Вход | Регистрация
Все рецепты
125307 рецептов
Каталог: Другие рецепты
261290 мин.3164
10 августа 2008, 05:03
мяско на 2 кг. (я использую карбонат, так как он изначально мягче!)
лук 3-4 головки
перец чёрный, белый, хмели-сунели, кориандр молотый и морская соль.
сильногазированная вода 0,5 литра
пиво 0,5 литра
Каталог: Другие горячие закуски
233120 мин.5171
10 августа 2008, 04:19
креветки королевские - типа 1 кг
соус соевый светлый - 1-2 ложки
масло оливковое - 1-2 ложки
чеснок - 1 зубчик
укроп, петрушка - по несколько веточек. остальное сберегите
Каталог: Другая выпечка
1522865 мин.123977
10 августа 2008, 04:06
тесто: сливочное масло - 100 гр
сахар - 50 гр
мука - 200 гр
ванилин, молотая корица и разрыхлитель - по щепотки
творожная начинка: творог - 250 гр
лимонный сок - 1 ст.л
яйца - 2 шт
крахмал - 10 гр
порошок для ванильного пудинга - 10 гр
ванилин
маковая начинка: молоко - 125 гр
сахар - 40 гр
мак - 70 гр
яйцо - 1 шт
панировочные сухари /пшеничные/ - 30 г
Каталог: Другие основные блюда
139100 мин.5457
10 августа 2008, 03:53
пшеница - 3/4 ст.
сливки 20% - 500 мл.
малина садовая свежая.. нет, свежайшая - от души
Каталог: Другая выпечка
120670 мин.2875
10 августа 2008, 02:47
для теста:
250 г молока
250 г воды
100 г сливочного масла
1/3 ч.л. соли
300 г муки
6-8 яиц
крем:
сахар 150 г
молоко 200 г
яичные желтки 200 г (10 шт. )
3/4 ст.л. муки
325 г сливочного масла
для обсыпки:
орешки толчёные
сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
130830 мин.3768
10 августа 2008, 01:58
3 яйца, 7 ст.л. сахара, 100 гр. горького шоколада, 75 гр. маргарина, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 200 гр. свежей или замороженной вишни, 9 ст.л. муки.
для помадки: 7 ст.л. сахара, 70 гр. воды, 1 столовая ложка какао.
Каталог: Другие горячие закуски
1656830 мин.43553
10 августа 2008, 01:14
куринные грудки 2 шт
кольца консервированного ананаса
сыр(у меня российский)300 гр
соль
перец,майонез
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
908580 мин.122052
10 августа 2008, 01:14
1 кг. - печень говяжья (крыло печени)
0,5 кг. - сало свиное
0,5 кг. - морковь
200 гр. - филе бедра индейки
1 шт. - луковица(большая)
100 гр. - масло сливочное
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
196310 мин.325
10 августа 2008, 01:03
около 700 г. вырезки свинины
3 средних головки репчатоко лука
3 средних головки краного лука
150-200 г. кураги
150-200 г. чернослива
1 бутылка белого вина (у меня было полусладкое)
1 корень имбиря размером с 2 грецких ореха
картофель
Каталог: Другие основные блюда
54520 мин.3038
09 августа 2008, 23:59
500 г макарон крупных (ригатони)
5 длинных охотничьих колбасок
500 г шампиньонов
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
60 г коньяка (можно больше он практически не чувствуется)
Каталог: Мясные
1956880 мин.92194
09 августа 2008, 23:55
капуста-1большая
манка-150 г
яйца-3шт
соль
перец
подсолнечное масло для жарки
бёдрышки куринные-5шт
лук- 2-3 шт.
сыр твёрдый-150 г(мелко натереть)
масло для жарки лука-(у меня было топлёное)
соль
перец
майонез-5 ст.л. морковь- 1 шт.
корень петрушки- 1 шт. + специи
Каталог: Другие основные блюда
3362240 мин.22534
09 августа 2008, 23:37
свиная вырезка - 2 кусочка по 150-200 гр
виноград - 300 гр
вино - 150 мл.
крахмал - 1 ч.л.
горчица - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
масло растительное, перец, соль
Каталог: Другие салаты
579570 мин.5186
09 августа 2008, 21:40
10-12 картофелин(крупненьких),
200-300 гр. мяса (в принципе любое на ваш вкус)-свинина или говядина,курица,
острый красный/чёрный перец,соль ,
3-5 головок репч.лука(средних размеров),
растит.масло,
2-3 ст.лож.уксусной эсенции 25%,
3-4 зубка чеснока,
немного укропа,
тёрка для корейской моркови
Каталог: Другие основные блюда
45540 мин.1444
09 августа 2008, 21:10
200-250 гр. фарша (смесь говяжьего и свиного)
луковица
морковь
соль
перец
тесто:
2 яйца
щ.соли
100 мл. воды
200 гр. муки
Каталог: Безалкогольные напитки
105690 мин.23771
09 августа 2008, 20:21
1 банан, 2 крупных апельсина, 2 ст л овсяных хлопьев, 125 гр. натурального йогурта, 1 ст л мёда.
Каталог: Другие основные блюда
3911430 мин.12353
09 августа 2008, 19:30
пельмени
молоко
сыр
майонез
кусочек сливочного масла
Каталог: Другие основные блюда
57130 мин.2673
09 августа 2008, 19:16
на 4 порции:
куриное феле — 2 шт.
картофель — 5 шт.
сырое куриное яйцо — 1 шт.
мука пшеничная — 1 большая ст.л.
соль
перец
масло — для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1594835 мин.41031
09 августа 2008, 18:21
350 гр. шампиньонов
400 гр. семги (охлажденной)
200 мл. сливок 20% жирности
100 гр. сыра дор блю
400 гр. макарон феттучини со шпинатом
50 мл. сухого белого вина
сливочное масло, соль, белый перец
Каталог: Другая выпечка
1138330 мин.8635
09 августа 2008, 18:14
1 яйцо
1 ст. сахарного песка
1 ст. кефира
1 ч.л. соды (негашенной)
1 ст. муки
варенье, сгущеное молоко или любой крем на ваш вкус для прослойки
Каталог: Блюда из птицы
983540 мин.2766
09 августа 2008, 18:10
куриное филе- 4 шт. (1половинка грудки на порцию)
чеснок-3-4 зубка
помидоры-4-5 шт. некрупные
сыр твердый 100 гр.
майонез-1-2 ст.л.
соль,карри, базилик
Каталог: Салат из говяжьего сердца
735480 мин.3350
09 августа 2008, 16:17
сердце говяжье-700-800 г
морковь-1 кг,1 небольшой огурец,1 болгарскиц перец
лук-2 небольшие головки
чеснок-3 зубчика
масло растительное,уксус,соль,соевый соус,перец черный и красный(жгучий),кориандр,зелень ( у меня петрушка)
Каталог: Другие десерты
319410 мин.5299
09 августа 2008, 16:14
орехи грецкие, фундук, кешью или каких душе угодно (главное не сильно сухих)
виноградный сок
наршараб + вода
пшеничная мука или крахмал пшеничный или кукурузный
сахар
крепкая нитка и иголка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
875315 мин.4390
09 августа 2008, 15:33
креветки xxl - 1 кг,
приправа к рыбе "камис",
оливковое масло - 1-2 ст.л,
соевый соус - около 2 ст.л,
сок половины лимона,
соль,
острый соус типа "табаско",
маленький пучок петрушки или укропа.
Каталог: Другие горячие закуски
2267430 мин.63045
09 августа 2008, 15:00
куриные печень и сердце - 500-700 гр.
лук репчатый - 3 средних шт.
томат. паста - 2 стол. ложки,
перец-чили- 1 большой шт.
сливки 15-25% - 100 мл. ,
мята - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
сушеная паприка - 1 ч.л.
соль
перец - .
Каталог: Пирог с курицей и картофелем
896390 мин.122863
09 августа 2008, 14:40
для теста:
200 гр. сметаны,
200 гр. маргарина,
муки, как на пельмени
1 ч.л. разрыхлителя,
для начинки:
куриные грудки - 2 шт.
стручковая фасоль - 150 гр.
лук репчатый- 2 головки,
картофель отварной - 2 шт.
масло слив - 30 гр.
масло оливковое - 1 стол. ложка,
для заливки:
сыр домашний - 200 гр.
сливки- 10-12% - 100 мл. ,
яйцо - 3 шт.
мята и зира по щипотке,
сыр "ламбер" - 100 г
Каталог: Другие горячие закуски
872360 мин.01226
09 августа 2008, 13:08
2 пачки творога (500 гр. )
2 яйца
1 ч.л соды без верха
соль сахар ,
мука
фарш
Каталог: Другие горячие закуски
40530 мин.1030
09 августа 2008, 09:14
перец болгарский (лучше разноцветный: красный, оранжевый или зеленый)
сметана
сыр
для начинки:
фарш (свинина + говядина)
лук репчатый
морковь
чеснок
соль
перец
зелень петрушки
растительное масло
сахар
Каталог: Другие рецепты
39850 мин.923
09 августа 2008, 07:06
для двух порций вам понадобится:
200 гр. творога домашнего
1 ст.л. черники
2 ст.л. малины
сахар (можно добавить немного меда)
сливки 2-4 ст.л
Каталог: Печенье
91280 мин.2043
09 августа 2008, 03:59
110 гр. маргарина(я брала рама)
150 гр. арахисового масла
1 яйцо
100 гр. коричневого сахара
100 гр. обычного сахара
100 гр. муки
0.5 ч.л. соды
0.5 ч.л. разрыхлителя
150 гр. овсяных хлопьев
Каталог: Другие основные блюда
11465120 мин.5067
09 августа 2008, 03:56
пшеница - 2 ст.
вода - 8 ст.
мясо куриное - 3 ножки
шамбала
перец острый молотый
лук репчатый - 1 большая луковица
корица молотая
масло сливочное топлёное - по смыслу
