Маффины белошоколадные с черной смородиной

Фото к рецепту: Маффины белошоколадные с черной смородиной
Домашняя40 мин.12Не определен
7080921

Ингредиенты

  • сливочное масло -180 г
  • сахар-180 г
  • яйца-3 шт.
  • мука-180 г
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • молоко-1 ст.ложка
  • белый шоколад -200 г
  • черная смородина- горсть
  • горький тертый шоколад для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180 градусов.

Масло растереть с сахаром.

Яйца влить по одному, растереть добела.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в масляную массу. Все хорошенько перемешать.

100 грамм шоколада поломать на кусочки и растопить с добавлением молока на водяной бане.

Добавить расплавленную массу в тесто.

Оставшийся шоколад поломать на кусочки (0.5 мм) и подмешать туда же.

Формочки для выпекания маффинов тщательно смазать сливочным маслом. Выложить в каждую по 1 ст.л. теста.

По желанию сверху теста добавить ягоды для кислинки.

Выпекать 30 минут.

Готовые маффины присыпать тертым горьким шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Маффины белошоколадные с черной смородиной: фото шаг 1
Маффины белошоколадные с черной смородиной: фото шаг 2
Маффины белошоколадные с черной смородиной: фото шаг 3
Маффины белошоколадные с черной смородиной: фото шаг 4
Маффины белошоколадные с черной смородиной: фото шаг 5
Маффины белошоколадные с черной смородиной: фото шаг 6
Маффины белошоколадные с черной смородиной: фото шаг 7
Маффины белошоколадные с черной смородиной: фото шаг 8
Маффины белошоколадные с черной смородиной: фото шаг 9

Дополнительная информация

Тесто в формочки выкладывать так, чтобы до верха оставалось достаточно места. Я положила чуть больше и маффины "повылезали из орбит".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
11.11.2009 16:28

кексы - моя слабость! вкусно 555!

ориола

Судя по ингридиентам это классический кекс- а это уже вкусно! А если этот кекс со смородиной и белым шоколадом, то это СУПЕР вкусно! 5! Надо обязательно попробовать!

utro8
11.11.2009 18:24

Красота!55555

севуля

555! Понравилось! Но буду делать с черным шоколадом, т.к. не люблю белый.

манюша

Мне нравиться печь кексы, но я буду делать с красной смородой! 555

chef
12.11.2009 05:55

Как сладко и вкусно! 55555+

шуш
12.11.2009 06:25

Ну ооочень вкусно и красиво!!!! 5+5+5+

elitna
16.11.2009 22:48

Очень ...Отлично!

mama tasi

Вкусные маффины, но чашечка произвела ещё большее впечатление :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты