Первые блюда
5337 рецептов первые блюда
Каталог: Другие и нестандартные супы
563560 мин.8919
23 марта 2008, 15:39
0,9 куриного бульона, 1 луковица, 150 гр. картофеля, 150 гр. тыквы, 100 гр. зеленого консервированного горошка, 150 гр. моркови, соль
перец, щепотка молотого кориандра, 0,5 молока, зелень укропа, 50 гр. слив. масла.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
612625 мин.429107
23 марта 2008, 03:56
копченая треска (филе) 500 гр.
картофель 4 шт.
стебли сельдерея 4 шт.
лук репчатый 2 шт.
молоко 2-3 ст.
сливочное масло 4 ст.л.
мука 3 ст.л.
морская соль
черный крупномолотый перец
хорошее настроение!
Каталог: Овощные и грибные супы
1060520 мин.457171
23 марта 2008, 02:46
чечевица, 1 ст
лук репчатый, 2 большие шт.
лук порей
томатный сок или томатная паста
фасоль, лобио (пакет 4 сезона, например)
черные, лучше с косточкой, маслины, 15 крупных шт.
сыр моцарелла, 150 гр.
зелени побольше
соль морская,
перец черный крупномолотый,
пакетик «домашней зелени» cykoria gold
хорошее настроение!
Каталог: Суп-лапша
267810 мин.3349
22 марта 2008, 21:04
фарш
томаты в с/с
перец чили
лук
чеснок
морковь
перцы болгарские
имбирь
дом лапша
соль
перец
растительное масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
62180 мин.2557
20 марта 2008, 19:25
картошку
яйцо-2
мукa
луковицу
морковку
лавр.лист
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
53450 мин.4357
20 марта 2008, 13:18
фарш индюшки 600 г.
лук 3 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
перец бол.
зелен.горошек
фасоль зелен.
брокколи
сельдерей
рис 3 ст.л.
яйцо 2 шт.
зелень много
приправы
соль
перец
Каталог: Супы-пюре
135510 мин.1840
19 марта 2008, 16:25
фарш мясной 300 гр
брокколи 300 гр. (можно замороженную)
картофель 2-3 крупные картофелины
сливки 20% 1 ст.
сухари панировочные 1 ст.л
зелень сушеная
соль
перец
Каталог: Грибная солянка
166530 мин.01040
19 марта 2008, 11:31
500 г мяса с косточкой
500 г готовых мясных продуктов (5-7 наименований)
2 средние луковицы
3 ст.л. томатной пасты
150-200 г свежих белых грибов
250 г соленых грибов
2 больших соленых огурца
0.5 ст. огуречного рассола
Каталог: Другие и нестандартные супы
418240 мин.2848
18 марта 2008, 23:55
этот рецепт для тех у кого дети не очень то жалеют печонку:
3л воды (куринный бульйон)
100 мл.сливок
500 гр. куринной печени
1 луковица
1 морковь
6 шт. среднего картофеля
соль
перец,лавровый лист
укроп,петрушка,зелёный лук
любимая приправа.
Каталог: Другие и нестандартные супы
628300 мин.4581
18 марта 2008, 15:53
мясо на кости
лук репка
сельдерей
черемша молодая
перец горошком, черный и душистый
морковь
сосиски венские
ветчина
огурцы соленые
каперсы
маслины
томат-паста
помидоры
лимон
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
74310 мин.2540
17 марта 2008, 15:36
2 литра готового рыбного бульона
150-200 гр. сухой морской капусты(или консервированной)
1 ст. горячего рыбного бульона
100 гр. филе отварной рыбы
100 гр. манной крупы
1 яйцо
соль
растительное масло
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
4129630 мин.32544
17 марта 2008, 14:51
2 плавленых сырка
1 луковица
1 морковь
300 гр. креветок
50 гр. сливочного масла
соль зелень
Каталог: Суп-лапша
1423860 мин.2748
16 марта 2008, 21:15
80-100 г сушенных грибов
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
укроп
орегано
150 г холодной воды
12 ст.л. (с горкой) муки
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
59670 мин.1226
16 марта 2008, 14:27
1 набор для ухи из семги
1 рыбина чира
1 лавр лист
3 горошины душистого перца
соль
картошка
лук 1 1/2 шт.
Каталог: Другие и нестандартные супы
382710 мин.1540
16 марта 2008, 04:38
3 литра воды
1 кг.хвостов
1 луковица
2 небольгие морковки
3 лаврушки
соль ,перец
петругка ,укроп
500 гр. лапши
Каталог: Другие и нестандартные супы
535330 мин.1829
15 марта 2008, 19:45
3литра воды
500 гр. фарша (говяж.свиного)
5штю картофелин
2 жмени вермишели
соль ,перец .
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
679040 мин.2046
15 марта 2008, 15:54
куринный бульон
вермишель
картофель
морковь
лук
колбаса
яйца
сметана
олия
специи
сладкий перец
Каталог: Суп с сосисками
678230 мин.730
14 марта 2008, 23:20
1 банка фасоли (красной или белой)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст.л. томатной пасты
1 стебель лука-порея
3 моркови
4 картофелины
4 сосиски
соль
перец
приправа (любая к супу)
Каталог: Другие и нестандартные супы
83080 мин.1855
14 марта 2008, 21:44
3 крупные картофелины
1 крупная морковка
1 большой стебель лука порея
2 стебелька сельдерея
1.5 л бульона
200 гр. сметаны
2-3 колбаски(у меня шпикачки)
соль-перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
154900 мин.3573
13 марта 2008, 22:25
2 банки лососевых консервов в сообственном соку(у меня горбуша)
1 стебель лука порея
500 мл. сливок 20%
упаковочка крем-чиза с зеленью(~200 гр)
5-6 ст л сухого картофельного пюре
соль-перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
906940 мин.2640
13 марта 2008, 16:49
куриный бульон
фарш
томаты в с/с сред.банка(порезать)
красная фасоль сред банка
лук,чеснок,перец чили,раст масло
приправы: молот кориандр,имбирь.
Каталог: Харчо из говядины
1246130 мин.3561
13 марта 2008, 01:11
500 гр. суповой говядины
4 картофелины
150 гр. риса
5 зубчиков чеснока
1 ст.ложка томат пасты
4литра воды
соль
перец красный чили
петрушку, укроп
1средняя морковка
1 луковица
70 гр. растительного масло(для зажарки)
Каталог: Мясные супы
49780 мин.3643
12 марта 2008, 20:53
для бульёна:
1000 гр. мякоти говядины(резаной 5 5см)
3000 мл.воды
1 морковь
1 луковица
1 небольшой лимон(разрезаный поплам)
соль,чёрный перец,лавровый лист
200 гр. свеж.белокочан.капусты(нашинковать)
6 клубней картофеля(размером с женский кулак,резаную кубиками)
для зажарки:
2 средн.морковки(тёрт.на тёрке)
2 свеж.паприки(резан.кубиками)
1 луковицу(резан.кубиками)
2 средних яблока(на морковной тёрке)
1 свеклу(на тёрке)
2 средних свеж.помидора(резан.кубиками)
1 ст. чёрн.оливок без косточек(маринованых)
свеж.зелень укропа и петрушки
2 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. подсолнечнго масла
40 гр. сливочного масла
соль,чёрн.перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
68770 мин.1943
12 марта 2008, 20:44
500 гр. фарша
2-3 среднии картофелины
плавлен.сыр 2упаков. по 200 гр
4-5 литров воды
1упаковка супа или 1,5 столовых ложки крахмала и 2-3 ложки сухого бульона
700 гр. брокколи(можно морожен.)
Каталог: Украинский борщ
268320 мин.3454
12 марта 2008, 16:14
все инградиенты берутся в произвольном количестве, главное борщ -должен быть достаточо густым. у нас на украине говорят:“она добра (хорошая ) хозяйка, борщ варит такой, что ложка стоит.“
фасоль
картошка
морковка
болгарский перец
свекла
капуста
помидоры (томатный сок или паста)
лук
оливковое (подойдет любое растительное) масло
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
соль, чили , лавровый лист
Каталог: Суп-пюре сливочный
130860 мин.3159
12 марта 2008, 15:27
1 крупная луковица
8 больших долек чеснока
1 литр бульона
150 мл. сливок 20%
3-4 крупных ломтика вчерашнего белого хлеба без корочек
тимьян
1 лавровый листик
соль-перец
4 ст л оливкового масла
Каталог: Говяжий бульон
57880 мин.3037
11 марта 2008, 20:13
200-300 гр. говядины
1лавровый лист
1луковица
1морковь
соль
перец
для лепешек:
1яйцо
150 гр. сыра
мука
соль
растительное масло
Каталог: Свекольник с мясом
243360 мин.42855
11 марта 2008, 16:50
1 свекла средних размеров ( 1 баночkа мариновонной свеkлы)
2 средних kартошины
4 яйца
свежий огурец
редисkа
200 гр. варенной kолбасы ( можно kолбаса+отварная kурица)
сметана
1 лимон или немного лимонной kислоты
зелень, соль, хрен
Каталог: Другие и нестандартные супы
2449040 мин.83039
09 марта 2008, 16:25
картофель=3 шт.
бобы-1\2 ст.
1 морковь ,
1 картошка,
1 свекла ,
1 луковица ,
синяя капуста -1\4 часть кочана (небольшого),
2 ст л томата ,
1\4 часть болгарского перца (крупного)
соль, перей ,базилик молотый сушеный ,
растительное масло -4 ст л .
..............
при подаче сметана и зелень .
Каталог: Суп с креветками
471630 мин.3841
08 марта 2008, 20:10
1 порей
2 моркови
2-3 средние картошки
2 зубка чеснока
500 мл рыбного бульона
200 мл белого сухого вина
100 г сметаны
1/2 апельсина
200 г креветок
укроп
петрушка
соль
перец
2 куска тостерного белого хлеба
оливковое масло