Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маффины с хрустящей корочкой

Испеките идеальные маффины с хрустящей корочкой! Используйте сливочное масло, сахар, яйцо, муку и введите ванильный экстракт для насыщенного вкуса.

Продукты

масло сливочное - 50 гр
сахар - 100 гр
яйцо - 1 шт
мука - 230 г (я использовала обычную, так же можно половину заменить цельнозерновой)
молоко - 120 мл
разрыхлитель - 1,5 ч .л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
молотый мускак и корица - по 1 щепке
.....
для корочки:
масло растопленное - 40 гр
сахар - 70 гр
корица молотая - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Простой незатейлывый рецепт очень-очень простых и очень-очень вкусных маффинов.Они супер мягкие и хрустящие одновременно благодаря корочке.

1. При помощи миксера взбить масло с сахаром до побеления.

2. Добавить яйцо и ещё раз взбить

3. Ввести просеянную муку с разрыхлителем и специями.

4. Влить молоко и хорошенько перемешать до однородности.

5. Форму для маффинов наполнить на 2/3 и выпекать 18-25 минут при температуре 180 С.

6. Готовые маффины оставить на 5 минут в форме и после достать.

7. Смешать вместе сахар и корицу.

8. Ещё теплые маффины по одному обмакивать в растопленное масло а после обвалять в коричном сахаре.

Подавать слегка теплыми.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26889

Понравилось: 19

Автор: lanusya

Создан: 28 сентября 2015, 15:08

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

С времен моей последней записи прошло более 2 лет!!Как я соскучилась по моему любимому сайту который сыграл в моей жизни огромную роль.Именно благодаря кулинару я навсегда влюбилась в кулинарию и нашла тут много друзей))) Мне очень очень не хватало всего этого,но я была слишком занята,теперь времени больше и я надеюсь вернуться сюда основательно,а пока что для Старта вот просто незатейлывый рецепт очень-очень простых и очень очень вкусных маффинов.Они супер мягкие и хрустящие одновременно благодаря крочке.