Тортилья с курицей

Ингредиенты

1 мексиканская пшеничная лепешка ( тортиллас)
30 гр. кетчуп острый
30 гр. салат латук
35 гр. свежий огурец
30 гр. салат фриллис

50 гр. сыр "тильзитер"
75 гр. отварное филе куриной грудки
15 гр. масло растительное
1 яйцо куриное

Пошаговый рецепт приготовления

На лепешку нанести острый кетчуп, посыпать тертым сыром, положить на сыр промытые и обсушенные листья салата. Огурец промыть, обсушить и нарезать брусочком. На край лепешки положить брусочки ( после готовности в разрезе они окажутся в центре рулета).Отварное куриное филе крупно нарезать и положить на листья салата. Плотно скрутить в рулет, поместить на смазанный маслом лоток, смазать взбитым яйцом и выпечь в духовке до образования румяной корочки. Подать разделив на 2 половинки. Можно к блюду подать острый соус.

Пошаговые фото рецепта

1. 1 мексиканская пшеничная лепешка ( тортиллас) 30 гр. кетчуп острый 30 гр салат латук 30 гр. салат фриллис 50 гр. сыр "Тильзитер" 75 гр. отварное филе куриной грудки 15 гр. масло растительное 1 яйцо куриное

2. На лепешку нанести острый кетчуп

3. Посыпать тертым сыром

4. Положить на сыр промытые и обсушенные листья салата "Латук"

5. Положить промытые и обсушенные листья салата "Фриллис"

6. Свежий огурец нарезать брусочком

7. На край лепешки положить брусочки огурца и крупно нарезанные куски курицы

8. Плотно скрутить в рулет

9. Поместить на смазанный маслом лоток

10. Смазать взбитым яйцом и выпечь в духовке до образования румяной корочки.

11. Подать разделив на 2 половинки.

12. Можно к блюду подать острый соус.

Дополнительная информация

Это блюдо можно есть руками ( без приборов ), поэтому лучше подать на кружевных салфетках и, разумеется, отдельно подать воду с долькой лимона для рук.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
12 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Просто у рецепта не совсем правильное название, лучше назвать "Тортилья С курицей", так как курица и прочее заворачивается в лепешку. А то "Тортилья ИЗ курицы" - это вроде как лепешку будем готовить из курицы.

fuerte1

26.08.2012 22:10

Ответить

Верное замечание))) Спасибо !

Фруша

26.08.2012 19:05

Ответить