Лепешки
Рецептов: 877
Каталог: Беляши
мука - 2 ст.
кефир - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
8340 мин.00
05 июня 2023, 09:22
Каталог: Лепешки
мука - 360 гр.
вода горячая - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
сода - 0.25 ч.л.
начинка:
шпинат размороженный - 2 ст.л.
укроп размороженный - 4 ст.л.
зелёный лук - пучок
паприка
сушёный чеснок
соль
перец
мята
мускатный орех
хмели -сунели
кайенский перец
ламинария
приправа для курицы
растительное масло для смазывания
122540 мин.613
15 апреля 2023, 15:19
Каталог: Лепешки
дрожжи сухие – 7 гр.
сахар – 125 гр.
соль – 15 гр.
растопленное сливочное масло - 60 гр.
молоко - 200 мл.
вода - 200 мл.
куриное яйцо - 1 шт.
кунжут или чернушка
16150 мин.02
14 апреля 2023, 07:49
Каталог: Лепешки
гороховая мука - 170 гр.
вода - 250 мл.
куркума - 0.3 ч.л.
кардамон - 0.3 ч.л.
сухой чеснок - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
мята сушёная - 2 щепотки
приправа для курицы - 0.5 ч.л.
имбирь сухой - 0.3 ч.л.
соль морская
перец чили - 1 щепотка
лимонный сок - 1-2 ч.л.
зелёный лук - 1 горсть
для маринованной свёклы:
свёкла - 300 г
укроп - 1 ст.л.
уксус - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
сковорода диаметром 26 см
114130 мин.403
04 апреля 2023, 21:12
Каталог: Лепешки
вода тёплая - 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 290 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л. (5 гр. )
начинка 1:
пюре готовое - 300 гр.
шампиньоны - 250 гр.
лук - 1-2 шт.
ламинария - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
перец - 2 щепотки
соль
начинка 2:
пюре - 250 гр.
чесночный порошок-0.3 ч.л.
паприка - 0.3 ч.л.
перец - щепотка
соль
растительное масло для жарки
74460 мин.622
09 марта 2023, 21:35
Каталог: Пицца
мясо или колбаса/meat or sausage 250 гр.
сыр/cheese 250 гр.
помидор/tomato 1-2 шт.
солёный огурец/pickled cucumber 1-2 шт.
кетчуп/ketchup
майонез/mayonnaise
перец/pepper
109520 мин.403
18 февраля 2023, 13:16
Каталог: Хлеб
сахар 2 ч.л.
молоко 165 мл.
вода 165 мл.
соль 1 ч.л.
мука 500 гр.
масло 1 ст.л.
26700 мин.02
30 января 2023, 18:40
Каталог: Лепешки
вода – 180 гр.
соль – 1 щепотка
растительное масло – 1 ч.л.
растительное масло для смазывания чапати
11770 мин.02
23 января 2023, 13:39
Каталог: Лепешки
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 2/3 ч.л.
оливковое масло - 2 ч.л.
мука - 400-420 гр.
творог - 600 гр.
картофельное пюре - 160 гр.
сыр - 80 гр.
укроп - 2 ст.л.
хмели-сунели
куркума
паприка
соль
перец
сливочное масло для верха
109640 мин.1442
09 января 2023, 23:54
Каталог: Пицца
майонез - 2 ст.л.
соус томатный (у меня томатная паста) - 2 ст.л.
помидор (небольшой) - 1 шт.
цыпленок или курица вареная (филе) - 85 гр.
шампиньоны (у меня мелкие) - 7 шт.
лук или чеснок - 10 гр.
соль или как у меня - 1/4 ч.л.
перец красный или как у меня - 1/2 ч.л.
9723 мин.201
08 января 2023, 19:56
Каталог: Другие гарниры
вода - 1 литр
шампиньоны - 1 кг
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
оливковое масло - 100 мл.
изюм - 100 гр.
лепешки - 1 упаковка
100090 мин.1000
12 декабря 2022, 21:35
Каталог: Лепешки
мука в/с – 500 гр.
масло сливочное – 100 гр.
молоко – 250 мл
разрыхлитель – 10 гр. (1 ч.л. )
соль – 6 гр. (1 ч.л. )
растительное масло
яичный желток
14710 мин.01
15 ноября 2022, 10:35
Каталог: Лепешки
картофель - 150 гр.
лук зеленый
сыр твердый - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый
паприка - 1 ст.л.
слоеное тесто - 500 гр.
растительное масло для жарки
64000 мин.02
11 ноября 2022, 17:19
Каталог: Лепешки
мука пшеничная / мука — 300 гр.
молоко (теплое) — 125 мл.
дрожжи — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
желток яичный (сырой) — 1 шт.
14950 мин.02
18 октября 2022, 19:34
Каталог: Лепешки
молоко - 250 мл.
растительное масло - 80 мл.
дрожжи - 5 гр.
яйцо - 2 шт. (1 желток оставляем)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1-1,5 ч.л.
-
начинка
филе минтая - 200 гр.
картофель - 160 гр. (2 шт. )
сыр - 50 гр.
сыр для тостов - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт. (80 гр. )
помидор - 1 шт. (90 гр. )
морковь - 1 шт. (70 гр. )
перец сладкий - 0,5 шт.
приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
специи - 0,5 ч.л. (карри, паприка сладкая)
перец черный молотый
соль
1444120 мин.1206
16 сентября 2022, 16:56
Каталог: Лепешки
картофель – 1-2 шт.
зелень любая
чеснок – 1-2 зубчика
соль
черный перец
слоеное тесто – 3 листа
23390 мин.801
27 августа 2022, 13:28
Каталог: Другие гарниры
1 средний томат
3-4 яйца
100-150 гр. сыра
по желанию можно добавить ветчину, сосиски, бекон, грибы, перец и прочие ингредиенты, которые обычно идут в пиццу
12820 мин.302
17 августа 2022, 16:59
Каталог: Другие горячие закуски
кукуруза варёная - 1 початок
перец сладкий красный - 1 шт.
сыр - 150 гр.
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 100 мл
соль
свежемолотый чёрный перец
кинза для подачи
101510 мин.601
06 августа 2022, 22:23
Каталог: Лепешки
томатный кетчуп махеевъ - 2 ст.л.
майонез 5 перцев махеевъ - 1 ст.л.
картофель - 350-400 гр.
сливочное масло - 50 гр.
молоко - 100- 120 мл.
соль
зеленый лук -1 небольшой пучок
зелень (петрушка, укроп) - 40 гр.
сыр сулугуни - 60 гр.
сыр кавказский - 60 гр.
сыр российский - 60 гр.
18170 мин.400
06 августа 2022, 15:50
Каталог: Другие горячие закуски
ветчина - 200 гр.
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 100 мл.
сыр - 100 гр.
помидоры черри - 9 - 10 шт.
соль
специи
зелёный лук
129315 мин.602
05 августа 2022, 18:27
Каталог: Лепешки
кабачок молодой - 300 гр.
яйцо с 1 - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
мука пшеничная - 50 гр.
сыр любой (важно, чтобы он был качественным и хорошо плавился при выпечке, а не твердел) - 50 гр.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
для начинки:
кетчуп томатный тм махеевъ - 2 ст. л
чеснок - 1 зубчик
базилик сухой - 1 ч.л.
помидор мясистый (у меня сливка) - 1 шт.
сыр любой (важно, чтобы он был качественным и хорошо плавился при выпечке, а не твердел) - 75 гр.
169540 мин.02
30 июля 2022, 12:25
Каталог: Лепешки
мука – 300 гр.
соль – 1 ч.л.
молоко – 180 мл.
сливочное масло – 30 гр.
начинка:
картофельное пюре
соль
перец
по желанию
бекон
грибы
сыр
29990 мин.200
27 июля 2022, 10:43
Каталог: Другие салаты
помидоры - 250 гр.
огурцы 200 гр.
редис 150 гр.
перец болгарский 100 гр.
зеленый лук 20 гр.
петрушка 10 гр.
кинза 10 гр.
заправка
оливковое масло - 3 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
гранатовый соус - 1 ½ ч.л. (опционально)
чеснок 1 зубчик
сумах - 1 ч.л.
мята сушеная - ½ ч.л.
соль ½ ч.л.
перец черный молотый - ⅓ ч.л.
сухари
лепешка пшеничная, пита или лаваш - 2 шт. или 150 гр.
масло растительное - 100 мл.
316120 мин.501
10 июля 2022, 13:35
Каталог: Лепешки
мука пшеничная - 300-330 гр.
мука ржаная - 50 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
кефир - 150 мл.
вода - 100 мл.
сода - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
куркума
тмин молотый
паприка
начинка:
лук порей - 300 гр.
чесночная стрелка - 1 шт.
сливочное масло - 1-2 ст.л.
сыр - 130 гр.
творог - 300 гр.
кускус - 2 ст.л.
кипяток - 0,5 ст.
соль
перец
для подачи:
сливочное масло - 4 ч.л.
маринованный лук домашний
сметана
огурцы
помидоры
89440 мин.831
23 июня 2022, 22:49
Каталог: Лепешки
соль - 1/2 ч.л.
мука - 150 гр.
сливочное масло - 15-20 гр.
моцарелла - 200 гр.
картофель (отварной) - 200 гр.
майонез - 1 ст.л.
с/к бекон - 2-3 полоски
14470 мин.00
13 июня 2022, 16:12
Каталог: Из сыра и яиц
мука – 4-5 ст.л.
разрыхлитель теста - чуть меньше 1/2 ч.л.
сметана - 4-5 ст.л.
сыр - 120 г (или чуть больше, )
шпинат - (или зелень петрушки или укропа)
соль
1491415 мин.505
20 мая 2022, 12:44
Каталог: Лепешки
вода (горячая 60 гр) — 0,75 ст.
масло растительное, 1 ст.л. в тесто, 2-3 ст.л. для обжарки) — 4 ст.л.
237410 мин.324
23 апреля 2022, 22:59
Каталог: Лепешки
сахар - 6 гр.
соль - 3 гр.
дрожжи - 6 гр.
натуральный несладкий йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 гр.
11240 мин.501
23 апреля 2022, 11:58
Каталог: Лепешки
сырое яйцо - 1 шт.
муки - 200 гр.
вареных яйца - 4 шт.
сыра - 100 гр.
пучок зеленого лука
сметаны или йогурта - 140 гр.
362330 мин.406
06 апреля 2022, 16:37
Каталог: Лепешки
дрожжи прессованные - 30 гр.
мука - 500 гр.
зелёный лук - 1 пучок
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 125 мл.
растительное масло для жарки
мука для раскатки теста
1817100 мин.622
31 марта 2022, 18:17