Вход | Регистрация
Лепешки
Рецептов: 876
Рыбные лепешки «лови волну» и особое пюре к ним.
1. рыба - у меня зубатка- 600 гр. без кожи, но с костью
2. кальмары- 3 шт
3. шампиньоны свежие- 250 г
4. сыр российский- 150 г
5. лук репчатый-1 шт
6. морковь- 1 средняя
7. лук зеленый-белая часть-пучок
8. масло растительное- 1 ст.ложка
9. крахмал- 1 ст.ложка
10. имбирь молотый- полкофейной ложки
11. мед- 1 кофейная ложка
12. перец черный молотый- пол кофейной ложки
для пюре:
13. картофель- 4 шт. средние
14. горох зеленый колотый (от мистраль )- 200 мл. сухого
15. сливки 22% - 150 мл.
16. соль
Каталог: Блюда из рыбы
132120 мин.5036
26 марта 2013, 16:15
1. рыба - у меня зубатка- 600 гр. без кожи, но с костью
2. кальмары- 3 шт
3. шампиньоны свежие- 250 г
4. сыр российский- 150 г
5. лук репчатый-1 шт
6. морковь- 1 средняя
7. лук зеленый-белая часть-пучок
8. масло растительное- 1 ст.ложка
9. крахмал- 1 ст.ложка
10. имбирь молотый- полкофейной ложки
11. мед- 1 кофейная ложка
12. перец черный молотый- пол кофейной ложки
для пюре:
13. картофель- 4 шт. средние
14. горох зеленый колотый (от мистраль )- 200 мл. сухого
15. сливки 22% - 150 мл.
16. соль
Лепешка с зеленым луком за 15 минут
100 мл. рассола (или воды)
200 гр. муки
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
0.5 пучка зеленого лука
0,5 ч.л. соли (или )
1/3 ч.л. разрыхлителя
черный молотый перец
Каталог: Хлеб
1769415 мин.43234
18 марта 2013, 09:20
100 мл. рассола (или воды)
200 гр. муки
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
0.5 пучка зеленого лука
0,5 ч.л. соли (или )
1/3 ч.л. разрыхлителя
черный молотый перец
Лепешки "жэймэ"
1,5-2 ст.-муки
1-1,5 ст-кефира
1шт-яйцо
2-3 ст.л-сахара
1 ч.л-соли
1 ч.л-соды
сахарная пудра
растителльное масло
Каталог: Лепешки на кефире
6637215 мин.2234
07 марта 2013, 00:35
1,5-2 ст.-муки
1-1,5 ст-кефира
1шт-яйцо
2-3 ст.л-сахара
1 ч.л-соли
1 ч.л-соды
сахарная пудра
растителльное масло
Сметанные лепешки
примерно 400-450 гр. муки
2 яйца
250 гр. сметаны
1 ч.л. соли
0.5 ч.л. сахара
2 стол. ложки оливкового масла
2 чайн. ложки разрыхлителя
Каталог: Хлеб
399520 мин.1629
06 марта 2013, 18:36
примерно 400-450 гр. муки
2 яйца
250 гр. сметаны
1 ч.л. соли
0.5 ч.л. сахара
2 стол. ложки оливкового масла
2 чайн. ложки разрыхлителя
шаурма домашняя по-моему
лепешки итальянские — 4 шт. (или лаваш армянский)
курица домашняя суповая — 300 г
грибы белые — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
капуста свежая — 300 г
морковь по-корейски — 300 г
огурцы маринованные — 200 г
майонез, кетчуп, перец черный молотый, соль, приправа к курице, укроп
Каталог: Бутерброды
323450 мин.716
06 марта 2013, 18:00
лепешки итальянские — 4 шт. (или лаваш армянский)
курица домашняя суповая — 300 г
грибы белые — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
капуста свежая — 300 г
морковь по-корейски — 300 г
огурцы маринованные — 200 г
майонез, кетчуп, перец черный молотый, соль, приправа к курице, укроп
Сырные лепёшки "шустрики"(декретные рецептики №2)
лепёшки:
кефир - 1 ст. (200 гр)
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 1,5-2 ст.
начинка: 1/2 большого болгарского перца и пучок кинзы
Каталог: Другая выпечка
1424710 мин.23749
05 марта 2013, 15:13
лепёшки:
кефир - 1 ст. (200 гр)
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 1,5-2 ст.
начинка: 1/2 большого болгарского перца и пучок кинзы
Слоёный пирог с окунем, пшеном и итальянскими лепёшками
начинка:
рыба — 500 гр. (у меня окунь)
пшено — 1 ст.
лепешки итальянские — 1 упаковка (5 шт. ) можно заменить лавашем, блинами и т.д.
лук репчатый — 2 шт.
сыр твердый — 150 гр.
соус:
бульон рыбный — 500 мл.
мука — 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
сушеный укроп
лавровый лист — 1 шт.
перец черный душистый горошком — 3 шт.
заливка:
молоко — 150 мл.
яйцо — 1 шт.
соль
Каталог: Пирог с рыбой
86350 мин.910
02 марта 2013, 17:31
начинка:
рыба — 500 гр. (у меня окунь)
пшено — 1 ст.
лепешки итальянские — 1 упаковка (5 шт. ) можно заменить лавашем, блинами и т.д.
лук репчатый — 2 шт.
сыр твердый — 150 гр.
соус:
бульон рыбный — 500 мл.
мука — 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
сушеный укроп
лавровый лист — 1 шт.
перец черный душистый горошком — 3 шт.
заливка:
молоко — 150 мл.
яйцо — 1 шт.
соль
Сметанные лепешки(гост)
.мука-500 г.
.сахар-75г.
.соль-5г.
.вода теплая-140 г.
.масло слив.-75г.
.сметана (жирную)-100 г.
.дрожжи-5г.
.желтки -2 шт.
Каталог: Сладкие пироги
509890 мин.2135
12 февраля 2013, 20:45
.мука-500 г.
.сахар-75г.
.соль-5г.
.вода теплая-140 г.
.масло слив.-75г.
.сметана (жирную)-100 г.
.дрожжи-5г.
.желтки -2 шт.
Токаш или лепешка по-казахски. хлебный фм.
1. муку пшеничная- 2 ст. - по 200 мл.
2. дрожжи сухие- 4 г
3. соль-пол ч.л.
4. вода – 170 мл.
5. масло для смазки рук
Каталог: Из овощей и грибов
225240 мин.7541
05 февраля 2013, 12:56
1. муку пшеничная- 2 ст. - по 200 мл.
2. дрожжи сухие- 4 г
3. соль-пол ч.л.
4. вода – 170 мл.
5. масло для смазки рук
Жареное куриное филе - с салатом, сливочно-грибным соусом, поданное на чесночной лепешке.
дрожжевое тесто - 300 г
куриное филе - 150 г
для соуса:
шампиньоны - 50 г
сливки 25% - 70 мл.
сухая смесь деми глас от knorr - 1 ч.л. без горки
чеснок - 1 зуб.
лук - 30 г
для салата:
помидор - 30 г
огурец - 30 г
яйцо перепелиное - 2 шт.
лук репчатый - 10 г
перец болгарский - 10 г
масло (ваше любимое) -
Каталог: Мясные
98900 мин.1717
02 февраля 2013, 17:27
дрожжевое тесто - 300 г
куриное филе - 150 г
для соуса:
шампиньоны - 50 г
сливки 25% - 70 мл.
сухая смесь деми глас от knorr - 1 ч.л. без горки
чеснок - 1 зуб.
лук - 30 г
для салата:
помидор - 30 г
огурец - 30 г
яйцо перепелиное - 2 шт.
лук репчатый - 10 г
перец болгарский - 10 г
масло (ваше любимое) -
Muurikkaleipaset. финские лепёшки (фм)
лепёшки:
150 мл. молока
1 ст.л. сахар
8 гр. сухих дрожжей
600 мл. (!) пшеничной муки
2 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
100 мл. сметаны 10%-ой жирности
оливковое масло для жарки
намазка:
140 гр. творожного сыра
3 ст л сливок жирность. 35%
10 гр. укропа
морская соль
Каталог: Блины
123020 мин.3732
01 февраля 2013, 20:08
лепёшки:
150 мл. молока
1 ст.л. сахар
8 гр. сухих дрожжей
600 мл. (!) пшеничной муки
2 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
100 мл. сметаны 10%-ой жирности
оливковое масло для жарки
намазка:
140 гр. творожного сыра
3 ст л сливок жирность. 35%
10 гр. укропа
морская соль
Нони равгани. таджикская лепешка. хлебный фм
мука пшеничная — 1 кг
дрожжи — 20 гр
масло или маргарин — 100 гр
вода — 700 мл.
соль
кунжут
Каталог: Первые блюда
1696760 мин.42737
01 февраля 2013, 14:21
мука пшеничная — 1 кг
дрожжи — 20 гр
масло или маргарин — 100 гр
вода — 700 мл.
соль
кунжут
Лепешки "лаззат" (фм "хлеб")
мука 1с- 500 гр.
масло растительное или топленное- 100 гр. (0.5 ст. )
молоко - 100 гр.
вода -150 гр.
сахар-1 ст.ложки
соль-1 ст.ложка
дрожжи-10 гр. (2 ч.л. )
Каталог: Блины
1164390 мин.44551
31 января 2013, 09:42
мука 1с- 500 гр.
масло растительное или топленное- 100 гр. (0.5 ст. )
молоко - 100 гр.
вода -150 гр.
сахар-1 ст.ложки
соль-1 ст.ложка
дрожжи-10 гр. (2 ч.л. )
Ячменные лепешки
молоко - 230 мл.
мука ячменная 350 гр
соль 2/3 ч.л.
сахар песок 1 ч.л.
дрожжи сухие 4 гр
масло растительное 6 ст.л
Каталог: Хлеб
558250 мин.4034
08 января 2013, 15:39
молоко - 230 мл.
мука ячменная 350 гр
соль 2/3 ч.л.
сахар песок 1 ч.л.
дрожжи сухие 4 гр
масло растительное 6 ст.л
Хлебная лепешка по быстрому
1.мука 2,5стак. по 250 гр.
2.вода 1 ст.
3.дрожжи сухие "pakmaya"-2ч.ложки.
4.сахар 1 ч.л.
5.соль 0,5ч.ложки.
6.растительное масло 1 ст.л.
7.кунжут 1 ст.лож.для присыпки.
8.грецкий орех(ядро) 1 шт.
Каталог: Хлеб
2370750 мин.710
10 декабря 2012, 17:50
1.мука 2,5стак. по 250 гр.
2.вода 1 ст.
3.дрожжи сухие "pakmaya"-2ч.ложки.
4.сахар 1 ч.л.
5.соль 0,5ч.ложки.
6.растительное масло 1 ст.л.
7.кунжут 1 ст.лож.для присыпки.
8.грецкий орех(ядро) 1 шт.
Ячменная лепешка в мультиварке
ячменная мука "гарнец" - 300 гр.
сметана или кефир - 150-170 мл.
яйцо кур. - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Лепешки на кефире
2030235 мин.1617
16 ноября 2012, 15:28
ячменная мука "гарнец" - 300 гр.
сметана или кефир - 150-170 мл.
яйцо кур. - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Кесадилья с персиком, курицей и сыром гауда
ингредиенты:
- лепешка – 2 шт.
- персик – 1 шт.
- курица – 100 г
- сыр гауда – 3 шт.
Каталог: Мясные
70890 мин.43
12 ноября 2012, 14:51
ингредиенты:
- лепешка – 2 шт.
- персик – 1 шт.
- курица – 100 г
- сыр гауда – 3 шт.
Лепешки с сыром и кинзой 
мука пшеничная 320 гр
вода 250 мл.
сода пищевая 1/2 ч.л
горчичное масло 2 ст.л
сыр твердых сортов ( у меня был "российский)
кинза
томатная паста или кетчуп,перец,соль
Каталог: Лепешки с сыром
147400 мин.3027
08 ноября 2012, 22:23
мука пшеничная 320 гр
вода 250 мл.
сода пищевая 1/2 ч.л
горчичное масло 2 ст.л
сыр твердых сортов ( у меня был "российский)
кинза
томатная паста или кетчуп,перец,соль
Мини-лепешки с баклажанами
250 мл. теплой воды
1 стол. ложка меда
1.5 чайн. ложки сухих дрожжей
25 мл. оливкового масла
1.5 чайн. ложки соли
90 гр. манки
примерно 300 гр. пшеничной муки
2-3 небольших баклажана
чеснок
Каталог: Хлеб
92830 мин.1417
29 октября 2012, 15:24
250 мл. теплой воды
1 стол. ложка меда
1.5 чайн. ложки сухих дрожжей
25 мл. оливкового масла
1.5 чайн. ложки соли
90 гр. манки
примерно 300 гр. пшеничной муки
2-3 небольших баклажана
чеснок
Копчёный сэлмон с козьим сыром и чесноком
козий крем-сыр 300 гр.
чеснок 2 зубка
молодой зелёный чеснок 15 гр.
сок лайма 2 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
филе копчёного сэлмона 600 гр.
тортилья лепёшки 6 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
719130 мин.62329
15 октября 2012, 23:23
козий крем-сыр 300 гр.
чеснок 2 зубка
молодой зелёный чеснок 15 гр.
сок лайма 2 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
филе копчёного сэлмона 600 гр.
тортилья лепёшки 6 шт.
Воздушный пирог-лепешка с сухофруктами "светлая тучка"
3 белка от яиц
2,5 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
2/3 ст.л. крахмала
4 ст.л. сах. пудры
соль - 0,5 гр.
курага - горсть
чернослив - горсть
изюм - горсть
лимонный сок- 1/3 лимона
ваниль
куркума/настой шафрана
кокосовая стружка
миндальные лепестки -все по усмотрению!
Каталог: Пирог с курагой
767340 мин.62024
15 октября 2012, 20:44
3 белка от яиц
2,5 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
2/3 ст.л. крахмала
4 ст.л. сах. пудры
соль - 0,5 гр.
курага - горсть
чернослив - горсть
изюм - горсть
лимонный сок- 1/3 лимона
ваниль
куркума/настой шафрана
кокосовая стружка
миндальные лепестки -все по усмотрению!
Norwegian potato lefse/лепёшки картофельные с гриля
картофель 450 гр.
соль ,
сметана 100 гр.
масло сливочное 30 гр.
мука пшеничная 200 гр.
+50-70 гр. на подпыл.,
масло топлёное 1-2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
113130 мин.5037
12 октября 2012, 15:28
картофель 450 гр.
соль ,
сметана 100 гр.
масло сливочное 30 гр.
мука пшеничная 200 гр.
+50-70 гр. на подпыл.,
масло топлёное 1-2 ст.л.
Лепёшки бакинские с зеленью (кулинарный алфавит)
для теста:
мука - 450 г
вода - 110 мл.
растительное масло - 110 мл.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
сливочное масло - 1 ст.л.
петрушка - 1 хороший пучок
укроп - 1 хороший пучок
лук зеленый - 1 хороший пучок
чеснок - 2 - 3 зубчика
яйцо - 1 шт
соль -
Каталог: Другая выпечка
635380 мин.42540
07 октября 2012, 13:00
для теста:
мука - 450 г
вода - 110 мл.
растительное масло - 110 мл.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
сливочное масло - 1 ст.л.
петрушка - 1 хороший пучок
укроп - 1 хороший пучок
лук зеленый - 1 хороший пучок
чеснок - 2 - 3 зубчика
яйцо - 1 шт
соль -
Тортилья с курицей
1 мексиканская пшеничная лепешка ( тортиллас)
30 гр. кетчуп острый
30 гр. салат латук
35 гр. свежий огурец
30 гр. салат фриллис
50 гр. сыр "тильзитер"
75 гр. отварное филе куриной грудки
15 гр. масло растительное
1 яйцо куриное
Каталог: Бутерброды
9754520 мин.11212
26 августа 2012, 17:24
1 мексиканская пшеничная лепешка ( тортиллас)
30 гр. кетчуп острый
30 гр. салат латук
35 гр. свежий огурец
30 гр. салат фриллис
50 гр. сыр "тильзитер"
75 гр. отварное филе куриной грудки
15 гр. масло растительное
1 яйцо куриное
Дограма
баранина отварная
хлеб(чурек) - лепешка
лук репчатый
бульон из баранины
Каталог: Блюда из баранины
662370 мин.1013
18 августа 2012, 20:42
баранина отварная
хлеб(чурек) - лепешка
лук репчатый
бульон из баранины
Упакованные креветки с козьим сыром
креветки 500 гр.
