Остро медовый соус

Фото к рецепту: Остро медовый соус

Ингредиенты

  • 50 гр. сухого горького перца
  • 50 мл. воды
  • 150 гр. меда (жидкого)
  • 1 ч.л. сухого чеснока
  • 1 ст.л. соуса "WORCESTER"
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Сухой горький перец измельчить, залить горячей водой, закрыть крышкой и оставить на 5-7 мин.

Мед, если он засахареный, растопить.

Соединить мед с настоявшимся перцем, добавить чеснок, соевый соус, соус "WORCESTER", по необходимость щепотку соли.

Полученый соус налить в банку, закрыть крышкой и дать остыть.

*Соус очень хорошо подходит к белому мясу...

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Остро медовый соус
Фото приготовления рецепта: Остро медовый соус
Фото приготовления рецепта: Остро медовый соус

Дополнительная информация

Ссылку на рецепт я увидела у Юры, bratyury, рецепт очень заинтересовал, решила попробовать, но со своими изменениями и дополнениями - получилось очень не плохо... :) Спасибо нашему уважаемому кулинару bratyury!!!

5.04.6380122536899761.059
kidlog

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Соус острый медовый


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

sweta1
sweta1
11.08.2008 23:03

какой интересный соус,спасибо,утащила!5!

нет слов

Очень красивый и интересный рецепт. особенно если учесть, что я страсть как люблю остренькое. 5

vega
vega
11.08.2008 23:15

Хочу. Но не могу. Соуса нет такого. 5!

taldrik
taldrik
11.08.2008 23:17

интересно 5

lorxen1
lorxen1
11.08.2008 23:26

меда не мало,он какой на вкус сладко-горький?

kidlog
kidlog
11.08.2008 23:34

нет, lorxen1, меда не мало, а вкус как у китайских соусов сладко острый... :)

lorxen1
lorxen1
11.08.2008 23:36

спасибо,но я имела ввиду наоборот,многовато)))--5+

тамара агапитова

начинаю делать, на чём измельчать перец?

christymar

у нас продают похожий соус,очень вкусно с курицей 5

svetochk@

попробую. Очень уж понравился.... 5. Стащу.

begi
begi
12.08.2008 00:33

Очень интересный рецепт! Об. попробую такой рецепт.5+++++!

nikachka
nikachka
12.08.2008 00:34

интересно... с мёдом... необходимо попробовать!!! 5+++++

lanarad
lanarad
12.08.2008 00:39

5. Попробуем, уже законспектировала!

змейка

Золотой, будь добра, подробнее о "WORCECTER"...;)

e-art
e-art
12.08.2008 01:10

Я вот тоже не видела в продаже WORCESTER, где ж он в Москве продается?

e-art
e-art
12.08.2008 01:11

Да, забыла - 5+!

wany05
wany05
12.08.2008 01:34

Очень интересно!!!!

luba5
luba5
12.08.2008 01:39

555!;)

makakulja

Интересный соус, стоит попробовать! 5+

elitna
elitna
12.08.2008 02:19

за соус -пятёрочка!;)

kidlog
kidlog
12.08.2008 03:18

Для тамара агапитова, сухой перец я измельчала в кофемолке, а фото у вас получилось отличное! Очень оперативно сработано!... :), а для змейка, этот соус можно купить вместе с соевым соусом в маркете.:) Всем большое спасибо за комментарии.

bart
bart
12.08.2008 04:16

И от меня пятерочка,даже с плюсом :)5+

irina75
irina75
12.08.2008 22:14

отличный соус...5!!!

Елена

по-моему в рецепте опечатка, или я что-то не так понимаю, т.к. 50 г сухого перца - это ооочень много! я взяла около 8 граммов тайского перца (1 грамм = 2-3 стручка) и получилось острее некуда)))) 

bratyury
bratyury
13.08.2008 00:32

Большое спасибо за вариант, тем более рецепт был дан довольно давно и мне очень приятно, что ты его не забыла. Как обычно, вариант лучше основного рецепта. Я обязательно попробую сделаю именно так, как ты, а только потом попробую что-нибудь изменить. Ещё вчера заметил рецепт, но настолько загружен, что не мог сразу среагировать. Но сегодня открыл его первым и не пожалел об этом. Знаешь, наверное, сейчас попробую сделать его с молотым перцем, или ножом подавлю, если не найду кофемолку. Все остальное дома еть.

кыш
кыш
13.08.2008 06:37

Ооочень красиво!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт