Остро медовый соус
Попробуйте остро медовый соус с сухим горьким перцем, медом, соевым соусом и чесноком. Идеально для добавления разнообразия к вашим блюдам!

Ингредиенты
- 50 г сухого горького перца
- 50 мл. воды
- 150 г меда (жидкого)
- 1 ч.л. сухого чеснока
- 1 ст.л. соуса "worcester"
- 2 ст.л. соевого соуса
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Сухой горький перец измельчить, залить горячей водой, закрыть крышкой и оставить на 5-7 мин.
Мед, если он засахареный, растопить.
Соединить мед с настоявшимся перцем, добавить чеснок, соевый соус, соус "WORCESTER", по необходимость щепотку соли.
Полученый соус налить в банку, закрыть крышкой и дать остыть.
*Соус очень хорошо подходит к белому мясу...
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ссылку на рецепт я увидела у Юры, bratyury, рецепт очень заинтересовал, решила попробовать, но со своими изменениями и дополнениями - получилось очень не плохо... Спасибо нашему уважаемому кулинару bratyury!!!
по-моему в рецепте опечатка, или я что-то не так понимаю, т.к. 50 г сухого перца - это ооочень много! я взяла около 8 граммов тайского перца (1 грамм = 2-3 стручка) и получилось острее некуда))))