Вход | Регистрация
Лепешки "лаззат" (фм "хлеб")
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим тесто опарным способом.
Затем делим тесто на 4 части, округляем и укладываем на смазанную растительным маслом доску и оставляем для предварительной расстойки при темп. на 35-40 градусов и относительной влажности воздуха, на 50 мин.
После расстойки кускам теста придаем овальную или круглую форму, затем в середине лепешки наносится узор в виде елочки спецприспособлением или вилкой и опять ставим на растойку на 5-7 мин.
Перед выпеканием слегка смазываем растительным маслом.
Выпекаем в духовке 8-10 мин при темп.280 гр.
После выпекания, сбрызнуть водой, смазать растительным маслом и покрыть полотенцем на 10-15 мин.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
yulyk
Ответить31.01.2013 10:27
Вот это лепешка 
, вот это я понимаю!!!
, вот это я понимаю!!!ogiway
Ответить31.01.2013 10:29
Ай, ляззат!!!!
Хороши лепешки! Кто пробовал тандырные-т от не забудет, все-таки вкус и аромат другой. Хлеб есть хлеб-всегда к месту, всегда хорош!
Про дочу и говорить не буду- вся в мать!
Малохат
Ответить31.01.2013 11:10
Оксанаджан,рахмат. Тандырные хороши на самом деле, но не у всех они получаются.
ogiway
Ответить31.01.2013 11:24
ну- твои хороши!Диана
Ответить31.01.2013 10:47
Оксана права!Вкус лепешек-действительно не забываемый 
Lgrant (Лена)
Ответить31.01.2013 11:02
Ма-а-аленькая такая лепешечка у дочки
jamiroquai
Ответить31.01.2013 11:17
Вот это размер...! Такой лепешкой можно все гостей накормить!
Малохат
Ответить31.01.2013 12:33
Точно.Такие на праздники и на свадьбах пекутся.И зимой, за раз 2 такие большие испечешь и ешь всю неделю.
принцесса специй
Ответить31.01.2013 11:32
Малохат
Ответить31.01.2013 12:31
Кудесница
Ответить31.01.2013 11:36
Как хороши лепёшки!!! Тандырные никогда не приходилось к сожалению кушать, но эти красавцы так очаровательны, представляю какой великолепный вкус!!!
Тандырные никогда не приходилось к сожалению кушать, но эти красавцы так очаровательны, представляю какой великолепный вкус!!! andreytsibulski
Ответить31.01.2013 11:47
Wow!!! Отличная лепёшка,тем-более в таком исполнении и красавицей дочкой!!!
Отличная лепёшка,тем-более в таком исполнении и красавицей дочкой!!! Малохат
Ответить31.01.2013 12:33
Андрюш, рахмат большой и за комент. и за комплимент!
Лена72
Ответить31.01.2013 11:49
Малохат
Ответить31.01.2013 12:34
Lisena
Ответить31.01.2013 12:20
Аппетитная лепёшка! )
Малохат
Ответить31.01.2013 12:35
Очень приятно, и мне и особенно дочке.Спасибо за комментарии.
pinkflamingo1962
Ответить31.01.2013 12:36
Какая красота! После твоей лепёшки мне свою и выставлять-то неудобно!
alyakeyk
Ответить31.01.2013 12:50
Фантастически восхитительный хлеб!!! очень размеры впечатляют! доченьке счастья
очень размеры впечатляют! доченьке счастьяNara-n
Ответить31.01.2013 13:00
"Хлеб на стол, и стол - престол.
Хлеба ни куска, и стол - доска" (Рус.посл).
Как бы не был сыт человек, пройдя мимо свежеиспечнного хлеба у него тут же начнется слюноотделение. А глядя на ваши лепешки желудок сводит от безумного желания откусить кусочек!!!
Малохат
Ответить31.01.2013 14:31
Спасибо дорогая.Такие и ты можешь испечь.Рецепт для духовки.
lira_s
Ответить31.01.2013 13:26
вот это лепешка и доча с такой "маленькой" лепешкой просто принцесса
и доча с такой "маленькой" лепешкой просто принцесса yvitsa
Ответить31.01.2013 14:20
"Лаззат" от Малохат - самый настоящий лаззат! 
Малохат
Ответить31.01.2013 14:32
Ира, Иветтик, девоньки, спасибо за теплые слова.
tatian-1956
Ответить31.01.2013 14:40
Какая красавица - скажу я про лепешку!!! И троекратно это же скажу о дочурке!!! И за все это Малахат - браво!!!
Малохат
Ответить31.01.2013 15:36
Вах-вах!Спасибо.
Ольга♥Ч
Ответить31.01.2013 14:40
Бесподобные лепешки, Малохат!
Inna_2107
Ответить31.01.2013 15:02
Отличные лепешки! А тандырные - так даже слов нет как хороши. Особенно теплые, оторваться от них невозможно!
Малохат
Ответить31.01.2013 15:38
Да, согласна девоньки, тандырные самые-самые.И еды никакой не нужно.Чай,лепешки и конечно же, восточные сладости.
cpz_new
Ответить31.01.2013 16:20
ОГО!!!!! вот это размер у лепешки!!!! Действительно на целую свадьбу!!!! Малохат, доча просто КРАСАВИЦА!!! Всего самого доброго ВАШЕЙ семье!!!! И ни капли нет сомнения, что лепешки вкуснейшие!!! Из золотых рук только такие и получаются!!!
laralaram
Ответить31.01.2013 17:32
Ой, чудеса а на лепёшка, особенно в тандыре... ну хоть бы раз попробовать...
sigma002
Ответить31.01.2013 18:36
Красота,вкуснота!
Один вопрос. Знаю , что в чайную ложку помешается 4 (от силы 5) гр дрожжей сухих. Поэтому уточните пожалуйста.
Один вопрос. Знаю , что в чайную ложку помешается 4 (от силы 5) гр дрожжей сухих. Поэтому уточните пожалуйста.Малохат
Ответить01.02.2013 08:58
Кристи, уточнила.Спасибо за замечание.
strelec148
Ответить31.01.2013 18:40
ну и лепешечка!!! ну и чудо!!!
irina-kolyshkova
Ответить01.02.2013 01:16
irina-kolyshkova
Ответить01.02.2013 01:16
katty_r
Ответить01.02.2013 11:21
Вах...вот это размерчик!!! Вкуснейшая лепёшка!!!
Малохат
Ответить01.02.2013 13:57
Спасибо всем за поддержку и комменты.
dik723
Ответить01.02.2013 18:12
Аромат аж через монитор,Малахот! класс!
Малохат
Ответить04.02.2013 09:00
Благодарю за поддержку!
sentyabr
Ответить01.02.2013 18:13
Дочка - красавица, а коса-то, коса, роскошная! Лепешки выдающиеся, особенно великанша!
ботакоз
Ответить01.02.2013 19:21
манюша
Ответить01.02.2013 19:42
Вот это лепёшка!!! Из тандыра которая - размером впечатляет!
Ирина 211978
Ответить02.02.2013 23:57
И я в восторге от тандырной лепешки! Класс!
Малохат
Ответить05.02.2013 09:54
Спасибо девчата,восторгайтесь и пробуйте,хотя бы нетандырный вариант.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
