Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне

Фото к рецепту: Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне

Ингредиенты

  • перепелки свежие /бывают и замороженные/ 2 шт
  • кефир 1/2 стакана
  • кунжутное масло 1 ч ложка
  • прованские травы по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

готовим маринад - смешиваем кефир, масло и специи. заливаем перепелов и оставляем на 1\2 - 1 час. птичек в маринаде хорошо помассировать для лучшего пропитывания. далее готовим угли, выкладываем птичек на решетку и периодически переворачивая доводим до готовности. получается нежно и необыкновенно вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

маринад делала кефирный т.к. подумала, что для такой нежной птички все остальное будет очень грубо. очень рекомендую - необыкновенно приятное блюдо!

5.04.5736572297479191.031
eshumaeva

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vega
11.08.2008 12:53

Вот такую птицу еще не пробовала. А очень хчется. 5!

maj4ik
11.08.2008 13:16

ух ты!!!! 555

nikachka
11.08.2008 14:08

фото вверху странные ассоциации вызывает..... прикольное... а рецепт хорош!!!! у меня такое впечатление, что они у Вас по 1,5 кг весом... видимо оптический обман..... 5++++++++

фрау блюм

Перепелки классная вещь! Нежнейшее мясо. А уж в таком маринаде, да на углях.... красотища))) 5!!!

mersedes
11.08.2008 14:36

Без комментариев!!! 5+, щас слюной подавлясь))

eshumaeva

для nikachka спасибо за слова добрые! птички на самом деле были довольно миниатюрные просто так получилось - самой понравилось

Nathalya
11.08.2008 15:54

класс...5

lanarad
11.08.2008 16:08

5! Фото с летящей птичкой - в коллекцию!

inesska
11.08.2008 16:11

хороши!

буба
11.08.2008 16:30

Такую вкуснятину да еще и на свежем воздухе!Отлично-5.

tanjuxa30

птички тоже супер 5+++

izumrud
11.08.2008 18:12

Это круто!:)555+++!!!

птичка-сушиманка

Фото - супер! А перепелки хорошо откормлены! 5!

кыш
13.08.2008 07:16

Мда...красиво жить не запретишь!:) Супер!! Маринад очень грамотный для птичек.

jelena_73

круто!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...