Вход | Регистрация
Все рецепты
125328 рецептов
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2457415 мин.445151
12 августа 2008, 03:25
тунец консервированый в собств. соку - 1 банка
яйца куриные - 2-3 шт.
маринованные огурцы - 3-4 шт.
зеленый горошек - 3-4 ст.л.
сыр - 50 гр.
майонез
Каталог: Торты
61270 мин.1750
12 августа 2008, 03:21
бисквит:
5 яиц
180 гр. муки
180 гр. сахара
15 гр. коньяка
2-3 ч.л. какао
крем:
200 гр. сливочного масла
300 гр. сгущеного молока
2 банана
1 ст.л. лимонного сока
Каталог: Другая выпечка
3986060 мин.124283
12 августа 2008, 03:17
тесто: яйца - 3 шт
сливочное масло - 100 гр
сахар - 100 гр
мука - 250 гр
молотый миндаль - 50 гр
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ванилин
начинка: сливочное масло - 30 гр
каричневый сахар - 100 гр
консервированные ананасы /кольца/ - 8 шт
Каталог: Мясо по французски с помидорами
928340 мин.81454
12 августа 2008, 02:58
свиной стейк 600 гр.
лук репч. 1 большая луковица
болгарский перец 3 крупные шт.
помидоры 4 шт.
сыр 100 гр.
майонез 120 гр.
соль
перец
Каталог: Борщ с фрикадельками
77380 мин.5586
12 августа 2008, 02:26
мясной бульон
говяжий фарш
свекла
картофель
морковь
луковичка
зелень
яйцо
манка
томатная паста
уксус пищевой 9%
растительное масло для пассировки овощей
перец чили
приправы,соль
перец,лавровый лист
Каталог: Другие основные блюда
495935 мин.1538
12 августа 2008, 02:12
500 гр. зел.болг.перца
500 гр. баклажан
3луковички или 1 луковица
400-500 гр. говядины
зеленые оливки 150 гр
3-5веточек петрушки
куриный бульон 5гр(половина кубика)
тимьян 2веточки
1 зубец чеснока
вино красное сухое 100 мл.
1 перец чили красн.свежий
подсолнечное масло 50-70 гр.
олвиковое масло-50 гр
вода 400-500 мл.,можно и меньше,все зависит от желания-кто какую консистенцию блюда хочет получить
соль
Каталог: Блюда из рыбы
1009830 мин.290111
12 августа 2008, 01:32
2 стейка тунца по 200 гр.
персики - 2 шт.
красный лук - 2 шт.
соус 1:
оливковое масло -50-70 мл.
сок 1 лимона большой
чеснок - 3 зубчика
базилик - 10 листиков
соль - щепотка
перец черный молотый
соус 2:
сок 0.5 лимона
бальзамический уксус - 0.5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
коричневый сахар - 1/2 ст.л.
несколько листиков базилика для украшения
Каталог: Соусы, дипы, маринады
275510 мин.2660
11 августа 2008, 22:58
50 гр. сухого горького перца
50 мл. воды
150 гр. меда (жидкого)
1 ч.л. сухого чеснока
1 ст.л. соуса "worcester"
2 ст.л. соевого соуса
соль
Каталог: Салат из овощей
67990 мин.3860
11 августа 2008, 22:53
1 кг. баклажан
4 помидора (маленькие)
3шт зубчика чеснока
1шт пучек укропа (зелень по желанию)
для заправки:
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. масла оливкового
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. пюре перца чили
2 ч.л. сахара (коричневого).
Каталог: Другие основные блюда
55380 мин.2755
11 августа 2008, 22:39
150 гр. риса "басмати",
соль
перец-чили,
20 гр. сухих китайских грибов,
стебель лука-порея,
морковка,
1 красная луковица,
1-2 зубчика чеснока,
2-3 ст.л. кунжута,
100 гр. соевых побегов(у меня маринов.),
2 ст.л. растительного масла ,
2 ст.л. кунжутного масла,
2-4 ст.л. соевого соуса,
2-3 ст.л. рисового вина,
кориандр.
Каталог: Из овощей и грибов
1924220 мин.1655
11 августа 2008, 22:35
500 гр. свежих средней величины шампиньонов
3 яйца
100 гр. муки
100 мл. молока или воды (с водой корочка получается более хрустящей)
соль
перец
растительное масло для фритюра
Каталог: Паста
4067830 мин.42148
11 августа 2008, 21:51
500 гр. замороженных креветок
500 гр. замороженных очищенных мидий
300 гр. сливок
1 большая луковица
соевый соус, белый молотый перец, зелень
500 гр. спагетти
Каталог: Другая выпечка
439560 мин.1134
11 августа 2008, 21:26
3 ст.ложки овсяных хлопьев
7 ст.ложек ржаной муки
7 ст.л. пшеничной муки
1/2 ч.л. соды, погасить 1/2 ст. кефира или йогурта натурального
свежие или сушеные фрукты,орехи,семечки
1 ч.л. соли
2 ч.л. коричневого сахара
немного молока
Каталог: Другие гарниры
553320 мин.1338
11 августа 2008, 21:18
для перца:
перец
помидор
масло сливочное
на шашлык:
грудинка свиная или кому как нравиться
специи по щепотке:
орегано
майоран
розмарин
базилик
тмин
зира
корень пастернака
кориандр
перец душистый
перец черный
последнии 3 помолоть
травка свежая:
кинза
петрушка
обычно делаю в уксусе, но в гранатовом соке лучше
Каталог: Другие и нестандартные супы
1339060 мин.1528
11 августа 2008, 20:16
мясо с косточкой
морковь
картофель
зелень любая
лук
кубики галина бланка или магги
вермишель "ролтон" (в больших пачках по 450 гр. )
1 яйцо
соль
Каталог: Блюда из птицы
48670 мин.41252
11 августа 2008, 18:47
филе курицы 4 шт.
сметана 20 % 150 гр.
чеснок 7-8 зубков
помидоры 2 шт.
сыр тертый 100 гр.
лук репчатый 2 шт.
масло раст.
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
49380 мин.1632
11 августа 2008, 18:47
5 вареных яиц
2 небольших морковки
майонез и болгарское кислое молоко (или йогурт)
сыр (на глаз и на вкус)'
винный уксус 1 ст.л.
соль и черный перец
чеснок, не более 2 зубчиков:
петрушка.
Каталог: Салат с мясом
51640 мин.2341
11 августа 2008, 18:19
рис
морковь
варенно-копченая свинная ветчина
свежий или малосольный огурец
соль
перец
майонез
зелень(по желанию)
Каталог: Тарталетки с креветками
146310 мин.1338
11 августа 2008, 17:56
- 200 гр. нежного крекера (1 пачка)
- 3-4 яйца
- 150 гр. креветок
- 50 гр. оливок (без косточек)
- 150 гр. вареной ветчины
- майонез для заправки
- соль и перец
Каталог: Другие рецепты
1092520 мин.3481
11 августа 2008, 17:32
1 кг. свежемороженой ставриды или сельди
3 ст.л. соли
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. лимоной кислоты
0.5 литра холодной кипяченой воды
горчичные зерна
перец черный горошком
перц душистый
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
64410 мин.1434
11 августа 2008, 12:52
фарш говядина+свинина 400 гр
лук репка 1 крупненькая
любимые специи
соль также
Каталог: Другие горячие закуски
154880 мин.1531
11 августа 2008, 12:32
перепелки свежие /бывают и замороженные/ 2 шт
кефир 1/2 ст.
кунжутное масло 1 ч.л.
прованские травы
Каталог: Другие холодные закуски
836515 мин.3053
11 августа 2008, 05:35
ветчина или вареная колбаса (у меня была колбаса из ветчины и сыра)
моцарелла (у меня была одна с оливками и одна с базаликом)
масло
сметана
горчица
соль
Каталог: Торты
13178180 мин.5398
11 августа 2008, 04:01
300 гр. орехового ядра (фундук в идеале)
300 гр. сахара
30 гр. масла
для крема:
шоколад-200 гр.
какао-50 гр.
масло сл.-250 гр.
сметана-150 гр.
сахарная пудра-100 гр.
ваниль, коньяк
для бисквита
4яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
для безе:
3белка
150 гр. сахара
для белого крема
150 гр. сливок
50 гр. сахарной пудры
Каталог: Другие основные блюда
589630 мин.61441
11 августа 2008, 03:55
говяжий фарш - 1 кг
болгарские перцы - 1 кг
зелень - 3 пучка
баклажаны - 4 шт. (средних)
помидоры - 6 шт. (немаленьких!)
соевый соус, перец черный, хмели-сунели(или как правильно пишется?)
сметана 15% - 2 ст л
Каталог: Другие десерты
61360 мин.1444
11 августа 2008, 03:52
для цветов: пастила (маршмеллоу) - 1пачка (50 гр. )(у меня была"жувиленд" шоу-меллоу), сл. масло 1 ст.л. сахарная пудра 200-300 гр. (может понадобится больше или меньше). сок буряка.
для украшения : зеленая кокосовая стружка -1 пачка, желтая кокосовая стружка.
для теста: 6 яиц, 150 гр. сахара, 1 щепотка соли, тертая цедра 1 лимона, 100 гр. крахмала, 100 гр. муки.
для крема: 250 мл. молока, ваниль, 2 ст.л. крохмала, 200 гр. сл. масла, 4 ст.л. соуса "наршараб"(увареный гранатовый сок с сахаром)
Каталог: Другие основные блюда
682640 мин.64369
11 августа 2008, 03:46
пеленгасы маленькие 12 шт
сливки 33%- 200 гр
молоко 3 ст.л
сыр 100-150 гр
маленькая долька лимона
креветки 1 кг
Каталог: Камбала
2839660 мин.31946
11 августа 2008, 03:46
камбала охлажденная - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
лимон
сухие специи для рыбы "восточный базар"
мука
масло горчичное
