Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Банановый тортик

Насладитесь нежным банановым тортиком с бисквитом из яиц, муки и какао! Вкусный крем со сливочным маслом и сгущенкой. Идеально для любого праздника!

Продукты

бисквит:
5 яиц
180 г муки
180 г сахара
15 г коньяка
2-3 ч.л. какао
крем:
200 г сливочного масла
300 г сгущеного молока
2 банана
1 ст.л. лимонного сока

Пошаговый способ приготовления

Белки отделить от желтков и взбить миксером в крепкую пену добавив сахар, желтки взбить отдельно и ввести в белковую массу, добавить коньяк, немного перемешать. В несколько приёмов добавить просеянной муки с какао и аккуратно перемешивать ложкой снизу вверх. Разьёмную форму смазать маслом(только дно,бока не нужно так лучше подымется)печь в разогретой до 180 гр духовке 20 минут(первые 15 минут не открывать)( форма разъёмная д. 26 см)

Остывший бисквит разрезать на 4 части(лучше на следующий день),острым, длинным ножом(с тонким лезвием.

Размягчённое масло взбить со сгущёнкой (они должны быть примерно одной температуры, добавить размягчённый банан и лимонный сок, всё ещё раз взбить, коржи пропитать, для этого подойдёт готовый напиток несквик или растворимое кофе, смазать коржи кремом и отправить в холодильник.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6508

Понравилось: 50

Автор: tan-taan

Создан: 12 августа 2008, 03:21

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

быстрый вкусный тортик для любителей бананов.