Маффины
Рецептов: 790
Каталог: Джемы и конфитюр
623840 мин.665
25 ноября 2015, 12:05
мука пшеничная — 4 ст л с горкой
разрыхлитель — 1 ч.л. (сода)
сливки сухие — 2 ст л
желтки — 4 шт
сахар демерара от мистраль — 100 г
тыквенное пюре — 100 мл.
изюм — горсть
масло подсолнечное — 2 ст л
сахарная пудра из сахара демерара от мистраль — 1 ст л
корица — 1 ч л
Каталог: Блюда из мясного фарша
57490 мин.510
20 ноября 2015, 17:53
филе куриных грудок — 650 г
кабачок или цукини — 1 маленький
лук репчатый — 2 шт
сыр адыгейский — 100 г
шампиньоны свежие — 7 шт
горошек замороженный — 100 г
укроп свежий — пучок
масло оливковое
соль
приправы
Каталог: Блюда из мясного фарша
122060 мин.710
17 ноября 2015, 00:36
спагетти — 1/2 пачки
оливковое масло — 2 ст.л.
сливочное масло — 50 гр.
тертый пармезан — 250 гр.
томатный соус — 70 гр
фарш из говядины окраина —300 г
ломтики белой булки, смоченной в молоке — 2 шт
луковица
специи — соль
перец
мука для панировки фрикаделек
Каталог: Кексы и маффины
447110 мин.232
13 ноября 2015, 09:22
яйцо
натуральный йогурт — 3 ст.л
оливковое масло — 2 ст.л. ,
твердый сыр — 100 гр.
мука — 3-4 ст.л
сода (погасить) — 0,25 ч.л
лимонный сок — 1 ч.л
мускатный орех молотый — на кончике ножа
щепотка прованских трав
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
76778 мин.568
07 ноября 2015, 10:55
на 5 мелких яблок:
овсяные хлопья "мистраль" — 2 ст.л. с горой
брусника в меду — 2 ст.л.
мёд (у меня в бруснике) —
черника — горсть
банан — 1 шт.
корица —
лимонный сок — несколько капель
силиконовые формочки для маффинов — 5 шт.
Каталог: Кексы и маффины
4851740 мин.5818
04 ноября 2015, 18:54
крупа манная — 100 гр.
мука — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
сахарная пудра — 75 гр.
масло растительное — 70 мл.
молоко — 100 мл.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
джем — 5-6 ч.л.
Каталог: Маффины шоколадные
868180 мин.1564
03 ноября 2015, 19:44
овсяные хлопья — 1 ст.
крупа манная — 3 ст.л.
мука — 4-5 ст.л.
сахар — 1/2 ст.
яйцо — 2 шт.
простокваша — 1 ст.
масло растительное — 1 ст.
сода — 1 ч.л.
какао — 2 ст.л.
шоколадная крошка — 20-30 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
805160 мин.666
02 ноября 2015, 21:39
хлопья овсяные (тм "мистраль") — 1 стак.
бедро куриное — 6 шт.
капуста белокочанная (некрупный вилок, около 1 кг) — 0,5 вилок
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
зелень
Каталог: Из сыра и яиц
44000 мин.288
01 ноября 2015, 22:12
яйца — 3 шт.
молоко — 50 мл.
колбаса "докторская" тм "окраина" — 100 г
перец сладкий — 1 шт.
лук — 0,5 шт.
прованские травы —
соль
перец —
растительное масло —
Каталог: Блюда из субпродуктов
688360 мин.81614
29 октября 2015, 14:31
печень свиная — 600 г
бекон копченый — 100 г
хлопья гречневые тм «мистраль» — 1 ст
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
репа — 1 шт
яйцо — 2 шт
соль
перец —
Каталог: Кексы и маффины
850040 мин.12159
25 октября 2015, 16:59
овсяные хлопья "геркулес" тм "мистраль" — 3/4 ст
кефир 1 %-ый — 1 ст
мука пшеничная — 1 ст
яйцо — 2 шт.
сахарный песок — 3/4 ст
растительное масло — 1/3 ст
разрыхлитель — 1,5 ч л
ванильный сахар — 1 ч л
яблоко — 1 шт.
Каталог: Кексы и маффины
792135 мин.141216
22 октября 2015, 16:56
черная смородина замороженная — 1 ст
мука пшеничная — 200 г
хлопья овсяные цельнозерновые "мистраль" — 50 г
сахар — 150 г
яйцо крупное — 1 шт
молоко — 200 мл.
масло растительное — 80 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Кексы и маффины
719540 мин.546
21 октября 2015, 01:51
стружка кокосовая — 100 гр.
сливки (для взбивания - густые) — 65 гр.
сахар — 100 гр.
масло сливочное — 60 гр.
яйцо (4 желтка + 1 целое) — 5 шт
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Каталог: Маффины с бананом
3402640 мин.62113
01 октября 2015, 02:39
бананы — 3 шт.
яйцо — 1 шт.
густой натуральный йогурт ил сметана — 170 гр.
растительное масло — 100 гр.
сахар — 200 гр.
ванилин
корица — 2 ч.л.
мука — 260 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода — 1 ч.л.
соль — щепотка
орехи или термостойкие шоколадные капли — по желанию
Каталог: Кексы и маффины
259390 мин.1719
28 сентября 2015, 15:08
масло сливочное — 50 гр
сахар — 100 гр
яйцо — 1 шт
мука — 230 гр. (я использовала обычную, так же можно половину заменить цельнозерновой)
молоко — 120 мл.
разрыхлитель — 1,5 ч .л.
ванильный экстракт — 1 ч.л.
молотый мускак и корица — по 1 щепке
...................
для корочки:
масло растопленное — 40 гр
сахар — 70 гр
корица молотая — 2 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
550545 мин.1082
22 сентября 2015, 20:09
мука — 250 гр
кефир — 250 гр
сахар — 120 гр
масло подсолнечное — 50 мл.
клюква — 50 гр
миндальные хлопья — 30 гр
разрыхлитель — 1 ч. л
куркума — 1/3 ч. л
Каталог: Кексы и маффины
1564730 мин.153632
13 сентября 2015, 17:41
яйца — 2 шт
масло растительное — 3 ст.л.
йогурт натуральный — 1 ст (250 мл. )
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука — 2 ст
сыр — 150 гр. (лучше брать смесь разных сортов)
зеленый лук — небольшой пучок или пакетик сушеного
разрыхлитель — 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
3343450 мин.1297
26 августа 2015, 21:17
сахар — 1,5 ст.
яйца — 2 шт
масло растительное — 3/4 ст. (150 мл.)
ванильный экстракт — 1 ч.л.
мука — 2 ст
соль — 0,5 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
яблоки очищенные, порезанные мелким кубиком — 2 ст. (300 г)
коричневый сахар для посыпки — 2 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1010845 мин.1247
27 июля 2015, 08:52
джем (повидло) — 12 ч.л.
молоко — 1 ст.
масло сливочное — 60 гр
мука — 260 гр
яйцо куриное — 3 шт
творог — 200 гр
орех мускатный — 1/2 ч.л.
разрыхлитель теста — 10 гр
сахарная пудра — 1 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
Каталог: Маффины шоколадные
150713 мин.21512
09 июня 2015, 14:42
3 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. шоколадных чипсов
1 ст.л. крахмала (я использовала кукурузный)
1 яйцо
2 ст.л. какао-порошка
Каталог: Булочки
762420 мин.824
03 июня 2015, 16:24
кефир - 0,5 литра
яйца - 4 шт.
какао - 4 ст.л.
шоколад темный - 100 г
разрыхлитель - 1 пакетик
мука - 3 ст.
сахар коричневый мистраль демерара - 8 ст.л.
масло сливочное - 230 г
ванилин
соль
Каталог: Кексы и маффины
761650 мин.3129
24 мая 2015, 19:13
мука-140 г
яйцо-1 шт
разрыхлитель-1 ч.л.
сахар тросниковый мелкий от мистраль-2 ст.л. в тесто, 1 ст.л. в клубничное пюре
кокосовая стружка-25 гр. в тесто и 10 гр. для посыпки
клубника свежемороженная-12-14 ягод в маффины и 200 гр. для клубничного пюре
кислое молоко-130 мл.
