Тортик банановый
Насладитесь банановым тортом с киви и грецкими орехами! Рецепт включает лимон, муку, соду, сахарную пудру, сливочное масло, йогурт и сметану.
Продукты
- 6 бананов + 1 банан и 1 киви на украшение, 1 лимон, мука 1 ст. 1 ч.л. соды, щепотка соли, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 3 ст.л. йогурта, 4 ст.л. сметаны, 50 г грецких орехов.
Пошаговый способ приготовления
Начинаем с того, что взбиваем масло с сахарной пудрой до однородной кремообразной массы.
Выдавливаем сок одного лимона, цедру натираем на тёрке и пока оставляем.
Берём 3 очищенных банана, разминаем их со сметаной и добавляем их к смеси масла и сахара, туда же выливаем 1/2 полученного сока лимона, всё хорошенько вымешиваем.
В отдельную ёмкость просеиваем муку вместе с солью и содой, затем постепенно добавляем её в масляно-банановую смесь, чередуя с йогуртом (у меня получается в три приёма по 1ст.л. йогурта и 1/3 муки), и каждый раз хорошенько вымешиваем, а лучше взбиваем миксером.
В завершении добавляем измельченный орех(я беру 100гр, может получается не так воздушно, но мне нравится) и цедру лимона, всё опять перемешиваем. Делим примерно пополам и выкладываем нашу смесь в две формы (желательно одного диаметра, или выпекаем коржи в одной форме, но поочерёдно) предварительно смазанные маслом и посыпанные панировочными сухарями (можно заменить манкой, измельченными кукурузными хлопьями или, на худой конец, просто мукой). Выпекаем коржи при 180-200С примерно 20-30 минут.
Пока пекутся коржи, готовим крем: разминаем 3 банана, добавляем 1/2 сока лимона, вымешиваем.
Полученные коржи по очереди выкладываем на блюдо и промазываем банановым кремом, сверху украшаем подготовленными фруктами (варианты могут быть любыми).
Будьте уверены, банановые души оценят ваши старания!
Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
83 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 октября 2007, 13:19
15 октября 2007, 13:20
15 октября 2007, 13:21
15 октября 2007, 13:21
15 октября 2007, 13:33
15 октября 2007, 13:45
15 октября 2007, 14:05
15 октября 2007, 14:07
15 октября 2007, 14:08
15 октября 2007, 14:15
15 октября 2007, 14:26
15 октября 2007, 14:40
15 октября 2007, 15:00
15 октября 2007, 15:04
15 октября 2007, 15:07
15 октября 2007, 15:23
15 октября 2007, 15:23
15 октября 2007, 17:20
15 октября 2007, 18:38
15 октября 2007, 20:13
16 октября 2007, 08:21
26 октября 2007, 13:13
29 октября 2007, 13:12
01 ноября 2007, 22:11
04 ноября 2007, 01:07
11 декабря 2007, 01:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти