Варенье

Компот

Соленья и маринады

Лепешки с цельнозерновой мукой

Попробуйте наши лепешки с цельнозерновой мукой, водой, медом и оливковым маслом. Идеальное сочетание пшеничной и цельнозерновой муки с солью.

Продукты

300 мл воды
2 ст.л. меда
5 г сухих дрожжей
3 ст.л. оливкового масла
200 г пшеничной муки
250 г цельнозерновой муки
соль

Пошаговый способ приготовления

Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с медом и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

К подошедшей опаре добавить оливковое масло, соль и муку. Замесить мягкое и эластичное тесто. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Поднявшееся тесто разделить на 4 части. Из каждой части сформировать лепешку и выложить на противень. Посыпать кунжутом и оставить на 30 минут.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).