"

Каталог: Кексы и маффины

761650 мин.3129

Алевтина

24 мая 2015, 19:13


мука-140 г
яйцо-1 шт
разрыхлитель-1 ч.л.
сахар тросниковый мелкий от мистраль-2 ст.л. в тесто, 1 ст.л. в клубничное пюре
кокосовая стружка-25 гр. в тесто и 10 гр. для посыпки
клубника свежемороженная-12-14 ягод в маффины и 200 гр. для клубничного пюре
кислое молоко-130 мл.
растительное масло-40 мл.

Нежные кексы с шоколадом,финиками и семечкамиНежные кексы с шоколадом,финиками и семечками

Каталог: Другая выпечка

702240 мин.1588

Tatjana

23 мая 2015, 20:44


мука-200-220 г
сахар "мистраль"-100 г
масло сливочное-125 г
кефир 2%-250 мл.
яйца-2 шт.
разрыхлитель-1 ч.л.
ванильный сахар-0,3 ч.л.
мои добавки:
финики-15 шт.
семечки подсолнуха-горсть
шоколад 50%-50 г
силиконовые формочки для маффинов.
сахар я уменьшила в 2 раза,так как добавки были сладкие,да и вообще я всегда уменьшаю сахар от оригинала! вполне хватило нам сахарку,а вы решайте сами)))

Берлинские маффины с ягодами и джемомБерлинские маффины с ягодами и джемом

Каталог: Кексы и маффины

1332225 мин.1287

olga

23 мая 2015, 19:17


мука пшеничная - 240 г
корица (молотая) - 1,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
яйцо (среднее) - 1 шт.
сахар тростниковый тм " мистраль"- 100 гр.
ванильный сахар - 1 пак.
сливочное масло - 50 г
молоко 3,2% - 260 мл.
джем (абрикосовый, черничный и малиновый) - 12 ч.л.
ягода (замороженная брусника, облепиха и смородина) - 12 ч.л.
соль - щепотка
формочки для маффинов - 12 шт.

Берлинские маффины с трюфелямиБерлинские маффины с трюфелями

Каталог: Кексы и маффины

825840 мин.31210

Алевтина

23 мая 2015, 16:40


мука пшеничная-120 г
корица-1/2 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
яйцо-1 шт.
сливочное масло-40 мг
кефир-130 мл.
сахар тростниковый мистраль мелкий-1 ст.л. ( в тесто)
сахар тростниковый демерара fine мистраль-для посыпки
конфеты " трюфели классические"-6 шт.
какао-порошок-для посыпки
ванилин-1,5 г

Мятные маффины с белковым кремомМятные маффины с белковым кремом

Каталог: Кексы и маффины

1339090 мин.1867

Гузелька

20 мая 2015, 23:52


для теста:
мята свежая 8 веточек
масло оливковое 50 мл.
масло сливочное 50 г
молоко 100 мл.
мука пшеничная 250 г
сахар 140 г
яйцо 2 шт
разрыхлитель 1.5 ч.л.
для начинки:
белок 1 шт. (36 г)
сахар 75 г
посыпка

Берлинские маффины "черничные штучки"Берлинские маффины "черничные штучки"

Каталог: Кексы и маффины

585940 мин.3109

Алевтина

20 мая 2015, 19:39


мука пшеничная-65 г
мука кукурузная-65 г
масло растительное-30 мл.
сахар мелкий тростниковый-3 ст.л. (1 ,5 ст.л. в тесто,1,5 ст.л. для обсыпки)
разрыхлитель-3/4 ч.л.
яйцо-1 шт.
молоко-130 мл.
черничное варенье (густое засахаренное)-6 ч.л.
корица-1/2 ч.л.
какао-1 ст.л. ( для обсыпки вверха)

Берлинские маффины "а-ля синнабон" Берлинские маффины "а-ля синнабон"

Каталог: Кексы и маффины

1109050 мин.712

katrina1990

20 мая 2015, 17:01


для маффинов:
молоко 260 мл.
мука пшеничная 240 г
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар демерара тм мистраль 90 г
масло подсолнечное 80 мл.
-
коричная начинка:
корица 1,5 ч.л.
масло сливочное 50 г
сахар демерара тм мистраль 2 ст.л.
мука 1,5 ст.л.
ванилин 1 г
-
глазурь:
сыр творожный 90 г
сахар 2 ст.л.
молоко 1 ст.л.

Пирожные "черника в облаках"Пирожные "черника в облаках"

Каталог: Пирожное

117010 мин.3124

kakosha(Лена)

20 мая 2015, 11:54


упаковка слоеного бездрожжевого теста (у меня 275 г)
3 ст.л. сметаны 25 % жирности
50 гр. адыгейского сыра
1 куриное яйцо
1 ч.л. кукурузного крахмала
½ ст. черники (у меня замороженная)
3 ст.л. сахарного песка
форма для маффинов (на 6 шт. )

Маффины "зимний ангел""Маффины "зимний ангел""

Каталог: Кексы и маффины

84623 мин.122212

манюша

20 мая 2015, 08:47


2 яйца
3/4 ст тростникового сахара "мистраль"
1 ст ацидофелина
125 сливочного масла
3/4 ст пшеничной муки
3/4 цельнозерновой муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ст чёрной смородины (замороженной)
сахарная пудра опционно

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru