Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

готовим маринад - смешиваем кефир, масло и специи. заливаем перепелов и оставляем на 1\2 - 1 час. птичек в маринаде хорошо помассировать для лучшего пропитывания. далее готовим угли, выкладываем птичек на решетку и периодически переворачивая доводим до готовности. получается нежно и необыкновенно вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне: фото шаг 1Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне: фото шаг 2Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне: фото шаг 3Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне: фото шаг 4Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне: фото шаг 5Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне: фото шаг 6Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне: фото шаг 7Перепелки, маринованные в кефире и приготовленные на открытом огне: фото шаг 8

Дополнительная информация

маринад делала кефирный т.к. подумала, что для такой нежной птички все остальное будет очень грубо. очень рекомендую - необыкновенно приятное блюдо!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vega
11.08.2008 12:53
Ответить
Вот такую птицу еще не пробовала. А очень хчется. 5!
maj4ik
11.08.2008 13:16
Ответить
ух ты!!!! 555
nikachka
11.08.2008 14:08
Ответить
фото вверху странные ассоциации вызывает..... прикольное... а рецепт хорош!!!! у меня такое впечатление, что они у Вас по 1,5 кг весом... видимо оптический обман..... 5++++++++
фрау блюм
11.08.2008 14:19
Ответить
Перепелки классная вещь! Нежнейшее мясо. А уж в таком маринаде, да на углях.... красотища))) 5!!!
mersedes
11.08.2008 14:36
Ответить
Без комментариев!!! 5+, щас слюной подавлясь))
eshumaeva
11.08.2008 15:21
Ответить
для nikachka спасибо за слова добрые! птички на самом деле были довольно миниатюрные просто так получилось - самой понравилось
Nathalya
11.08.2008 15:54
Ответить
класс...5
lanarad
11.08.2008 16:08
Ответить
5! Фото с летящей птичкой - в коллекцию!
inesska
11.08.2008 16:11
Ответить
хороши!
буба
11.08.2008 16:30
Ответить
Такую вкуснятину да еще и на свежем воздухе!Отлично-5.
tanjuxa30
11.08.2008 16:33
Ответить
птички тоже супер 5+++
izumrud
11.08.2008 18:12
Ответить
Это круто!:)555+++!!!
Ответить
Фото - супер! А перепелки хорошо откормлены! 5!
кыш
13.08.2008 07:16
Ответить
Мда...красиво жить не запретишь!:) Супер!! Маринад очень грамотный для птичек.
jelena_73
08.09.2008 18:15
Ответить
круто!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели