Малохат

2491940 мин.11617

---

Приготовьте вкусное мандариновое варенье из маленьких китайских мандаринов с 1200 г сахара и 0,5 л апельсинового сока. Полезно и ароматно!

---

Мандарины китайские(маленькие)-1
Сахар-1200
Апельсиновый сок-0
5

---

27686370 мин.45480

---

Приготовьте фатир слоенный с луком! Вкусно и просто: мука, масло, лук, кунжут, соль и специи. Идеальный рецепт для любителей домашней выпечки!

---

Мука-500
Растительное или топленное масло-200
Лук репчатый-1
Вода-
Кунжутные семечки-1
Соль
Специи

---

1182190 мин.44551

---

Приготовьте лепешки "лаззат" с использованием муки, растительного или топленого масла, молока, воды, сахара, соли и дрожжей. Вкусно и просто!

---

Мука
Масло растительное или топленное-
Молоко
Вода
Сахар-1
Соль-1
Дрожжи-10

---

1025530 мин.41726

---

Приготовьте вкусную молочную кашу ширбириндж с рисом, молоком, водой и сливочным маслом. Идеальный завтрак с сахаром и солью! Попробуйте уже сегодня!

---

Рис-0.5
Молоко-0.5 литра
Вода-1
Сливочное масло-50-100
Соль
Сахар-

---

3885360 мин.13533

---

Приготовьте ароматное айвовое варенье с сахаром, лимоном, водой и звездочкой аниса. Насладитесь вкусом осени в каждой ложке!

---

Айва-
Сахар-
Лимон-1
Вода-3
Анис-1 звездочка

---

1031560 мин.41818

---

Насладитесь кадушурбо-супом с тыквой и плавленым сыром! Вкусный рецепт с курицей, чесноком и специями. Идеальное блюдо для уютного ужина.

---

Мясо курицы-900
Тыква-500
Сыр плавленный-200
Укроп-по желанию
Горошки черного перца-3-4
Чеснок-3-4 крупные дольки
Соль.
Лавровый листик.

---

1187150 мин.43132

---

Изысканная наваристая шурпа с машем и цветной капустой, мясом баранины-ребра, овощами и специями. Удивите вкусом и ароматом этого блюда!

---

Мясо баранины-ребра (любое жирное)-
Лук репчатый-2
Морковь-2
Репа-1
Помидоры-1 большой (можно сушенные
Желательно томат)
Маш-0
5
Растительное масло-150
Цветная капуста-
Базилик(райхан)-свежий (можно сушенный)
Перец черный или красный.

---

1095460 мин.42032

---

Пряно-острый лагман — идеальное блюдо выходного дня! Вкусный рецепт с мукой, помидорами, специями и йогуртом. Попробуйте готовить с душистым перцем и свежим рейганом!

---

Для теста:
Мука-2 полных
Воды-
Растительного масла-2
Соль-1
Перец красный(чили) сушенный
Перец черный душистый (мурч)
Карри-по желанию вкусу.
Лук репчатый-1 (большая)
Помидоры-2
Масло растительное-пол.
Кислый густой йогурт или густо разведенный катык-1
Перец острый свежий
Рейган (базилик) свежий.

---

1975470 мин.43130

---

Приготовьте вкусный Хушан - блюдо выходного дня с лапшовым тестом и мясным фаршем. Полный рецепт с овощами, специями и соусом гарам-масал!

---

Лапшовое тесто:2 ст.муки
Воды
Соли
Растительного масла.
Мясной фарш-250
Лук репчатый- для фарша
Для зажарки.
Репа-
Картофель-1-2
Тыква-150
Помидоры-2
Горох нут-100
Растительное масло-500 (для фри зажарки)
Соль.
Перец черный.
Карри.
Рейган (зеленый базилик).
Острый соус (гарам-масал).

---

1032860 мин.43132

---

Приготовьте вкусный супчик с фаршированным перчиком, нутом, овощами и мясным фаршем. Этот рецепт порадует вас ароматом и насыщенным вкусом!

---

Горох нут(предварительно замоченный)
Болгарский перец (средний)-8
Морковь-2 небольшие
Лук репчатый-2 (средние)+1 маленький
Помидоры-2+1
Картофель-4 (средние)
Фарш мясной (баранина
Говядина)
Гречка-100
Масло растительное-3
Катык или сметана.
Соль
Специи(зира)
Лавровый листик.
Зелень укропа.

---

2009590 мин.44830

---

Приготовьте кабоби с острым соусом в казане: свежее мясо, репчатый лук, морковь, картофель и перец чили создадут идеальное жаркое для выходного дня!

---

Мясо свежее-(баранина
Телятина)-
Лук репчатый-
Морковь-2 (большие)
Помидоры-2-3 (большие)
Картофель-4 (большие)
Масло растительное-
Перец чили-5-6 (красный
Зеленый).
Соль.
Базилик.райхан.
Кефир-0
5

---

1047260 мин.44837

---

Приготовьте Тухмбарак по-бухарски с тестом из яйца и муки, начинкой из яиц и молока, полив растительным маслом. Подавайте со сметаной или катыком!

---

1.тесто: яйцо
Воды
Соль муки
2.начинка: яйца-6 молоко-6 масло кунжутное-6 соль.
3.растительное или сливочное масло- для полива.
4.сметана или катык.

---

1071460 мин.43034

---

Приготовьте пудинаугро с жирным бараниным фаршем, луком, морковью и красной фасолью. Подавайте с катыком и мятой. Рецепт с 160 символами!

---

Фарш (мясо баранины жирной)-300
Лук
Морковь-2
Фасоль красная (небольшая горсть)
Помидор-1
Растительное масло-100
Соль
Перец чили.
Катык (простокваша)-1
Зеленый лук-пучок
Для теста:
Мука-1.5
Яйцо-1
Вода
Соль
Мята перечная (пудра)-2 стопки

---

1932690 мин.44240

---

Приготовьте вкусный душанбинский плов с постным фаршем из говядины и баранины. Используйте рис "девзира", морковь, зиру и специи для насыщенного вкуса!

---

1.фарш свежий постный (говядина
Баранина)-
2.хлопковое(растительное масло)-300
3.рис сорта "девзира"(можно заменить сортами "лазер"
"краснодарский")-1200
4.морковь-1.5
5.лук репчатый-2 для фарша
1 большой для поджарки).
Горох "нут"- желанию).
7.зира-
8.черный молотый перец-по усмотрению.
9.куркума-1
10.соль крупная-1
11.яйцо для фарша (сырое)

---

1725640 мин.44236

---

Пикантная закуска для пикника: тесто для лапши, мясной фарш, капуста, помидоры, сыр и специи — идеальный рецепт для вкусного летнего отдыха!

---

Тесто для лапши-500
Фарш мясной-500
Лук репчатый-2
Капуста -половина небольшого кочана
Помидоры-1 крупный
Листья настурции-5-6
Сыр голландский-100
Соль
Перец черный
Свежий острый перчик-1 желанию).
Масло растительное-2

---

1155930 мин.44143

---

Приготовьте вкусный долмакебаб на выходные с мясным фаршем, листьями виноградника, зеленью укропа и катыком. Простой и ароматный рецепт для всей семьи!

---

Мясной фарш (жирный)-500
Лук репчатый-по желанию.
Листья виноградника-50-60
Деревянные палочки-12
Катык (простокваша
Кислый йогурт).
Зелень укропа-1 пучок.
Уксус
Специи.

---

1147530 мин.42330

---

Приготовьте вкусный шакароб с "ракушками"! Используйте макароны "ракушка", молодой картофель, куриную грудку и свежие овощи. Легкий и питательный рецепт!

---

Макароны "ракушка"-1 пачка(500
Картофель молодой-
Грудка куриная отваренная-
Огурцы-3
Помидоры-4
Лук молодой репчатый-2
Зелень укропа-1 пучок
Зелень кинзы-1 пучок
Зелень молодого чеснока-
Зеленый перец (чили)-по желанию.
Яйцо.
Растительное масло.
Катык (кислый йогурт)-1
Соль

---

2784340 мин.16648

---

Купите Варенье из роз с лепестками тонколепестковой розы, гулоб и шербет. Вкусно с сахаром, лимонной кислотой или соком лимона. Попробуйте настоящее лакомство!

---

Сахар песок-1
Вода-1 литр
Лепестки розовой розы (тонколепестковая)
Лимонная кислота или сок одного лимона

---

3253145 мин.42025

---

Оши сиёхалаф - вкусный весенний суп с рисом, горным луком и солью. Идеальное сочетание с чаккой или кислым молоком. Попробуйте свежесть вкуса!

---

Рис-1
Сиёхалаф -горный лук
Соль
Вода.
Чакка (катык) или кислое молоко.

---

2497890 мин.104852

---

Приготовьте Кавурдаг-жаркое по таджикски с свежей постной говядиной, репчатым луком, зирой и томатной пастой. Идеально для выходного дня!

---

Говядина свежая
Постная
Лук репчатый
Зира
Томатная паста- ст.ложек (или помидоров).
Соль
Специи

---

2093190 мин.44459

---

Приготовьте ханум малохат с лапшевым тестом и начинкой из баранины или говядины. Рецепт с луком, морковью и свежей зеленью. Ваш идеальный ужин!

---

Лапшовое тесто-500 (мука
Соль
Вода
1 яйцо).
Для начинки:
Баранина или говядина-500
Баранье сало-100
Лук репчатый-500
Морковь-2
Зира-1
Черный перец-1
Масло растительное для смазки
Сушенная мята-1
Свежая зелень.
Катык или простокваша-1

---

1090460 мин.104875

---

Маленькие, кругленькие, вкусненькие гиждача — идеальная закуска! Состав: мука, дрожжи, сало, мясо, специи. Простой рецепт для всей семьи!

---

Для теста:
Мука-2
Дрожжи-1
Соль
Вода.
Для начинки:
Сало баранье-100
Рубленное мясо-300
Рубленный лук репчатый-500
Зира-1
Или мята сушенная-1
Вода холодная-
Соль
Черный перец.
Для смазки:
Желток-1-2
Растительное масло-2
Для посыпки:
Нигелла или черный тмин-2

---

6737740 мин.43779

---

Приготовьте бичак (алафи) — таджикский двойник кутабов с зеленью. Узнайте рецепт теста и начинки с мятой, шпинатом и пастушьей сумкой!

---

Для теста:мука-500
Соль
Вода.
Для начинки "алафи":
Лук репчатый-4-5
Свежая мята-100
Свежая зелень шпината-5 пучков.
Свежая зелень пастушьей сумки-5 пучков.
Соль
Перец черный.
Для жарки лука смазки:
Растительное масло (оливковое)-150

---

3881390 мин.64572

---

Приготовьте весеннюю самбусу с рубленым мясом, зеленью и ароматными специями. Простое тесто на муке и подсоленной воде, смазанное яйцом и кунжутом.

---

Для теста:мука-
Растительное масло-2
Подсоленная вода.
Для начинки:
Рубленное мясо говядины
Курдючное сало-50
Лук репчатый- (большие)
Свежая зелень мяты-100
Свежая зелень шпината-100
Зира-1
Для смазки теста:жир говяжий растительное масло
Яйцо-1
Кунджут (сезам)-1
Соль.

---

4500590 мин.45873

---

Приготовьте традиционный самаркандский плов-туграмапалав с говядиной и бараниной. Восхитительный вкус от риса "девзира", моркови, зиры и специй!

---

1.мясо (мякоть
Говядина
Баранина)-
2
Хлопковое(растительное масло)-200
3.льняное масло-100 желанию).
4.рис сорта "девзира"(можно заменить сортами "лазер"
"краснодарский")-1200
5.морковь-1.5
6.лук репчатый-4-5
Горох "нут"- желанию).
8.айва-1 большая желанию).
8.лук порей (зеленый) пучка.
9.зира-
10.черный молотый перец-по усмотрению.
11.соль крупная-1
12.для закуски:
Редька среднеазиатская зеленая-2
Зерна граната.
Лимон-1 или лимонный сок.

---

2189760 мин.13050

---

Приготовьте вкусные пилты-косички из дрожжевого теста, обжаренные на растительном масле и посыпанные сахарной пудрой. Идеальное угощение для всех!

---

Тесто дрожжевое-500
Масло растительное для жарки.
Сахарная пудра.

---

16317120 мин.43853

---

"Опять кебаб — попробуйте чупон-кебаб из мяса ягненка с луком, зирой, кориандром и пряными травами. Идеальное блюдо выходного дня!"

---

Мясо ягненка
Баранина (лопатка
Ножка)-2
Лук репчатый-3
Зира-3
Кориандр-2
Сухие пряные травы или зелень петрушка
Тархуна
Мяты
Базилика.
Соль
Мурч (черный или кайенский).

---

1365460 мин.43244

---

Суп чумчук тили: насыщенный бульон с отварным мясом, овощами и любимыми пряностями. Подается со сметаной и зеленью кинзы. Рецепт - просто вкусно!

---

Для теста:мука
Соль
Вода
Растительное масло(1
Мясо отварное-300
Лук-1
Морковь-2
Репа-1
Тыква-100
Масло растительное-
Бульон говяжий- 2л.(можно воды).
Любимые пряности специи.
Зелень кинзы.
Катык
Сметана.

---

920830 мин.42342

---

Сихмон - восточный айнтопф с клецками из муки, воды и соли. Добавьте маш, репчатый лук, пряности, кинзу и черный перец для яркого вкуса!

---

Тесто:мука
Вода
Соль.
Маш-1
Лук репчатый-1 желанию).
Масло растительное-2-3
Вода-2 литра.
Пряности любимые.
Зелень кинзы.
Соль
Мурч (черный перец).

---

2014690 мин.43761

---

Приготовьте Шахлут — блюдо выходного дня с говядиной, бараниной, овощами и специями. Идеально для семейного ужина! Рецепт с подробным описанием.

---

Внутреннее сало (говяжее)-200
Рубленное мясо (говядина
Баранина)-500
Лук репчатый-
Зира-1
Черный перец (мурч)-1
Зелень чеснока (порей)-
Морковь-2 большие
Репа-2
Картофель-2 желанию)
Болгарский сладкий перец-
Капуста-1 небольшая
Зелень кинзы для супа.
Специи
Травки желанию.
Листья салата чаккой.

---