Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маффины из спагетти с фрикадельками окраина

Попробуйте маффины из спагетти с фрикадельками "окраина": спагетти, оливковое и сливочное масла, пармезан и томатный соус — вкусно и необычно!

Продукты

спагетти - 1/2 пачки
оливковое масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
тертый пармезан - 250 г
томатный соус - 70 гр
фарш из говядины окраина -300 г
ломтики белой булки, смоченной в молоке - 2 шт
луковица
специи - соль
перец
мука для панировки фрикаделек

Пошаговый способ приготовления

1. Для фрикаделек смешайте вымоченный в молоке батон, мелко нарезанную луковицу, соль, перец и фарш говяжий Окраина. Хорошенько вымесите фарш, отбейте его об стол. Сформируйте небольшие фрикадельки.

2. Обваляйте фрикадельки в муке и обжарьте до готовности на сковороде на растительном масле.

3. Отварите спагетти до готовности, откиньте их на дуршлаг, слейте всю воду и верните в кастрюлю. Полейте оливковым маслом и посыпьте тертым пармезаном, хорошо перемешайте. Немного сыра оставьте, чтобы посыпать маффины сверху

4. Смажьте формочки для маффинов сливочным маслом и положите в них спагетти, в центр каждого гнезда влейте по ложке томатного соуса.

5. Сверху на соус положите фрикадельку и посыпьте оставшимся сыром. Запекать 15-20 минут при Т 180С.

После приготовления дайте маффинам постоять минут 5 в форме и лишь затем доставайте их на блюдо.

6. Подать можно так - в центр тарелки налейте немного томатного соуса, сверху водрузите гнездо из спагетти, сбрызните бальзамиком, посыпьте сыром, украсьте зеленью.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13050

Понравилось: 10

Автор: Seagull

Создан: 17 ноября 2015, 00:36

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Вот и подходит к концу наше вкусное кулинарное путешествие вместе с Окраиной http://shop.okraina.ru/

За эти 4 недели мы приготовили массу вкусных и красивых блюд, главным героем в которых была качественная мясная продукция ТМ Окраина. Кстати, сегодня, 17 ноября, в Интернет магазине http://shop.okraina.ru/ скидка 25% на всю продукцию! Спешите воспользоваться этим щедрым предложением, заходите на нашу конкурсную страничку http://www.koolinar.ru/contest/show/839?utm_campaign=okraina1&utm_medium=banner_240_100&utm_source=koolinar и готовьте с удовольствием и любовью для своих близких!