Вход | Регистрация
Для тех, кто любит баклажаны
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Моем наши баклажанчики и укладываем на противень. Помидорки заворачиваем в фольгу и выкладываем в отдельную жаропрочную посуду. Баклажаны и помидоры отправляем в духовку (200). Помидорки пеклись 15 минут, баклажаны- 20-25 минут (зависит от размера).
Давим и режем мелко чеснок, режем зелень. Делаем заправку из соевого соуса, масла, сока лимона, перца и сахара.
Испеченые овощи складываем в пакет и ждем когда остынут.
Помидорки и баклажаны очищаем от шкурки и режем произвольно. Заливаем заправкой и отправляем в холодильник (черз час можно употреблять, но вкуснее они на следующий день).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень мне понравились перцы брата Юрия! Вот и решила сделать так же, поэксперементировав с заправкой, баклажаны.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
буба
Ответить11.08.2008 23:00
Баклажаны очень люблю.Закуска получилась отличная.5.
фрау блюм
Ответить11.08.2008 23:01
Отличная закуска! Я бы кинзы добавила, но это как и говориться в рецепте, дело вкуса. От меня пятерка!
sweta1
Ответить11.08.2008 23:01
я,я люблю баклажаны!вам-5!!!
kidlog
Ответить11.08.2008 23:07
...и я баклажанчики люблю. 
5+
5+mari2020
Ответить11.08.2008 23:11
БРАВО!!!Прекрасный рецепт! 5!!!!
vega
Ответить11.08.2008 23:14
Хороший вариант. 5+
ats2230 309 05
Ответить11.08.2008 23:14
Отличный дуэт!Вкусно очень!5
taldrik
Ответить11.08.2008 23:19
вкусненькая закусочка! 5+
lorxen1
Ответить11.08.2008 23:20
аналогично-5+
змейка
Ответить11.08.2008 23:22
...я бы не сказала, что все так легко и просто... а п.4 - "а вкуснее они на следующий день..."
ночка
Ответить11.08.2008 23:29
Да, подтянувшихся на запах домочадцев, приходилось отгонять от холодильника, а они сильнее...
тамара агапитова
Ответить11.08.2008 23:51
Вкусно! Очень вкусно!!!5
pennelope
Ответить12.08.2008 00:05
Супер!!! И оценочку исправила! Заслуженое 555! Заберу!
svetochk@
Ответить12.08.2008 00:22
Блин, ничего не исправила... Кто-то уже прошелся... Наташ, а закусочка и простая и очень вкусная. Очень понравилась. Заберу себе. Приеду и срочно сделаю. 5.
lualexa
Ответить12.08.2008 00:26
Ночка, друг - Брат Юрий, возьмите в соавторы... Если это все да на природе, да на барбекю..., да под 100 гр (или 1000 гр...) +5
nikachka
Ответить12.08.2008 00:30
1000 гр на такую компанию маловато..... я ж тоже присоединюсь к вам!!! не прогоните??????????......
nikachka
Ответить12.08.2008 00:32
оценку на 5 исправила, а пока комент писала опять 4..... не понятно за что????!!!!
lualexa
Ответить12.08.2008 00:33
Я исправила на 5, а "кто-то не воробей, мало не ..." Без завистников тоже скучно.
ночка
Ответить12.08.2008 00:34
Да, Брат Юрий, здорово придумал. Не одна я на его идею свой глаз положила...
ночка
Ответить12.08.2008 00:42
Прогонять нельзя, кто с добром и 1000 граммами!
чара
Ответить12.08.2008 00:53
Это классно! А у нас тут вместе с баклажанами и помидорами пекут сладкий перец,луковицу и головку чеснока. Все НЕ чищенное.Перед духовкой все смазать раст. маслом.Запекать вместе одно и то же время. А потом почистить и далее по тексту.И лук и чеснок очищаются при легком прикосновении,никаких заморочек. 5
e-art
Ответить12.08.2008 00:58
Мне тут тоже примерно такое же блюдо посоветовал один ОГРОМНЫЙ армянин на рынке) Сказал, что называется -Аджаб-сандал, но пока не готовила) Вам - 5!
lualexa
Ответить12.08.2008 00:59
Точно, перчик обязательно нужен, уверена что был изначально у ночки, это все происки..., которые оценки занижают. Украли перчик.
ночка
Ответить12.08.2008 01:01
До лука не додумалась, но какие наши годы...
lanarad
Ответить12.08.2008 01:09
Я люблю баклажаны! Мне чуточку дайте...5+!
wany05
Ответить12.08.2008 01:33
Обалденная закуска!!!!
makakulja
Ответить12.08.2008 02:00
И мы любим! 5+
elitna
Ответить12.08.2008 02:17
Для тех, кто любит баклажаны
-мы што ли?!не то что любим,ещё и уважаем их!5+
-мы што ли?!не то что любим,ещё и уважаем их!5+-katy-
Ответить12.08.2008 02:49
а зачем в пакет класть?
ночка
Ответить12.08.2008 02:54
что б вспотели и шкурку лего снимать.
ночка
Ответить12.08.2008 02:54
извините...легко.
mara
Ответить12.08.2008 02:58
Очень замечательный рецепт, мои мужчины все любят без кожицы, даже огурцы... 5
nira60
Ответить12.08.2008 03:08
Я, люблю, баклажаны!!!! В любом виде!!! Отличный рецепт, я без соевого соуса готовлю, попробую, может я тяряю во вкусе. В следующи раз попробуйте и мой вариант, перец болгарский так же испечь и добавить.
nira60
Ответить12.08.2008 03:08
Пять!
ночка
Ответить12.08.2008 03:21
Точно, было у меня смутно подозрение, что видела где то, но по поиску не нашла. У вас, то вкуснее, на открытом огне, да с таким дровосеком-обалдеть!
nira60
Ответить12.08.2008 03:35
Это так сложилось на природу выбрались, а в повседневной жизни, делаем, как вы в духовочке.
salamandraaaa
Ответить30.10.2008 15:25
5 ++++++++++++
алёнушка777
Ответить18.01.2009 05:10
Обожаю баклажаны 555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
