Ингредиенты

  • черная смородина замороженная — 1 ст
  • мука пшеничная — 200 г
  • хлопья овсяные цельнозерновые "мистраль" — 50 г
  • сахар — 150 г
  • яйцо крупное — 1 шт
  • молоко — 200 мл.
  • масло растительное — 80 мл.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Всего одно яйцо и ни капли сливочного масла, нам идеально подходит. Отлично и для вечернего чаепития, и под утреннее кофепитие, и просто так стащить.

1. Овсяные хлопья измельчить в муку в блендере.

2. В большую миску просеять пшеничную муку и разрыхлитель, добавить измельченные овсяные хлопья, сахарный песок, соль, перемешать.

3. Отдельно при помощи венчика смешать молоко, растительное масло и яйцо.

4. Влить жидкую часть в сухую смесь и перемешать. Миксером пользоваться не нужно, достаточно венчика или вилки, комочки в тесте должны остаться, при выпекании они разойдутся, и маффины будут более пышные.

5. Добавить в тесто ягоды, перемешать.

6. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема.

7. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.

8. Остывшие маффины присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!!

Пошаговые фото рецепта

Маффины с черной смородиной: фото шаг 1Маффины с черной смородиной: фото шаг 2Маффины с черной смородиной: фото шаг 3Маффины с черной смородиной: фото шаг 4Маффины с черной смородиной: фото шаг 5Маффины с черной смородиной: фото шаг 6Маффины с черной смородиной: фото шаг 7Маффины с черной смородиной: фото шаг 8Маффины с черной смородиной: фото шаг 9

Дополнительная информация

Это наша самая любимая выпечка, и не только потому, что вкусно. Всего одно яйцо и ни капли сливочного масла, нам идеально подходит. Отлично и для вечернего чаепития, и под  утреннее кофепитие, и просто так стащить. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
22.10.2015 17:15
Ответить

sadТакие солнечные, аж сияют!

Svettt
22.10.2015 17:16
Ответить

Я думаю, муж тоже засияет когда с работы вернется:)

dik723
22.10.2015 17:17
Ответить

Свет,чудо! Когда у нас чайный сезон наконец наступит,обязательно повторю!

Svettt
22.10.2015 17:54
Ответить

Спасибо, Дим!  В принципе, самая простая из выпечек, а вкусно и не хлопотно! 

неля0503
22.10.2015 22:23
Ответить

Хоррррроши!!!!)))))

Olga
22.10.2015 22:34
Ответить

Хороши 💞💞💞

кыш
22.10.2015 22:55
Ответить

Красивые, полезные и такие солнечные! Посмотрела, и прямо теплее стало.sad

krolya
23.10.2015 01:44
Ответить

ягодки тратишь, которые для компотика внучка припасла?laugh

ну бабуле с дедулей тоже нужно витаминчики, это правильно

искож
23.10.2015 11:10
Ответить

Уютно)))))))

byrenka
23.10.2015 14:45
Ответить

Замечательные!!!

sentyabr
23.10.2015 18:19
Ответить

Прям светятся радостью и вкуснятиной!

ботакоз
23.10.2015 18:46
Ответить

У нас тоже любят такую выпечку - вкусно же!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели