Знаменитый овощной салат фаттуш за 20 минут
Приготовьте знаменитый овощной салат "фаттуш" за 20 минут! Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец и ароматные травы в вкусной заправке с лимоном и гранатом.
Продукты
- салат - 200 г
- помидоры - 250 г
- огурцы 200 г
- редис 150 г
- перец болгарский 100 г
- зеленый лук 20 г
- петрушка 10 г
- кинза 10 г
- заправка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сок лимона 2 ст.л.
- гранатовый соус - 1 ½ ч.л. (опционально)
- чеснок 1 зубчик
- сумах - 1 ч.л.
- мята сушеная - ½ ч.л.
- соль ½ ч.л.
- перец черный молотый - ⅓ ч.л.
- сухари
- лепешка пшеничная, пита или лаваш - 2 шт. или 150 г
- масло растительное - 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
Нарезать лепешку или лаваш небольшими треугольники или полосками.
На сковороде нагреть 100 мл растительного масла на среднем огне.
Обжарить кусочки лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
Крупно нарезать и выложить в салатник листья салата, помидоры, огурцы, редис и сладкий перец.
Зеленый лук, петрушку и кинзу нарезать мелко.
В миске смешать измельченный зубчик чеснока, сумах, мяту сушеную, соль, свежемолотый черный перец, сок лимона, оливковое масло и гранатовый соус.
Соус добавить к овощам, перемешать и сразу подавать к столу.
Салат Фаттуш перед подачей посыпать приготовленными чипсами
Сохраняй и поделись с друзьями
176 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4681
Понравилось: 176
Автор: Всегда Вкусно
Создан: 10 июля 2022, 13:35
Дополнительная информация
Советы
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти