Шампиньоны в кляре от passion1963
![Фото к рецепту: Шампиньоны в кляре Фото к рецепту: Шампиньоны в кляре](/all_image/recipes/31/31502/recipe_3138031c-bc9e-4a32-82e3-e86075f89011_w450.jpg)
Ингредиенты
- 500 г свежих средней величины шампиньонов
- 3 яйца
- 100 г муки
- 100 мл. молока или воды (с водой корочка получается более хрустящей)
- соль
- перец
- растительное масло для фритюра
Пошаговый рецепт приготовления
Не утихает шашлычная тема на сайте. Но всегда, пока идет подготовка Основного и Главного, ради чего народ собрался, требуется небольшой перекус, что бы слюной не истечь. Один из таких перекусов я и предлагаю на ваш суд.
Я готовлю всегда накануне, так как холодными эти грибочки еще вкуснее чем свеже зажаренные.
Приготовьте кляр, густотой как сметана, добавив туда же соль и перец. Почищенные, но ни в коем случае не мытые, шампиньоны окунуть в кляр. И жарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета, вынуть на бумажное полотенце, что бы стек лишний жир. Закуска готова.А пивко уже пенится в бокалах.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Шампиньоны в кляре: шаг 1 Шампиньоны в кляре: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/42/42244/rp42244_w450.jpg)
![Фото: Шампиньоны в кляре: шаг 2 Шампиньоны в кляре: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/42/42249/rp42249_w450.jpg)
![Фото: Шампиньоны в кляре: шаг 3 Шампиньоны в кляре: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/42/42254/rp42254_w450.jpg)
![Фото: Шампиньоны в кляре: шаг 4 Шампиньоны в кляре: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/42/42262/rp42262_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)