растительное масло-40 мл.
Каталог: Другая выпечка
702240 мин.1588
23 мая 2015, 20:44
мука-200-220 г
сахар "мистраль"-100 г
масло сливочное-125 г
кефир 2%-250 мл.
яйца-2 шт.
разрыхлитель-1 ч.л.
ванильный сахар-0,3 ч.л.
мои добавки:
финики-15 шт.
семечки подсолнуха-горсть
шоколад 50%-50 г
силиконовые формочки для маффинов.
сахар я уменьшила в 2 раза,так как добавки были сладкие,да и вообще я всегда уменьшаю сахар от оригинала! вполне хватило нам сахарку,а вы решайте сами)))
Каталог: Кексы и маффины
1332225 мин.1287
23 мая 2015, 19:17
мука пшеничная - 240 г
корица (молотая) - 1,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
яйцо (среднее) - 1 шт.
сахар тростниковый тм " мистраль"- 100 гр.
ванильный сахар - 1 пак.
сливочное масло - 50 г
молоко 3,2% - 260 мл.
джем (абрикосовый, черничный и малиновый) - 12 ч.л.
ягода (замороженная брусника, облепиха и смородина) - 12 ч.л.
соль - щепотка
формочки для маффинов - 12 шт.
Каталог: Кексы и маффины
825840 мин.31210
23 мая 2015, 16:40
мука пшеничная-120 г
корица-1/2 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
яйцо-1 шт.
сливочное масло-40 мг
кефир-130 мл.
сахар тростниковый мистраль мелкий-1 ст.л. ( в тесто)
сахар тростниковый демерара fine мистраль-для посыпки
конфеты " трюфели классические"-6 шт.
какао-порошок-для посыпки
ванилин-1,5 г
Каталог: Кексы и маффины
1339090 мин.1867
20 мая 2015, 23:52
для теста:
мята свежая 8 веточек
масло оливковое 50 мл.
масло сливочное 50 г
молоко 100 мл.
мука пшеничная 250 г
сахар 140 г
яйцо 2 шт
разрыхлитель 1.5 ч.л.
для начинки:
белок 1 шт. (36 г)
сахар 75 г
посыпка
Каталог: Кексы и маффины
585940 мин.3109
20 мая 2015, 19:39
мука пшеничная-65 г
мука кукурузная-65 г
масло растительное-30 мл.
сахар мелкий тростниковый-3 ст.л. (1 ,5 ст.л. в тесто,1,5 ст.л. для обсыпки)
разрыхлитель-3/4 ч.л.
яйцо-1 шт.
молоко-130 мл.
черничное варенье (густое засахаренное)-6 ч.л.
корица-1/2 ч.л.
какао-1 ст.л. ( для обсыпки вверха)
Каталог: Кексы и маффины
1109050 мин.712
20 мая 2015, 17:01
для маффинов:
молоко 260 мл.
мука пшеничная 240 г
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар демерара тм мистраль 90 г
масло подсолнечное 80 мл.
-
коричная начинка:
корица 1,5 ч.л.
масло сливочное 50 г
сахар демерара тм мистраль 2 ст.л.
мука 1,5 ст.л.
ванилин 1 г
-
глазурь:
сыр творожный 90 г
сахар 2 ст.л.
молоко 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
117010 мин.3124
20 мая 2015, 11:54
упаковка слоеного бездрожжевого теста (у меня 275 г)
3 ст.л. сметаны 25 % жирности
50 гр. адыгейского сыра
1 куриное яйцо
1 ч.л. кукурузного крахмала
½ ст. черники (у меня замороженная)
3 ст.л. сахарного песка
форма для маффинов (на 6 шт. )
Каталог: Кексы и маффины
84623 мин.122212
20 мая 2015, 08:47
2 яйца
3/4 ст тростникового сахара "мистраль"
1 ст ацидофелина
125 сливочного масла
3/4 ст пшеничной муки
3/4 цельнозерновой муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ст чёрной смородины (замороженной)
сахарная пудра опционно