Компот

Соленья и маринады

Банановый тортик

Name: Банановый тортик
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; мука; сахар; коньяк; какао; сливочное масло; сгущенное молоко; банан; лимонный сок

Насладитесь нежным банановым тортиком с бисквитом из яиц, муки и какао! Вкусный крем со сливочным маслом и сгущенкой. Идеально для любого праздника!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Белки отделить от желтков и взбить миксером в крепкую пену добавив сахар, желтки взбить отдельно и ввести в белковую массу, добавить коньяк, немного перемешать. В несколько приёмов добавить просеянной муки с какао и аккуратно перемешивать ложкой снизу вверх. Разьёмную форму смазать маслом(только дно,бока не нужно так лучше подымется)печь в разогретой до 180 гр духовке 20 минут(первые 15 минут не открывать)( форма разъёмная д. 26 см)

Остывший бисквит разрезать на 4 части(лучше на следующий день),острым, длинным ножом(с тонким лезвием.

Размягчённое масло взбить со сгущёнкой (они должны быть примерно одной температуры, добавить размягчённый банан и лимонный сок, всё ещё раз взбить, коржи пропитать, для этого подойдёт готовый напиток несквик или растворимое кофе, смазать коржи кремом и отправить в холодильник.

Приятного чаепития!