козий крем сыр 300 гр.
укроп рубленный 4 ст.л.
цедра апельсина 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
тортилья лепёшки 6 шт. (большого диаметра)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
595630 мин.62029
13 августа 2012, 06:46
креветки 500 гр.
козий крем сыр 300 гр.
укроп рубленный 4 ст.л.
цедра апельсина 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
тортилья лепёшки 6 шт. (большого диаметра)
Тако с языком
языки говяжьи 2 шт. (1 кг.700 гр. )
чёрный перец горошек 1 ст.л.
лавровый лист 4 шт.
гвоздика 4 шт.
лук репчатый 1/2 головки (200 гр. )
чеснок 6 зубков
чили перец 2 шт. (сухой)
помидоры 400 гр.
томатная паста 1 ст.л.
кинза зелёная 1 пучок
кукурузное масло 4 ст.л.
соль
сыр тёртый 200 гр. (смесь сыров)
лепёшки тортилья 24 шт. (диаметр 15см.)
халапинья перец маринованный 100 гр.
острый соус для "тако"
Каталог: Блюда из мяса
1363390 мин.82128
28 июля 2012, 09:52
языки говяжьи 2 шт. (1 кг.700 гр. )
чёрный перец горошек 1 ст.л.
лавровый лист 4 шт.
гвоздика 4 шт.
лук репчатый 1/2 головки (200 гр. )
чеснок 6 зубков
чили перец 2 шт. (сухой)
помидоры 400 гр.
томатная паста 1 ст.л.
кинза зелёная 1 пучок
кукурузное масло 4 ст.л.
соль
сыр тёртый 200 гр. (смесь сыров)
лепёшки тортилья 24 шт. (диаметр 15см.)
халапинья перец маринованный 100 гр.
острый соус для "тако"
Лепешки с цельнозерновой мукой
300 мл. воды
2 стол. ложки меда
5 гр. сухих дрожжей
3 стол. ложки оливкового масла
200 гр. пшеничной муки
250 гр. цельнозерновой муки
соль
Каталог: Хлеб
157160 мин.41428
18 июля 2012, 14:56
300 мл. воды
2 стол. ложки меда
5 гр. сухих дрожжей
3 стол. ложки оливкового масла
200 гр. пшеничной муки
250 гр. цельнозерновой муки
соль
Лепёшки с сыром так-же с халапинья и помидором
для теста:
мука 500 гр.
дрожжи сухие 10 гр.
соль 1 ч.л. сахар 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
тёплая вода 350 мл.
всё остальное:
сыр моцарелла 300 гр.
сыр мексиканская брынза 200 гр.
сыр чеддер 100 гр.
перец халапинья маринованный 80 гр.
помидор 1 шт. (250 гр. )
Каталог: Пицца
7450120 мин.62740
05 июня 2012, 07:21
для теста:
мука 500 гр.
дрожжи сухие 10 гр.
соль 1 ч.л. сахар 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
тёплая вода 350 мл.
всё остальное:
сыр моцарелла 300 гр.
сыр мексиканская брынза 200 гр.
сыр чеддер 100 гр.
перец халапинья маринованный 80 гр.
помидор 1 шт. (250 гр. )
Лепешки из манки с брынзой
500 гр. манной крупы
8 гр. сухих дрожжей
2 чайн. ложки сахара
1 чайн. ложка соль
300 мл. воды
растительное масло для смазывания рук
200 гр. брынзы
2 стол. ложки сметаны
зелень
Каталог: Другая выпечка
120430 мин.42632
01 июня 2012, 12:47
500 гр. манной крупы
8 гр. сухих дрожжей
2 чайн. ложки сахара
1 чайн. ложка соль
300 мл. воды
растительное масло для смазывания рук
200 гр. брынзы
2 стол. ложки сметаны
зелень
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
