Шампиньоны в кляре

Фото к рецепту: Шампиньоны в кляре
Домашняя20 мин.Не определен
174511653

Ингредиенты

  • 500 гр. свежих средней величины шампиньонов
  • 3 яйца
  • 100 гр. муки
  • 100 мл. молока или воды (с водой корочка получается более хрустящей)
  • соль
  • перец
  • растительное масло для фритюра

Пошаговый рецепт приготовления

Не утихает шашлычная тема на сайте. Но всегда, пока идет подготовка Основного и Главного, ради чего народ собрался, требуется небольшой перекус, что бы слюной не истечь. Один из таких перекусов я и предлагаю на ваш суд.

Я готовлю всегда накануне, так как холодными эти грибочки еще вкуснее чем свеже зажаренные.

Приготовьте кляр, густотой как сметана, добавив туда же соль и перец. Почищенные, но ни в коем случае не мытые, шампиньоны окунуть в кляр. И жарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета, вынуть на бумажное полотенце, что бы стек лишний жир. Закуска готова.А пивко уже пенится в бокалах.

Пошаговые фото рецепта

Шампиньоны в кляре: фото шаг 1
Шампиньоны в кляре: фото шаг 2
Шампиньоны в кляре: фото шаг 3
Шампиньоны в кляре: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pinkflamingo1962

Викуля,шампиньончики-это вкуснятинка,да ещё и в таком приготовлении!Только 5

lorxen1
11.08.2008 22:59

конечно вкусно-5+

sweta1
11.08.2008 23:00

хороши грибочки!!!5!

vega
11.08.2008 23:08

Отлично. Шампиньончики - что надо! 5!

alexegos
11.08.2008 23:48

5, вкусненько. я щас тоже шампиньончики готовлю, на гарнирчик, только я их чищу, придумал седня из очистков бульёнчик сварить и везде его подливал

nikachka
12.08.2008 00:27

хрустяшки!!!!!!!

lualexa
12.08.2008 00:30

Такие шампиньоны - просто сказка... Так готовит мой брат, ела, так что отвечаю. Внутри такое все сочненькое. Их не только под пивко, а как сопутствующее хоть к мясу, хоть к овощам!

чара
12.08.2008 00:43

Вот ведь,проще не бывает,а как-то не додумалась.5

e-art
12.08.2008 01:14

Ну аппетитно - мням! Тоже такое делаю, но несколько по-другому. Но Ваш рецепт обязательно опробую! 5!

lanarad
12.08.2008 01:29

Балуете! 5!

luba5
12.08.2008 01:37

555!;)

makakulja

Интересно, попробую. Спасибо! 5+

elitna
12.08.2008 02:14

Шампиньончики - весчь и что надо!5;)

bart
12.08.2008 04:18

Очень понравился рецепт.5+

olgas08011973

Вот до этого я еще не додумывалась. Спасибо за идею.

натанат

Даааааааа!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты